박막 쿠커(bm)

얇은필름 쿠커 단백질 또는 열에 민감한 물질을 포함하는 요리 재료용으로 설계되었습니다. 박막 조리기에서 제품의 체류 시간은 매우 짧습니다. 이 시스템은 상압, 압력, 진공 또는 진공 후 조리용으로 설계되었습니다. 박막 조리기를 사용하면 빠른 조리 결과를 얻을 수 있으며 효과가 우수합니다. 이 빠른 증발은 설탕 전환 과정 또는 모든 유제품 성분이 조리 과정에서 최종 고체로 가장 적게 연소된다는 것을 의미합니다.


인리치는 최고의 증발효과를 가진 주방용품, 비스킷충전기, 초콜릿포장지, 박막조리기를 제공하는 최고의 박막솥 제조사입니다.

박막솥(BM)
박막솥(BM)
설탕 용액은 예열기, 필름 쿠커, 진공 공급 시스템, 공급 펌프, 배출 펌프 등으로 구성된 BM 조리 섹션으로 연속적으로 공급됩니다. 모든 조리 조건은 PLC 컨트롤러를 통해 제어됩니다. 모든 질량은 주파수 인버터로 제어되는 로딩 및 언로딩 펌프를 통해 운송됩니다.
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