ઓટોમેટિક હાર્ડ કેન્ડી બનાવવાનું મશીન

વજન પદ્ધતિ હાઇલાઇટ: YINRICH નું AWS COOLMIX એક અથવા વધુ રસોઈ એકમોમાં ગરમ ​​કર્યા વિના અથવા પૂર્વ-ઓગળ્યા વિના, ઇનલાઇન પરિવહન સાથે કાચા માલનું સ્વચાલિત વજન, મિશ્રણ અને ખોરાક પ્રદાન કરે છે.

હાઇલાઇટ:

●YINRICH નું AWS COOLMIX ઉચ્ચ ચોકસાઈ, સરળ રેસીપી પસંદગી, વજન દ્વારા તમામ પ્રકારના કાચા માલની માત્રા અને 5000kgs/h સુધીની ક્ષમતા પ્રદાન કરે છે.

● નિયંત્રણ સિસ્ટમ: આખી પ્રક્રિયા PLC નિયંત્રણ સિસ્ટમ સાથે સ્વચાલિત સંસ્કરણ હેઠળ છે, અને ટચ-સ્ક્રીન કાર્યરત છે. એક અત્યાધુનિક નિયંત્રણ સિસ્ટમ રેસીપી હેન્ડલિંગમાં વજન ચક્રને સીધી રીતે પ્રક્રિયા પરિમાણો સાથે જોડે છે.

વજન કર્યા પછી, સામગ્રીને મિશ્રણ વાસણમાં ભેળવવામાં આવે છે અને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. મિશ્રણ પછી, કુલ ઘટકો વાસણમાં ભરાઈ જાય પછી, તેને ગરમ કરવાની જરૂર નથી. બેચ માસને ફીડ પંપ દ્વારા ખાસ હીટિંગ એક્સ્ચેન્જર દ્વારા પમ્પ કરવામાં આવે છે અને એડજસ્ટેબલ કાઉન્ટરપ્રેશર (જેને પ્રેશર ડિસોલ્વિંગ કહેવાય છે) પર જરૂરી તાપમાન સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં, બેચને બાષ્પીભવન વિના ગરમ કરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. પછી તે ફ્લેશ-ઓફ ચેમ્બરમાં જશે.

હાઇલાઇટ:

● ખાંડના સ્ફટિકોને સ્વ-વિકસિત પ્રેશર-હોલ્ડિંગ વાલ્વ દ્વારા એડજસ્ટેબલ કાઉન્ટરપ્રેશર પર ઓગાળવામાં આવે છે. યુનિટમાં, બેચને બાષ્પીભવન વિના ગરમ કરવામાં આવે છે, પરંતુ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, અને 70~90% ચાસણી બહાર આવે છે.

● ઓગળવું, રસોઈ નહીં. આખી ઓગળવાની પ્રક્રિયા ટૂંકી છે, પ્રમાણમાં ઓછા તાપમાને ચાસણી બળી જશે નહીં. ચાસણી સ્પષ્ટ અને પારદર્શક છે. તે જ અંતિમ સારી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો બનાવવાનો મુખ્ય ભાગ છે.

● RDS સિસ્ટમ હેઠળ ઓગળવાની પ્રક્રિયામાં 40% સુધી ઊર્જા બચત.

● સતત ઉત્પાદન. જમા કરાવવા/ડાઇ-ફોર્મિંગ માટેની બધી આવશ્યકતાઓ પૂરી કરી શકાય છે.

આ પ્લાન્ટમાં કૂકર, ફ્લેશ-ઓફ ચેમ્બર, ફીડિંગ પંપ, ડિસ્ચાર્જ પપ, વેક્યુમ સિસ્ટમ અને ઓટોમેટિક સ્ટીમ કંટ્રોલ સિસ્ટમનો સમાવેશ થાય છે. રસોઈના બધા પરિમાણો PLC કંટ્રોલર દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. માસને ફ્રીક્વન્સી ઇન્વર્ટર દ્વારા નિયંત્રિત લોડિંગ અને અનલોડિંગ પંપ દ્વારા પરિવહન કરવામાં આવે છે.

હાઇલાઇટ:

● બે તબક્કાના કાર્ય ચક્ર, રસોઈ અને વેક્યુમિનાઇઝિંગ પર આધારિત ઉચ્ચ બાફેલી ખાંડના જથ્થાના કાળજીપૂર્વક નિયંત્રિત અને સતત ઉત્પાદન માટે સ્થાપન. આ પ્લાન્ટ વિવિધ પ્રકારની સખત કેન્ડીનું ઉત્પાદન કરવામાં ઉચ્ચ સુગમતા પ્રદાન કરે છે;

● આ છોડ વિવિધ પ્રકારના માસ, સાદા હાર્ડ કેન્ડી, તેમજ ખાંડ-મુક્ત માસ ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે;

● લેક્ટિક એસિડ ફીડિંગની જોગવાઈ સાથે વેક્યુમ ફ્લેશ-ઓફ ચેમ્બર;

● આ છોડ દૂધિયું ઉત્પાદનો માટે હળવા રંગનો સમૂહ આપે છે, જે કેન્ડીને વધુ સ્પષ્ટ બનાવી શકે છે, અંદર હવાનો પરપોટો નથી;