Fàbrica de clients d'Indonèsia que executa una línia de dipòsit de caramels de gelatina GDQ300 amb sistema de ponderació automàtica AWS500

La línia de processament és una planta avançada i contínua per fabricar caramels tous a base de gelatina o pectina (caramels QQ) de diferents mides. És un equip ideal que pot produir productes de bona qualitat amb l'estalvi tant de mà d'obra com d'espai ocupat.

Pot canviar els motlles per fer caramels de gelatina de diferents formes.

1. Sistema de dissolució de pesatge automàtic

-Una possibilitat per a la producció de tot tipus d'articles de rebosteria en relació amb la tecnologia industrial progressiva

L'AWS500 ofereix més que un pesatge i barreja automàtics de matèries primeres amb transport en línia a una o més unitats de producció. També constitueix una base per a la producció contínua. És un sistema de pesatge automàtic d'ingredients per al processament de la indústria de la confiteria. El sucre i totes les matèries primeres es pesen i es mesclen automàticament. Balanç mecànic, control PLC. Els dipòsits d'ingredients estan connectats a través d'un sistema controlat per PLC amb la memòria. La recepta es programa i els ingredients es pesen correctament per continuar entrant al recipient de mescla. Un cop s'introdueixen tots els ingredients al recipient, després de la barreja, la massa es transfereix a l'equip de processament. Es poden programar moltes receptes de dolços a la memòria com vulgueu.

Destacar:

L'AWS COOLMIX de YINRICH ofereix pesatge, barreja i alimentació automàtics de matèries primeres amb transport en línia a una o més unitats de cocció, sense escalfar ni predissoldre.

● L'AWS COOLMIX de YINRICH ofereix una alta precisió, una selecció fàcil de receptes, dosificació de tot tipus de matèries primeres per pes i una capacitat de fins a 5000 kg/h.

● Sistema de control: Tot el procés es realitza en una versió automàtica amb sistema de control PLC i el funcionament amb pantalla tàctil. Un sofisticat sistema de control integra els cicles de pesatge en la gestió de receptes directament acoblats als paràmetres del procés.

1. Recipient de pesatge

2. Continua la unitat de cocció de gelatina

3. Sistema de dosificació i barreja gravimètrica per als additius

4. Secció de dipòsit i refredament