Linea di produzione di caramelle gommose a forma di cuore GDQ300

Informazioni sul prodotto

La linea di lavorazione per caramelle gommose della serie GDQ è un'attrezzatura per la produzione di caramelle morbide colloidali, sviluppata secondo i requisiti specifici del processo produttivo delle caramelle QQ. Le caramelle gommose a base di pectina o gelatina (caramelle QQ) possono essere prodotte in continuo in varie forme. È un'attrezzatura ideale per la produzione di caramelle colloidali di alta qualità. Sostituendo lo stampo, è possibile produrre anche caramelle dure colate sulla stessa macchina. Il design igienico della struttura consente di produrre zucchero QQ monocolore e bicolore; il riempimento e la miscelazione di pigmenti aromatizzanti e liquidi acidi vengono completati online. La produzione altamente automatizzata non solo garantisce una qualità stabile, ma consente anche di risparmiare manodopera e spazio, riducendo i costi di produzione.

Processo di produzione di caramelle gommose a forma di cuore

Per garantire che le caramelle gommose che produci siano della giusta qualità, sono necessari diversi tipi di attrezzature. Queste attrezzature contribuiscono anche a rendere il tuo lavoro più semplice ed entusiasmante. Di seguito sono elencate le attrezzature di cui avrai sicuramente bisogno:

Bilancia – Necessaria per garantire che tutte le materie prime siano misurate accuratamente.

Serbatoio di miscelazione: in questo caso, il serbatoio di miscelazione è necessario poiché al suo interno verranno miscelati tutti gli ingredienti, come zucchero, acqua, ecc.

Pentola o recipiente per cucinare: necessario per cuocere ingredienti misti alla temperatura ideale. Questi contenitori sono solitamente dotati di meccanismi di mescolamento per garantire un riscaldamento uniforme ed evitare che il cibo si attacchi.

Attrezzatura per sciogliere la gelatina: utilizzata per sciogliere e idratare la gelatina prima di aggiungerla alla miscela o al lotto.

Macchina di deposito – Funziona depositando con precisione la miscela gommosa negli stampi. Una macchina di deposito può essere un sistema manuale, semiautomatico o completamente automatizzato.

Vassoi per modellare l'amido: si tratta di vassoi riempiti di amido di mais per creare stampi per la modellazione di caramelle gommose.

Dispositivo per la stampaggio di stampi – Per creare impronte su vassoi di amido per miscele gommose.

Tunnel di raffreddamento: per raffreddare e solidificare costantemente le caramelle gommose dopo averle depositate negli stampi.

Attrezzatura per sformatura – Per estrarre le caramelle gommose dagli stampi. Può essere manuale o automatizzata.

Attrezzature per la rimozione dell'amido: si presentano sotto forma di setacci a tamburo o soffiatori d'aria per eliminare l'amido in eccesso dalle caramelle gommose.

Macchina per rivestimento in cera: utilizzata per applicare uno strato sottile di cera di carnauba o cera d'api sulle caramelle gommose.

Tamburi lucidanti: necessari per lucidare le caramelle gommose e garantire che il rivestimento sia uniforme e liscio.

Strumento di prova: necessario per valutare il sapore, la stabilità a magazzino e la consistenza delle caramelle gommose.

Parametri del prodotto