T300 Sagte Lekkergoed Matrysvorming en Verkoelingsproduksielyn met Verkoelingsdrom
Buigsame Deurset: Verstelbare spoedkontroles en verwisselbare matrysopsies maak voorsiening vir vinnige oorskakelings tussen produkvorms en resepte.
Energie-doeltreffende werking: Geoptimaliseerde lugvloei en verkoelingsbestuur verminder die algehele energieverbruik.
Ideale toepassings:
Perfek vir die vervaardiging van vrugtekougoed, toffies, jellie-lekkergoed en funksionele jellie-lekkergoed met 'n konsekwente gewig en vorm.
Dit is 'n deurlopende verkoelingseenheid vir karamel en taai massas. Die eenheid bestaan uit 'n spesiaal ontwerpte hopper om die produk van die kooktoestel te ontvang en dit eweredig oor die oppervlak van die drom te versprei. Die drom is beskikbaar met 'n deursnee van 1000 mm en 1500 mm, die kapasiteite tot 1000 kg/h. Die drom word verkoel deur verkoelingsvloeistofsirkulasie in die mantel van die drom se oppervlak. Laasgenoemde word deurlopend gesmeer om te verhoed dat die produk daaraan vassit. Die verkoelingsvloeistofverspreiding in die verkoelingsmantel is ontwerp om so min as moontlik verkoelingsenergie te gebruik teen die beste moontlike verkoelingsresultaat, wat lei tot aansienlike besparings in water en energie.
Tegniese Spesifikasies
Items | Ø 1000 x600 | Ø 1600 x700 |
Verkoelingskapasiteit sagte karamel 110C > 40C | 3 00 kg/u | 600 kg/h |
S -spanverbruik K gs/opstart | 10 kg/u | 10 kg/u |
Kragverbruik | 1.7 kW | 2.3 kW |
Waterverbruik teen 18c | 3500l/h | 5000l/h |
Totale gewig van die hele eenheid | 11 00 kg | 1600 kg |
Masjien
Toerustinglys
Verkoelingsdrom
- SS-raam
- Verkoelingsdrom (Beide kante van verkoelingsdrom geïsoleer)
- Karamel Hopper (Hopper gemaak van Teflon)
- Karameldikte-aanpassingsapparaat (handmatige aanpassingsapparaat)
- Karamelskraper van die drom af (handmatige verstellingsapparaat)
- Waterspuitkop in verkoelingsdrom (1 ekstra stel ingesluit)
- Spuitkop-mondstuk noodstop
Bestuurstelsel
- Aandryfstelsel ingesluit Ratmotor/Transmissieketting/beskermingsdeksel
- (Een stel ekstra transmissieketting ingesluit)
- Elektriese Beheerstelsel
- SS Beheerkabinet
- Frekwensie-omskakelaar (Vervaardiger: LG)
- Temperatuurbeheerder/Instrument/Waarde
Bykomstige Toerusting
- Plaatwarmtewisselaar
- Watersirkulasiepomp
- Watertenk
- Pyp en kleppe: - Dubbelwerkende roterende aandrywer met IC
- SS 304 3-weg kogelklep S/E "L" Poortgrootte: - 2
Verwante Produkte
QUICK LINKS
CONTACT US
Yinrich-vervaardiger van lekkergoedtoerusting