Linea di produzione di marshmallow estrusi monocolore EM50 (100 kg/h)

Capacità: 50-100 kg/h

Larghezza della cinghia: 400 mm

Ugelli di estrusione: 5 pezzi

La massa viene aerata dall'aeratore di Yinrich, quindi suddivisa in più flussi. Aroma e colore vengono iniettati nel flusso, permettendo così di produrre vari tipi di prodotti attraenti con questa macchina, come prodotti monocolore, a colori combinati, a 4 colori intrecciati, ecc.

Questo modello EM50 è una piccola linea di produzione di marshmallow.

1) Il premiscelatore scioglie tutti gli ingredienti e li cuoce.

2) La sospensione di base viene pompata continuamente nel digestore per raggiungere il livello di umidità finale.

3) Raffreddare la miscela.

4) Far passare la "base di marshmallow" raffreddata attraverso un aeratore continuo, dividerla e iniettarla in diversi colori e gusti.

5) I prodotti multicolore vengono estrusi e trasportati al nastro trasportatore di raffreddamento.

6) Cospargere la parte superiore e inferiore dei marshmallow preparati con amido, oppure con una miscela di amido e zucchero a velo in un contenitore separato; a questo punto il prodotto viene tagliato alla lunghezza desiderata.

7) Il prodotto finale viene trasferito a una macchina per la copertura al cioccolato per ricoprirne la superficie con il cioccolato.

8) Infine, il prodotto viene trasferito alla macchina confezionatrice.