इंडोनेशिया में स्थित एक ग्राहक की फैक्ट्री में GDQ300 जेली कैंडी डिपोजिटिंग लाइन के साथ AWS500 स्वचालित वजन प्रणाली का उपयोग किया जा रहा है।

यह प्रोसेसिंग लाइन जिलेटिन या पेक्टिन आधारित सॉफ्ट कैंडी (क्यूक्यू कैंडी) के विभिन्न आकारों के निर्माण के लिए एक उन्नत और निरंतर संयंत्र है। यह एक आदर्श उपकरण है जो श्रम और स्थान दोनों की बचत करते हुए उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार कर सकता है।

यह अलग-अलग आकार की जेली कैंडी बनाने के लिए सांचे बदल सकता है।

1. स्वचालित वजन और घोलने की प्रणाली

प्रगतिशील औद्योगिक प्रौद्योगिकी के संदर्भ में सभी प्रकार की मिठाई बनाने की वस्तुओं के उत्पादन की संभावना

AWS500 कच्चे माल के स्वचालित तौल और मिश्रण तथा एक या अधिक उत्पादन इकाइयों तक इनलाइन परिवहन की सुविधा से कहीं अधिक प्रदान करता है। यह निरंतर उत्पादन का आधार भी बनता है। यह मिठाई उद्योग के प्रसंस्करण के लिए एक स्वचालित सामग्री तौल प्रणाली है। चीनी और सभी कच्चे माल का स्वचालित तौल और मिश्रण किया जाता है। इसमें मैकेनिकल बैलेंस और पीएलसी नियंत्रण है। सामग्री टैंक मेमोरी युक्त पीएलसी नियंत्रित प्रणाली के माध्यम से जुड़े होते हैं। रेसिपी को प्रोग्राम किया जाता है और सामग्री को सही ढंग से तौला जाता है ताकि वे मिश्रण पात्र में जा सकें। एक बार सभी सामग्री पात्र में डाल दी जाए, मिश्रण के बाद, मिश्रण को प्रसंस्करण उपकरण में स्थानांतरित कर दिया जाता है। आप अपनी इच्छानुसार कई मिठाइयों की रेसिपी मेमोरी में प्रोग्राम कर सकते हैं।

प्रमुखता से दिखाना :

YINRICH का AWS COOLMIX कच्चे माल के स्वचालित तौल, मिश्रण और फीडिंग की सुविधा प्रदान करता है, साथ ही बिना गर्म किए या पहले से घोले, एक या अधिक कुकिंग यूनिट में इनलाइन परिवहन की सुविधा भी देता है।

● यिनरिच का एडब्ल्यूएस कूलमिक्स उच्च सटीकता, आसान रेसिपी चयन, सभी प्रकार के कच्चे माल की वजनानुसार मात्रा निर्धारण और 5000 किलोग्राम/घंटे तक की क्षमता प्रदान करता है।

● नियंत्रण प्रणाली: पूरी प्रक्रिया पीएलसी नियंत्रण प्रणाली के साथ स्वचालित रूप से संचालित होती है, और टच-स्क्रीन ऑपरेटिंग एक परिष्कृत नियंत्रण प्रणाली रेसिपी हैंडलिंग में वजन चक्रों को एकीकृत करती है जो सीधे प्रक्रिया मापदंडों से जुड़ी होती है।

1. वजन करने का पात्र

2. जेली पकाने की इकाई जारी है

3. योजकों के लिए गुरुत्वाकर्षण आधारित खुराक और मिश्रण प्रणाली

4. निक्षेपण एवं शीतलन अनुभाग