Productielijn voor geëxtrudeerde marshmallows (EM50, 100 kg/u)
De nieuwste productielijn voor geëxtrudeerde marshmallows uit 2023 voor producten met één kleur, de complete EM50-uitrustingsset.
De kleur en vorm van de marshmallows kunnen worden aangepast aan de specifieke wensen van de klant.
Capaciteit: 50-100 kg/u
Bandbreedte: 400 mm
Extrusiemondstukken: 5 stuks
De massa wordt belucht door de beluchter van Yinrich en vervolgens verdeeld in meerdere stromen. Smaak- en kleurstoffen worden aan de stroom toegevoegd, waarna u met deze machine diverse aantrekkelijke producten kunt produceren, zoals effen kleuren, kleurencombinaties, vierkleurige producten, enzovoort.
Dit model EM50 is een kleine productielijn voor marshmallows.
1) De voormixer lost alle ingrediënten op en kookt ze.
2) De basisslurry wordt continu in de vergister gepompt totdat het uiteindelijke vochtgehalte is bereikt.
3) Koel de slurry af.
4) Leid de afgekoelde "marshmallowbasis" door een continue beluchter, verdeel deze en injecteer hem in verschillende kleuren en smaken.
5) Meerkleurige producten worden geëxtrudeerd en naar de koelband getransporteerd om af te koelen.
6) Bestrooi de boven- en onderkant van de aangepaste marshmallows met zetmeel, of een mengsel van zetmeel en poedersuiker in een aparte bak; snijd het product hier vervolgens op de gewenste lengte.
7) Het eindproduct wordt overgebracht naar een chocolade-omhulmachine om het oppervlak met chocolade te bedekken.
8) Tot slot wordt het product naar de verpakkingsmachine overgebracht.
Gerelateerde producten
QUICK LINKS
CONTACT US
Yinrich, fabrikant van apparatuur voor de zoetwarenindustrie