دستگاه تشکیل دهنده آب نبات سخت اتوماتیک
ویژگیهای محصول
دستگاه شکلدهی آبنبات سخت دارای یک سیستم توزین خودکار برای اندازهگیری دقیق و مخلوط کردن، یک سیستم حل سریع برای حل کردن کارآمد دستهای بدون نیاز به پخت و یک سیستم پخت لولهای با محفظه خلاء سریع برای تولید کنترلشده دقیق است. این دستگاه همچنین شامل یک واحد دوزینگ و مخلوطکن برای ترکیب رنگ، طعم و اسیدها و همچنین یک سیستم کمربند خنککننده از جنس استیل ضد زنگ برای خنکسازی تدریجی و تمپر کردن توده پختهشده برای شکلدهی بهینه در دستگاه شکلدهی قالب است. این دستگاه شکلدهی آبنبات سخت با سیستم کنترل PLC، یک خط تولید آبنبات کامل و با کیفیت بالا را ارائه میدهد.
مشخصات شرکت
شرکت ما با سابقهای غنی از نوآوری و کیفیت، در تولید تجهیزات شیرینیپزی با کیفیت بالا، از جمله دستگاه اتوماتیک شکلدهی آبنبات سخت، تخصص دارد. فناوری پیشرفته و تعهد ما به تعالی، تضمین میکند که دستگاههای ما قابل اعتماد، کارآمد و آسان برای استفاده هستند. با تمرکز بر دقت و ثبات، دستگاههای ما برای برآوردن نیازهای منحصر به فرد تولیدکنندگان آبنبات طراحی شدهاند و به آنها امکان میدهند آبنباتهای سخت خوشمزه و از نظر بصری جذاب را به راحتی تولید کنند. به تخصص و تعهد شرکت ما در ارائه تجهیزات درجه یک که فرآیند تولید آبنبات شما را بهبود میبخشد، اعتماد کنید.
قدرت اصلی سازمانی
شرکت ما تولیدکننده پیشرو در زمینه ماشینهای اتوماتیک شکلدهی آبنباتهای سخت است که به ارائه تجهیزات با کیفیت بالا، کارآمد و قابل اعتماد برای صنعت شیرینیپزی اختصاص دارد. با سالها تجربه و تخصص در این زمینه، محصولات خود را به گونهای تنظیم کردهایم که نیازها و خواستههای خاص مشتریان ما را برآورده کند. فناوری پیشرفته ما، همراه با تعهد ما به نوآوری و رضایت مشتری، ما را از رقبا متمایز میکند. ما تلاش میکنیم با ارائه مداوم محصولات درجه یک که فرآیندهای تولید را بهبود میبخشند و سودآوری را افزایش میدهند، ارزش استثنایی را به مشتریان خود ارائه دهیم. برای تمام نیازهای شکلدهی آبنباتهای سخت خود به ما اعتماد کنید.
خط تولید، یک کارخانه کاملاً اتوماتیک برای ساخت انواع مختلف آبنباتهای سخت قالبگیری شده است.
سیستم توزین برجسته: AWS COOLMIX YINRICH توزین، مخلوط کردن و تغذیه خودکار مواد اولیه را با انتقال درون خطی به یک یا چند واحد پخت و پز، بدون گرم کردن یا از قبل حل کردن، ارائه میدهد.
نکته برجسته:
● دستگاه AWS COOLMIX شرکت YINRICH دقت بالا، انتخاب آسان دستور پخت، دوزبندی انواع مواد اولیه بر اساس وزن و ظرفیت تا ۵۰۰۰ کیلوگرم در ساعت را ارائه میدهد.
●سیستم کنترل: کل فرآیند تحت یک نسخه اتوماتیک با سیستم کنترل PLC و صفحه لمسی است. یک سیستم کنترل پیشرفته، چرخههای توزین را در مدیریت دستور غذا به طور مستقیم با پارامترهای فرآیند مرتبط میکند.
پس از توزین، مواد در ظرف مخلوطکن مخلوط و ترکیب میشوند. پس از مخلوط کردن، نیازی به گرم کردن نیست. توده بچ توسط پمپ تغذیه از طریق یک مبدل حرارتی مخصوص پمپ شده و تا دمای مورد نیاز در یک فشار متقابل قابل تنظیم (که به آن حل شدن تحت فشار میگویند) گرم میشود. در این فرآیند، بچ بدون تبخیر گرم شده و کاملاً حل میشود. سپس به محفظه تبخیر ناگهانی (flash-off) میرود.
نکته برجسته:
●کریستالهای شکر در یک فشار متقابل قابل تنظیم توسط یک شیر نگهدارنده فشار که به صورت خودکار ساخته شده است، حل میشوند. در این واحد، بچ بدون تبخیر گرم میشود، اما کاملاً حل میشود و شربتی با غلظت ۷۰ تا ۹۰ درصد حاصل میشود.
● حل شدن، بدون پخت. کل فرآیند حل شدن کوتاه است، شربت در دمای نسبتاً پایین نمیسوزد. شربت شفاف و زلال است. این هسته اصلی تولید محصولات نهایی با کیفیت خوب است.
● صرفهجویی در مصرف انرژی تا ۴۰٪ در فرآیند حل شدن تحت سیستم RDS.
● تولید مداوم. تمام الزامات مربوط به رسوبگذاری/شکلدهی قالبی قابل برآورده شدن است.
این دستگاه شامل اجاق گاز، محفظه خاموش شدن ناگهانی، پمپ تغذیه، محفظه تخلیه، سیستم خلاء و سیستم کنترل خودکار بخار است. تمام پارامترهای پخت از طریق یک کنترلر PLC کنترل میشوند. جرم از طریق پمپهای بارگیری و تخلیه که توسط اینورترهای فرکانسی کنترل میشوند، منتقل میشود.
نکته برجسته:
● تأسیساتی برای تولید دقیق و مداوم تودههای قندی با جوش بالا بر اساس یک چرخه کاری دو مرحلهای، پخت و وکیوم کردن. این کارخانه انعطافپذیری بالایی در تولید انواع مختلف آبنباتهای سفت ارائه میدهد.
●این کارخانه قادر به تولید انواع جرمها، آبنباتهای سفت ساده و همچنین جرمهای بدون قند است؛
● محفظه تخلیه سریع خلاء با امکان تزریق اسید لاکتیک؛
● این گیاه یک توده رنگی روشن برای محصولات شیری ارائه میدهد، میتواند آبنبات را شفافتر کند، بدون حباب هوا در داخل؛
د. واحد دوزینگ و میکس
این یک سیستم ترکیب خودکار برای رنگ، طعم و اسیدها است که میتواند محصولات آبنبات با کیفیت پایدار تولید کند.
نکته برجسته:
● سلول دوزبندی مستقل؛
●خوب مخلوط شده باشد؛
سیستم کمربند خنک کننده فولاد ضد زنگ (SCB800)
نکته برجسته: تسمه خنککننده یک واحد خنککننده/معتدلسازی مداوم است که مجهز به تسمه فولادی ضد زنگ است که در یک قاب فولادی ضد زنگ در بخشهای ۲.۵ یا ۵ متری ساخته شده است.
نوار نقالههای خنککننده را میتوان در طولها و/یا عرضهای مختلف برای ظرفیتهای مختلف تهیه کرد.
هر بخش مجهز به سیستم تنظیم دما با آب است که امکان تنظیم دماهای مختلف را در سراسر نوار نقاله فراهم میکند. این امر امکان خنک کردن/تنظیم تدریجی و یکنواخت توده پخته شده تا رسیدن به حالت پلاستیسیته ایدهآل برای شکلدهی بعدی در دستگاه قالبگیری را فراهم میکند. گاوآهنها و غلتکهای یکنواختکننده خنکشونده با آب، عمل ورز دادن را در نوار انجام میدهند. ماده جداکننده به طور مداوم اعمال میشود تا از چسبیدن توده به نوار جلوگیری شود.
F. سیستم کنترل PLC
خط تولید آب نبات سخت قالب گیری شده
QUICK LINKS
CONTACT US
تولیدکننده تجهیزات قنادی یینریچ