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Filhote de filme fino (BM)

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Finofogão de filme. é projetado para materiais de cozinha contendo substâncias proteicas ou calor sensíveis. O tempo de residência do produto no fino fogão é muito curto. O sistema é projetado para pressão normal, pressão, vácuo ou cozinhar pós-vácuo. O uso de fogão fino pode fornecer resultados de cozimento rápidos, e o efeito é excelente. Essa rápida evaporação significa que o processo de conversão de açúcar ou quaisquer ingredientes lácteos queima o mínimo durante o processo de cozimento para o sólido final.

Yinrich é o melhor fabricante de fogão fino, fornecendo equipamentos de cozinha, máquina de enchimento de biscuit, invólucro de chocolate e fogão fino com melhor efeito de evaporação.

Fogão de filme fino (BM)

A solução de açúcar é alimentada continuamente na seção de cozimento BM, que consiste em pré-aquecedor, fogões de filme, sistema de alimentação de vácuo, bomba de alimentação, bomba de descarga e etc. Todas as condições de cozimento são controladas por um controlador PLC. Toda a massa é transportada pelas bombas de carga e descarga controladas por inversor de frequência.