2023年最新型押出成形マシュマロ製造ライン(単色製品用)、EM50一式設備。
マシュマロの色や形は、お客様のご要望に応じて調整可能です。
処理能力:50~100kg/時
ベルト幅:400mm
押出ノズル:5個
原料はYinrichのエアレーターでエアレーションされ、複数の流れに分けられます。各流れにフレーバーと着色料が注入され、この機械で単色、複合色、4色ツイストなど、魅力的な様々な種類の製品を製造できます。
このEM50型は小型のマシュマロ製造ラインです。
1) プレミキサーはすべての材料を溶かして調理します。
2) ベーススラリーは、最終的な水分レベルに達するまで、消化槽に連続的にポンプで送り込まれる。
3)スラリーを冷却する。
4) 冷ました「マシュマロベース」を連続式エアレーターに通し、分割してさまざまな色やフレーバーに注入します。
5) 多色製品は押し出されて冷却コンベアに運ばれ、冷却されます。
6) 調整したマシュマロの上下にでんぷん、または別のダスト容器に入れたでんぷんと粉砂糖の混合物を振りかけます。ここで、製品を希望の長さにカットします。
7) 最終製品はチョコレートコーティング機に移送され、表面がチョコレートでコーティングされます。
8) 最後に、製品は包装機に移送されます。
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