Bu işleme hattı, videoda gösterilen jelatin bazlı çeşitli jöle şekerlemeleri üretmek için kullanılan gelişmiş ve sürekli bir tesistir.
Bu üretim hattı, jelatin veya pektin bazlı jöle şekerlemeleri üretebileceği gibi, 3 boyutlu jöle şekerlemeleri de üretebilir. Kalıp değiştirme yöntemiyle, dökme karameller de üretilebilir.
Tüm hat, parti bazında jöle pişirme sistemi, FCA (aroma, renk ve asit) dozajlama ve karıştırma sistemi, çok amaçlı şeker dökme makinesi, soğutma tüneli, şeker kaplama makinesi veya yağ kaplama makinesinden oluşmaktadır.
