Endonezya'daki müşteri fabrikası, AWS500 otomatik tartım sistemi ile birlikte GDQ300 jöle şekerleme üretim hattını kullanmaktadır.

Bu işleme hattı, farklı boyutlarda jelatin veya pektin bazlı yumuşak şekerlemeler (QQ şekerlemeleri) üretmek için gelişmiş ve sürekli bir tesistir. Hem iş gücünden hem de yerden tasarruf sağlayarak kaliteli ürünler üretebilen ideal bir ekipmandır.

Farklı şekillerde jöle şekerleme yapmak için kalıpları değiştirebilir.

1. Otomatik tartım çözme sistemi

-Gelişen endüstriyel teknolojiye bağlı olarak her türlü şekerleme ürününün üretimi için bir olanak.

AWS500, bir veya daha fazla üretim ünitesine hat içi taşıma ile ham maddenin otomatik tartımı ve karıştırılmasından daha fazlasını sunar. Ayrıca sürekli üretim için de bir temel oluşturur. Şekerleme endüstrisi için otomatik bir malzeme tartım sistemidir. Şeker ve tüm ham maddeler otomatik olarak tartılır ve karıştırılır. Mekanik terazi, PLC kontrolü. Malzeme tankları, hafızalı bir PLC kontrollü sistem aracılığıyla bağlanır. Tarif programlanır ve malzemeler karıştırma kabına doğru şekilde tartılır. Tüm malzemeler kaba beslendikten sonra, karıştırma işleminden sonra kütle işleme ekipmanına aktarılır. İstediğiniz kadar şekerleme tarifi hafızaya programlanabilir.

Öne çıkanlar:

YINRICH'in AWS COOLMIX sistemi, ısıtma veya ön çözme işlemine gerek kalmadan, ham maddelerin otomatik olarak tartılmasını, karıştırılmasını ve bir veya daha fazla pişirme ünitesine hat içi taşıma ile beslenmesini sağlar.

● YINRICH'in AWS COOLMIX sistemi yüksek doğruluk, kolay tarif seçimi, her tür ham maddenin ağırlıkla dozajlanması ve saatte 5000 kg'a kadar kapasite sunmaktadır.

● Kontrol sistemi: Tüm süreç PLC kontrol sistemi ile otomatik olarak gerçekleştirilir ve dokunmatik ekranlı işletim sistemi, doğrudan proses parametrelerine bağlı olarak tartım döngülerini entegre eden gelişmiş bir kontrol sistemine sahiptir.

1. Tartım kabı

2. Jöle pişirme ünitesi devam ediyor.

3. Katkı maddeleri için gravimetrik dozajlama ve karıştırma sistemi

4. Depolama ve soğutma bölümü