Екструдована лінія виробництва зефіру для одноколірного продукту EM50 (100 кг/год)

Продуктивність: 50-100 кг/год

Ширина стрічки: 400 мм

Екструзійні сопла: 5 шт.

Маса аерується аератором Yinrich, потім розділяється на кілька потоків. У потік вводяться смак і колір, після чого за допомогою цієї машини можна виготовляти привабливі різноманітні продукти, такі як одноколірні, комбіновані кольори, чотириколірні кручені тощо.

Ця модель EM50 — це невелика лінія з виробництва зефіру.

1) Попередній змішувач розчиняє всі інгредієнти та готує.

2) Базова пульпа безперервно подається в біореактор для досягнення кінцевого рівня вологості.

3) Охолодіть суспензію.

4) Пропустіть охолоджену «зефірну основу» через аератор безперервної дії, розділіть та впорскуйте у різні кольори та смаки.

5) Різнокольорові вироби екструдуються та транспортуються на охолоджувальний конвеєр для охолодження.

6) Посипте верхівку та низ підігнаних зефірів крохмалем або сумішшю крохмалю та цукрової пудри в окремому контейнері для пилу; тут виріб нарізається до потрібної довжини.

7) Кінцевий продукт переносять у глазурувальну машину для покриття його поверхні шоколадом.

8) Нарешті, продукт переміщується до пакувальної машини.