Výrobní linka extrudovaného marshmallow pro jednobarevný produkt EM50 (100 kg/h)

Kapacita: 50-100 kg/h

Šířka pásu: 400 mm

Extruzní trysky: 5 ks

Hmota je provzdušněna Yinrichovým provzdušňovačem a poté rozdělena do více proudů. Do proudu se vstříkne chuť a barva, a poté můžete s tímto strojem vyrábět atraktivní různé druhy produktů, jako je jednobarevný, kombinovaný, čtyřbarevný kroucený atd.

Tento model EM50 je malá linka na výrobu marshmallow.

1) Předmíchačka rozpustí všechny ingredience a uvaří.

2) Základní kal je kontinuálně čerpán do fermentoru, aby se dosáhlo konečné úrovně vlhkosti.

3) Ochlaďte kaši.

4) Vychladlý „marshmallow základ“ protlačte kontinuálním provzdušňovačem, rozdělte a vstříkněte do různých barev a příchutí.

5) Vícebarevné výrobky jsou extrudovány a přepravovány k chladicímu dopravníku k chlazení.

6) Vršky a dna upravených marshmallows posypte škrobem nebo směsí škrobu a moučkového cukru v samostatné nádobě na posyp; zde se výrobek nastříhá na požadovanou délku.

7) Konečný výrobek se přenese do stroje na potahování čokoládou, kde se jeho povrch obalí čokoládou.

8) Nakonec je produkt přenesen do balicího stroje.