Производствена линия за желирани бонбони във формата на сърце GDQ300

Информация за продукта

Линията за производство на желирани бонбони от серията GDQ е производствено оборудване за производство на колоидни меки бонбони, разработено в съответствие със специалните изисквания на производствения процес за бонбони QQ. Желирани бонбони на пектинова или желатинова основа (QQ бонбони) могат да се произвеждат непрекъснато в различни форми. Това е идеално оборудване за производство на висококачествени колоидни бонбони. Чрез смяна на формата, на една и съща машина могат да се произвеждат и изляти твърди бонбони. Хигиеничният дизайн на конструкцията позволява производството на едноцветна и двуцветна QQ захар; количественото пълнене и смесване на ароматни пигменти и киселинни течности се извършва онлайн. Високо автоматизираното производство може не само да осигури стабилно качество, но и да спести работна сила и пространство, като по този начин се намалят производствените разходи.

Процес на производствена линия за желирани сърца

Необходими са различни видове оборудване, за да се гарантира, че желираните бонбони, които правите, са с правилното качество. Това оборудване също така помага да направите работата си по-лесна и вълнуваща. По-долу са изброени устройствата, от които определено ще се нуждаете:

Везни – Необходими са, за да се гарантира, че всички суровини са измерени точно.

Смесителен резервоар – Тук е необходим смесителният резервоар, тъй като всички съставки като захар, вода и др. ще бъдат комбинирани в него.

Тенджера или съд за готвене – Необходим е за готвене на смесени съставки до идеална температура. Тези съдове обикновено са снабдени с механизми за разбъркване, за да се осигури равномерно нагряване и да се предотврати залепването.

Оборудване за топене на желатин – Използва се за топене и хидратиране на желатин, преди да бъде добавен към комбинацията или партидата.

Оборудване за отлагане – Работи чрез прецизно отлагане на лепкава смес във форми. Машината за отлагане може да бъде ръчна, полуавтоматична или напълно автоматизирана система.

Тави за формоване с нишесте – Това са тави, пълни с царевично нишесте, за да се получат формички за оформяне на желирани изделия.

Устройство за щамповане на форми – За създаване на отпечатъци в нишестени тави за желирани смеси.

Охлаждащ тунел – За равномерно охлаждане и втвърдяване на желирани бонбони след поставяне във форми.

Оборудване за изваждане от формите – За изваждане на втвърдени желирани бонбони от формите. Може да се предлага в ръчни или автоматизирани системи.

Оборудване за отстраняване на нишесте – Те се предлагат под формата на барабанни сита или въздушни вентилатори, за да се отърват от излишното нишесте от желирани бонбони.

Машина за восъчно покритие – Използва се за нанасяне на тънък слой карнаубски восък или пчелен восък върху желирани бонбони.

Полиращи барабани – Необходими са за въртене на желирани бонбони и осигуряване на равномерно и гладко покритие.

Инструмент за изпитване – Необходим е за оценка на вкуса, стабилността на годност и текстурата на желирани бонбони.

Параметри на продукта