Línia de producció de caramels gomosos en forma de cor GDQ300

Informació del producte

La línia de processament de caramels de gelatina de la sèrie GDQ és un equip de producció per a la producció de caramels tous col·loïdals desenvolupat d'acord amb els requisits especials del procés de producció dels caramels QQ. Els caramels de goma a base de pectina o gelatina (caramels QQ) es poden produir contínuament en diverses formes. És un equip ideal per produir caramels col·loïdals d'alta qualitat. Canviant el motlle, també es poden produir caramels durs abocats a la mateixa màquina. El disseny d'estructura higiènica pot produir sucre QQ d'un sol color i de dos colors; completar l'ompliment quantitatiu i la barreja de pigments de sabor i líquids àcids en línia. La producció altament automatitzada no només pot produir una qualitat estable, sinó que també estalvia mà d'obra i espai per reduir els costos de producció.

Procés de la línia de producció de gominoles per al cor

Es necessiten diferents tipus d'equipament per garantir que les gominoles que feu siguin de la qualitat adequada. Aquests equips també ajuden a fer la vostra feina més fàcil i emocionant. A continuació, es mostren els equips que sens dubte necessitareu:

Balança: necessària per garantir que totes les matèries primeres es mesuren amb precisió.

Dipòsit de mescla: aquí es necessita el dipòsit de mescla, ja que s'hi combinaran tots els ingredients com el sucre, l'aigua, etc.

Olla o recipient de cocció: necessari per coure els ingredients barrejats a una temperatura ideal. Aquests recipients solen incloure mecanismes de remenat per garantir que l'escalfament sigui uniforme i evitar que s'enganxi.

Equip per fondre gelatina: s'utilitza per fondre i hidratar la gelatina abans d'afegir-la a la combinació o lot.

Equip de dipòsit: funciona dipositant la barreja gomosa amb precisió en motlles. Una màquina de dipòsit pot ser un sistema manual, semiautomàtic o totalment automatitzat.

Safates per modelar amb midó: són safates que s'omplen de midó de blat de moro per crear motlles per donar forma a gominoles.

Dispositiu d'estampació de motlles: per crear impressions en safates de midó per a mescles gomoses.

Túnel de refrigeració: per refredar i quallar constantment les gominoles després de dipositar-les en motlles.

Equipament de desemmotllament: per treure les gominoles fixades dels motlles. Pot venir en sistemes manuals o automatitzats.

Equips d'eliminació de midó: es presenten en forma de tamisadors de tambor o bufadors d'aire per eliminar l'excés de midó de les gominoles.

Màquina de recobriment de cera: s'utilitza per aplicar una capa fina de cera de carnauba o cera d'abella a les gominoles.

Tambors de poliment: necessaris per voltejar les gominoles i garantir que el recobriment sigui uniforme i suau.

Instrument de prova: necessari per avaluar el sabor, l'estabilitat a la conservació i la textura de les gominoles.

Paràmetres del producte