Najboljši dobavitelji opreme za slaščičarne s trdim sladkorjem. WhatsApp｜Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Avtomatski stroj za oblikovanje trdih sladkarij
Značilnosti izdelka
Stroj za oblikovanje trdih bonbonov ima avtomatski sistem tehtanja za natančne meritve in mešanje, sistem za hitro raztapljanje za učinkovito raztapljanje šarž brez potrebe po kuhanju in sistem za kuhanje v cevi z vakuumsko komoro za skrbno nadzorovano proizvodnjo. Stroj vključuje tudi dozirno in mešalno enoto za mešanje barvil, arom in kislin ter sistem hladilnega traku iz nerjavečega jekla za postopno hlajenje in temperiranje kuhane mase za optimalno oblikovanje v stroju za oblikovanje z matricami. S krmilnim sistemom PLC ta stroj za oblikovanje trdih bonbonov ponuja celovito in visokokakovostno proizvodno linijo za bonbone.
Profil podjetja
Z bogato zgodovino inovacij in kakovosti se naše podjetje specializira za proizvodnjo visokokakovostne opreme za slaščice, vključno z avtomatskim strojem za oblikovanje trdih bonbonov. Naša najsodobnejša tehnologija in zavezanost odličnosti zagotavljata, da so naši stroji zanesljivi, učinkoviti in enostavni za uporabo. S poudarkom na natančnosti in doslednosti so naši stroji zasnovani tako, da izpolnjujejo edinstvene potrebe proizvajalcev sladkarij, kar jim omogoča enostavno ustvarjanje okusnih in vizualno privlačnih trdih bonbonov. Zaupajte strokovnemu znanju in predanosti našega podjetja zagotavljanju vrhunske opreme, ki izboljša vaš proces proizvodnje sladkarij.
Osnovna moč podjetja
Naše podjetje je vodilni proizvajalec avtomatskih strojev za oblikovanje trdih bonbonov, ki je predan zagotavljanju visokokakovostne, učinkovite in zanesljive opreme za slaščičarsko industrijo. Z dolgoletnimi izkušnjami in strokovnim znanjem na tem področju smo svoje izdelke izpopolnili, da bi zadostili specifičnim potrebam in zahtevam naših strank. Naša najsodobnejša tehnologija v kombinaciji z našo zavezanostjo inovacijam in zadovoljstvu strank nas loči od konkurence. Prizadevamo si, da bi svojim strankam zagotovili izjemno vrednost z doslednim zagotavljanjem vrhunskih izdelkov, ki izboljšujejo proizvodne procese in povečujejo dobičkonosnost. Zaupajte nam vse vaše potrebe po oblikovanju trdih bonbonov.
Proizvodna linija je popolnoma avtomatski obrat za izdelavo različnih vrst trdih bonbonov, oblikovanih v kalupe.
Poudarek tehtalnega sistema: YINRICH-ov AWS COOLMIX ponuja samodejno tehtanje, mešanje in dovajanje surovin z linijskim transportom do ene ali več kuhalnih enot, brez segrevanja ali predhodnega raztapljanja.
Poudarek:
●YINRICH-ov AWS COOLMIX ponuja visoko natančnost, enostavno izbiro receptov, doziranje vseh vrst surovin po teži in zmogljivost do 5000 kg/h
● Krmilni sistem: Celoten postopek je v avtomatski različici s PLC krmilnim sistemom in upravljanjem na dotik. Sofisticiran krmilni sistem vključuje tehtalne cikle v upravljanje receptov, ki so neposredno povezani s procesnimi parametri.
Po stehtanju se materiali zmešajo in premešajo v mešalni posodi. Ko so vse sestavine enkrat dane v posodo, po mešanju ni treba segrevati. Zmes se s pomočjo dovodne črpalke črpa skozi poseben toplotni izmenjevalnik in segreje na želeno temperaturo pri nastavljivem protitlaku (kar imenujemo raztapljanje pod pritiskom). Pri tem postopku se zmes segreje brez izhlapevanja in popolnoma raztopi. Nato gre v komoro za odzračevanje.
Poudarek:
● Kristali sladkorja se raztopijo pri nastavljivem protitlaku s pomočjo lastno razvitega ventila za vzdrževanje tlaka. V enoti se zmes segreje brez izhlapevanja, vendar popolnoma raztopi, pri čemer nastane 70–90-odstotni sirup.
● Raztapljanje, brez kuhanja. Celoten postopek raztapljanja je kratek, sirup se pri relativno nizki temperaturi ne zažge. Sirup je bister in prozoren. To je bistvo izdelave končnih kakovostnih izdelkov.
● Prihranek energije do 40 % pri postopku raztapljanja v sistemu RDS.
● Neprekinjena proizvodnja. Izpolnjene so lahko vse zahteve za nanašanje/oblikovanje.
Naprava je sestavljena iz kuhalnika, odplaševalne komore, dovodne črpalke, izpustne črpalke, vakuumskega sistema in avtomatskega sistema za regulacijo pare. Vse parametre kuhanja krmili PLC krmilnik. Masa se transportira preko nakladalnih in razkladalnih črpalk, ki jih krmilijo frekvenčni pretvorniki.
Poudarek:
●Instalacija za skrbno nadzorovano in neprekinjeno proizvodnjo visoko vrelih sladkornih mas, ki temelji na dvofaznem delovnem ciklu, kuhanju in vakuumiranju. Obrat ponuja visoko fleksibilnost pri proizvodnji različnih vrst trdih bonbonov;
● Rastlina lahko proizvaja različne mase, navadne trde bonbone in mase brez sladkorja;
● Vakuumska odzračevalna komora z možnostjo dovajanja mlečne kisline;
● Rastlina ponuja svetlo obarvano maso za mlečne izdelke, zaradi česar so sladkarije bolj prozorne, brez zračnih mehurčkov v notranjosti;
D. Dozirna in mešalna enota
Gre za sistem za samodejno mešanje barve, okusa in kislin, ki lahko proizvede sladkarije stabilne kakovosti.
Poudarek:
●neodvisna dozirna celica;
●dobro premešano;
E. Sistem hladilnega traku iz nerjavečega jekla (SCB800)
Poudarek: Hladilni trak je enota za neprekinjeno hlajenje/kaljenje, opremljena s trakom iz nerjavečega jekla, vgrajenim v okvir iz nerjavečega jekla v odsekih po 2,5 ali 5 metrov.
Hladilni transporterji so lahko dobavljeni v različnih dolžinah in/ali širinah, da zadostijo različnim zmogljivostim.
Vsak odsek je opremljen s sistemom za temperiranje z vodo, ki omogoča nastavitev različnih temperatur po celotnem transporterju. To omogoča postopno in gladko hlajenje/temperiranje kuhane mase do njene idealne plastičnosti za nadaljnje oblikovanje v stroju za oblikovanje z orodji. Plugi in vodno hlajeni egalizacijski valji skrbijo za gnetenje v traku. Ločilno sredstvo se neprekinjeno nanaša, da se masa ne lepi na trak.
F. PLC krmilni sistem
G. Proizvodna linija za trde bonbone z oblikovanjem kalupov
QUICK LINKS
CONTACT US
Proizvajalec opreme za slaščičarne Yinrich