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Linea di pruduzzione di fustelle è di raffreddamentu di caramelle morbide T300 cù tamburu di raffreddamentu
Rendimentu Flessibile: I cuntrolli di velocità regulabili è l'opzioni di fustelle intercambiabili permettenu cambiamenti rapidi trà e forme di i prudutti è e ricette.
Funziunamentu à efficienza energetica: U flussu d'aria ottimizzatu è a gestione di a refrigerazione riducenu u cunsumu energeticu generale.
Applicazioni Ideali:
Perfetta per pruduce caramelle masticabili di frutta, toffee, caramelle gelatinose è caramelle gommose funziunali cù un pesu è una forma consistenti.
Questa hè un'unità di raffreddamentu cuntinuu per caramellu è masse masticatorie. L'unità comprende una tramoggia appositamente cuncipita per riceve u pruduttu da u cuocitore è sparghjelu uniformemente nantu à a superficia di u tamburu. U tamburu hè dispunibule cù un diametru di 1000 mm è 1500 mm, e capacità finu à 1000 kg/h. U tamburu hè raffreddato per via di a circulazione di liquidu di raffreddamentu in a giacca di a superficia di u tamburu. Quest'ultima hè lubrificata continuamente per impedisce chì u pruduttu si appiccichi. A distribuzione di u liquidu di raffreddamentu in a giacca di raffreddamentu hè cuncipita per aduprà a minima energia di raffreddamentu pussibule contr'à u megliu risultatu di raffreddamentu pussibule, risultendu in risparmi considerablei in acqua è energia.
Specifiche tecniche
Articuli | Ø 1000 x600 | Ø 1600 x700 |
Capacità di raffreddamentu caramellu dolce 110C > 40C | 300 kg/h | 600 kg/h |
Cunsumu di a squadra S K gs/start-up | 10 kg/h | 10 kg/h |
Cunsumu d' energia | 1,7 kW | 2,3 kW |
Cunsumu d' acqua à 18°C | 3500l/h | 5000l/h |
Pesu tutale di l'unità sana | 11 00 kg | 1600 kg |
Macchina
Lista di l'attrezzatura
Tamburu di raffreddamentu
- Quadru SS
- Tamburu di raffreddamentu (E duie estremità di u tamburu di raffreddamentu sò isulate)
- Tramoggia di caramellu (Tramoggia fatta di Teflon)
- Apparatu di regulazione di u spessore di u caramellu (dispositivu di regulazione manuale)
- Raschiatore di caramellu fora di u tamburu (Dispositivu di regulazione manuale)
- Testa di spruzzatura d'acqua in u tamburu di raffreddamentu (1 set di ricambio inclusu)
- Arrestu d'emergenza di l'ugellu di a testa di spruzzatura
Sistema di guida
- Sistema di guida inclusu Motore à ingranaggi / Catena di trasmissione / Copertura di prutezzione
- (Un set di catena di trasmissione di ricambio inclusa)
- Sistema di cuntrollu elettricu
- Gabinettu di cuntrollu SS
- Invertitore di frequenza (Fabricante: LG)
- Controllore di Temperatura/Strumentu/Valore
Attrezzatura Accessoria
- Scambiatore di calore à piastre
- Pompa di circulazione di l'acqua
- Serbatoiu d'acqua
- Tubi è Valvole: Attuatore Rotante à Doppiu Attu cù IC
- Valvula à sfera à 3 vie SS 304 S/E "L" Dimensione di u portu: - 2
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