קו ייצור מרשמלו אקסטרודד למוצר בצבע יחיד EM50 (100 ק"ג/שעה)
קו ייצור מרשמלו אקסטרוד חדש ביותר לשנת 2023 למוצר בצבע יחיד, סט ציוד שלם של EM50.
ניתן להתאים את הצבע והצורה של המרשמלו בהתאם לדרישות הספציפיות של הלקוח.
קיבולת: 50-100 ק"ג/שעה
רוחב החגורה: 400 מ"מ
חרירי אקסטרודינג: 5 יחידות
המסה מאווררת על ידי המאוורר של יינריך, לאחר מכן מחולקת לזרמים מרובים. טעם וצבע יוזרקו לזרם, ואז תוכלו לייצר סוגים שונים ומושכים של מוצרים בעזרת מכונה זו, כמו צבע יחיד, צבעים משולבים, 4 צבעים מעוותים וכו'.
דגם EM50 זה הוא קו ייצור מרשמלו קטן.
1) המיקסר המוקדם ממיס את כל המרכיבים ומבשל.
2) תרחיף הבסיס נשאב ברציפות לתוך המעכל כדי להגיע לרמת הלחות הסופית.
3) קררו את התרחיף.
4) העבירו את "בסיס המרשמלו" המקורר דרך מאוורר רציף, חצו והזריקו לצבעים וטעמים שונים.
5) מוצרים רב-צבעוניים מופקים ומועברים למסוע קירור לצורך קירור.
6) פזרו את החלק העליון והתחתון של המרשמלו המותאם בעמילן, או בתערובת של עמילן ואבקת סוכר בפח נפרד לפינוי אבק; כאן המוצר נחתך לאורך הרצוי.
7) המוצר הסופי מועבר למכונת ציפוי שוקולד כדי לצפות את פני השטח שלו בשוקולד.
8) לבסוף המוצר מועבר למכונת האריזה.
מוצרים קשורים
QUICK LINKS
ציוד קונדיטוריה של יינריך
CONTACT US
יצרן ציוד ממתקים של יינריך