Furnizori de top pentru echipamente de cofetărie cu zahăr tare. WhatsApp｜Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Linie de producție de formare și răcire a bomboanelor moi T300 cu tambur de răcire
Randament flexibil: Controalele de viteză reglabile și opțiunile de matrițe interschimbabile permit schimbarea rapidă între formele produselor și rețete.
Funcționare eficientă din punct de vedere energetic: Gestionarea optimizată a fluxului de aer și a refrigerării reduce consumul total de energie.
Aplicații ideale:
Perfect pentru producerea de bomboane mestecate cu fructe, caramele, jeleuri și jeleuri funcționale cu greutate și formă constante.
Aceasta este o unitate de răcire continuă pentru caramel și mase moi. Unitatea cuprinde o pâlnie special concepută pentru a primi produsul din aparatul de gătit și a-l distribui uniform pe suprafața tamburului. Tamburul este disponibil cu un diametru de 1000 mm și 1500 mm, cu capacități de până la 1000 kg/h. Tamburul este răcit prin circulația lichidului de răcire în mantaua suprafeței tamburului. Aceasta din urmă este lubrifiată continuu pentru a preveni lipirea produsului de ea. Distribuția lichidului de răcire în mantaua de răcire este concepută pentru a utiliza cât mai puțină energie de răcire posibil, în schimbul unui rezultat optim de răcire, rezultând economii considerabile de apă și energie.
Specificații tehnice
Articole | Ø 1000 x600 | Ø 1600 x700 |
Capacitate de răcire caramel moale 110°C > 40°C | 300 kg/h | 600 kg/h |
Consumul echipei S K gs/pornire | 10 kg/h | 10 kg/h |
Consum de energie | 1,7 kW | 2,3 kW |
Consumul de apă la 18°C | 3500l/h | 5000l/h |
Greutatea totală a întregii unități | 11 00 kg | 1600 kg |
Maşină
Lista echipamentelor
Tambur de răcire
- Cadru SS
- Tambur de răcire (ambele capete ale tamburului de răcire sunt izolate)
- Pâlnie Caramel (Pâlnie din teflon)
- Aparat de reglare a grosimii caramelului (dispozitiv de reglare manuală)
- Răzuitor de caramel de pe tambur (dispozitiv de reglare manuală)
- Cap de pulverizare cu apă în tamburul de răcire (inclus 1 set de rezervă)
- Oprire de urgență a duzei capului de pulverizare
Sistem de conducere
- Sistem de acționare inclus Motor de angrenaj/Lanț de transmisie/Capac de protecție
- (Include un set de lanț de transmisie de rezervă)
- Sistem de control electric
- Dulap de control SS
- Invertor de frecvență (Producător: LG)
- Controler/Instrument/Valoare de temperatură
Echipamente accesorii
- Schimbător de căldură cu plăci
- Pompă de circulație a apei
- Rezervor de apă
- Țevi și valve: - Servomotor rotativ cu acțiune dublă cu circuit integrat
- Robinet cu bilă cu 3 căi din oțel inoxidabil 304, port S/E "L", dimensiune: 2
Produse similare
QUICK LINKS
CONTACT US
Producător de echipamente de cofetărie Yinrich