מפעל לקוח באינדונזיה מפעיל קו הפקדת סוכריות ג'לי GDQ300 עם מערכת שקלול אוטומטית AWS500

קו העיבוד הוא מפעל מתקדם ורציף לייצור סוכריות רכות בגדלים שונים על בסיס ג'לטין או פקטין (סוכריות QQ). זהו ציוד אידיאלי שיכול לייצר מוצרים באיכות טובה תוך חיסכון הן בכוח אדם והן בשטח התפוס.

זה יכול לשנות תבניות כדי לעשות צורות שונות של סוכריות ג'לי.

1. מערכת המסת שקילה אוטומטית

אפשרות לייצור כל סוגי מוצרי הקונדיטוריה ביחס לטכנולוגיה תעשייתית מתקדמת

מערכת AWS500 מציעה יותר מאשר שקילה וערבוב אוטומטיים של חומרי גלם עם הובלה מקוונת ליחידת ייצור אחת או יותר. היא גם מהווה בסיס לייצור רציף. זוהי מערכת שקילה אוטומטית של רכיבים לעיבוד תעשיית הממתקים. הסוכר וכל חומרי הגלם מצוידים במערכת שקילה וערבוב אוטומטית. איזון מכני, בקרה PLC. מיכלי הרכיבים מחוברים באמצעות מערכת PLC עם זיכרון. המתכון מתוכנת והרכיבים נשקלים בצורה נכונה כדי להמשיך להיכנס לכלי הערבוב. לאחר שכל הרכיבים מוזנים לכלי, לאחר הערבוב, המסה תועבר לציוד העיבוד. ניתן לתכנת מתכונים רבים של ממתקים לזיכרון כרצונכם.

הדגשה:

מערכת AWS COOLMIX של YINRICH מציעה שקילה, ערבוב והזנה אוטומטיים של חומרי גלם עם הובלה מקוונת ליחידת בישול אחת או יותר, ללא חימום או המסה מוקדמת.

● AWS COOLMIX של YINRICH מציע דיוק גבוה, בחירת מתכונים קלה, מינון של כל סוגי חומרי הגלם לפי משקל, וקיבולת של עד 5000 ק"ג/שעה

● מערכת בקרה: התהליך כולו מתבצע בגרסה אוטומטית עם מערכת בקרת PLC, ומסך מגע. מערכת בקרה מתוחכמת שילבה את מחזורי השקילה בטיפול במתכונים בחיבור ישיר לפרמטרי התהליך.

1. כלי שקילה

2. יחידת בישול ג'לי ממשיכה

3. מערכת מינון וערבוב גרווימטרית לתוספים

4. מקטע הפקדה וקירור