Delgado
cociña de cine
está deseñado para cociñar materiais que conteñen proteínas ou substancias sensibles ao calor. O tempo de residencia do produto na cociña de película fina é moi curto. O sistema está deseñado para cociñar a presión normal, a presión, ao baleiro ou despois do baleiro. O uso de cociña de película fina pode proporcionar resultados de cocción rápidos e o efecto é excelente. Esta rápida evaporación significa que o proceso de conversión do azucre ou calquera ingrediente lácteo queima o menos durante o proceso de cocción ata o sólido final.
Yinrich é o mellor fabricante de cociñas de película fina que ofrece equipos de cociña, máquina de recheo de galletas, envoltura de chocolate e cociña de película fina con mellor efecto de evaporación.