Արտադրանքի մասին տեղեկատվություն
GDQ շարքի ժելե կոնֆետների մշակման գիծը կոլոիդային փափուկ կոնֆետների արտադրության համար նախատեսված արտադրական սարքավորում է, որը մշակվել է QQ կոնֆետների հատուկ արտադրական գործընթացի պահանջներին համապատասխան: Պեկտինային կամ ժելատինային հիմքով ժելե կոնֆետները (QQ կոնֆետներ) կարող են անընդհատ արտադրվել տարբեր ձևերով: Այն իդեալական սարքավորում է բարձրորակ կոլոիդային կոնֆետներ արտադրելու համար: Կաղապարը փոխելով՝ նույն մեքենայի վրա կարող են արտադրվել նաև լցված կոշտ կոնֆետներ: Հիգիենիկ կառուցվածքի դիզայնը կարող է արտադրել միագույն և երկգույն QQ շաքար, ավարտել համային գունանյութերի և թթվային հեղուկների քանակական լցոնումը և խառնումը առցանց: Բարձր ավտոմատացված արտադրությունը կարող է ոչ միայն ապահովել կայուն որակ, այլև խնայել աշխատուժ և տարածք՝ արտադրական ծախսերը նվազեցնելու համար:
![Սրտաձև մարմելադե կոնֆետների արտադրության գիծ GDQ300 1]()
Սրտի մարմելադների արտադրության գծի գործընթաց
Ձեր պատրաստած մարմելադները պատշաճ որակի ապահովելու համար անհրաժեշտ են տարբեր տեսակի սարքավորումներ: Այս սարքավորումները նաև օգնում են ձեր աշխատանքը դարձնել ավելի հեշտ և հետաքրքիր: Ստորև թվարկված են այն սարքավորումները, որոնք ձեզ անպայման անհրաժեշտ կլինեն.
Կշեռք – Անհրաժեշտ է բոլոր հումքի ճշգրիտ չափումն ապահովելու համար։
Խառնման բաք – Այստեղ անհրաժեշտ է խառնման բաք, քանի որ դրա մեջ խառնվելու են բոլոր բաղադրիչները, ինչպիսիք են շաքարը, ջուրը և այլն:
Կաթսա կամ աման – Անհրաժեշտ է խառը բաղադրիչները իդեալական ջերմաստիճանի հասցնելու համար: Այս ամանները հիմնականում ունեն խառնման մեխանիզմներ՝ հավասարաչափ տաքացումն ապահովելու և կպչունությունը կանխելու համար:
Ժելատինի հալեցման սարքավորումներ – Օգտագործվում է ժելատինը հալեցնելու և հիդրատացնելու համար, նախքան այն խառնուրդին կամ խմբաքանակին ավելացնելը:
Ավանդման սարքավորումներ – Աշխատում է կաղապարների մեջ ճշգրիտ կերպով մարմելադային խառնուրդը լցնելով: Ավանդման մեքենան կարող է լինել ձեռքով, կիսաավտոմատ կամ լիովին ավտոմատացված համակարգով:
Օսլայի ձուլման սկուտեղներ – Սրանք սկուտեղներ են, որոնք լցված են եգիպտացորենի օսլայով՝ կաղապարներ պատրաստելու համար։
Կաղապարի դրոշմման սարք – Կաղապարի խառնուրդների համար նախատեսված օսլայի սկուտեղներում դրոշմներ թողնելու համար։
Սառեցման թունել – Կաղապարների մեջ դնելուց հետո մարմելադները կայուն սառեցնելու և կարծրացնելու համար:
Ձուլման սարքավորումներ՝ կաղապարներից կարծրացված մարմելադները հանելու համար: Կարող են լինել ձեռքով կամ ավտոմատացված համակարգերով:
Օսլայի հեռացման սարքավորումներ – Սրանք գալիս են թմբուկային մաղիչների կամ օդամղիչների տեսքով՝ մարմելադներից ավելորդ օսլան հեռացնելու համար:
Մոմապատման մեքենա – Օգտագործվում է կարնաուբայի կամ մեղրամոմի բարակ շերտը մարմելադների վրա քսելու համար:
Փայլեցնող թմբուկներ – Անհրաժեշտ են մարմելադները շրջելու և ծածկույթը հավասարաչափ ու հարթ դարձնելու համար։
Փորձարկման գործիք – Անհրաժեշտ է մարմելադների համը, պահպանման կայունությունը և հյուսվածքը գնահատելու համար։
Արտադրություն:
Ժելե կոնֆետի մեքենա
Նյութը՝
սննդի հպում բոլոր sS304-ում
Քաղցրավենիքի գույնը՝
որպես հաճախորդի պահանջ
Օգտագործումը՝
սննդի գործարան