קו העיבוד EM120 הוא מפעל שלם לייצור רציף של סוגים שונים של צמר גפן מתוק (מרשמלו) המגיע במגוון צבעים וצורות.
קו העיבוד EM120 הוא מפעל שלם לייצור רציף של סוגים שונים של צמר גפן מתוק (מרשמלו) המגיע במגוון צבעים וצורות.
1) במיקסר המקדים, יש להמיס ולבשל את כל המרכיבים. (ניתן להשתמש ב-AWS אוטומטי של YINRICH לשקילה וערבוב אוטומטיים).
2) לאחר מכן, התרחיף הבסיסי נשאב ברציפות לתנור עד להגעה לרמת הלחות הסופית.
3) לאחר הבישול, התרחיף יתקרר.
4) לאחר מכן, "בסיס המרשמלו" המקורר מועבר דרך מאוורר רציף.
5) לאחר מכן יש לחלק את המוצר ולהזריק אותו בצבעים וטעמים שונים.
6) המוצר הרב-צבעוני מודפס ומועבר על מסוע קירור לצורך קירור;
7) המרשמלו המותנה מאובקים מלמעלה ולמטה בעמילן, או בתערובת של עמילן ואבקת סוכר בתא אבק נפרד; המוצר נחתך כאן לאורך הנדרש.
8) תא האבק נשמר תחת פיקוח קפדני כדי למנוע את התפשטות ה"אבק" ברחבי המפעל. עודפי העמילן/סוכר מוסרים.
9) אופציונלי: את התערובת הסופית מעבירים למכונת ציפוי שוקולד לציפוי פני השטח בשוקולד.
10) המוצרים המצופים מתקררים;
11) המוצרים הסופיים מועברים למכונת אריזה.

ניתן לסווג מכונות מרשמלו גם לפי אופן יצירת צמר גפן מתוק, כולל מכונות צמר גפן מתוק אקסטרודיות ומכונות צמר גפן מתוק שהופקדו.
מכונות צמר גפן מתוק אקסטרודיות, הידועות גם כקווי אקסטרוזיה של צמר גפן מתוק, מייצרות צמר גפן מתוק באמצעות תהליך אקסטרוזיה. מכונת צמר הגפן מתוק מכילה אקסטרודר. בעת שימוש בקו זה, האקסטרודר דוחף את תערובת צמר הגפן המתוק המחוממת דרך תבנית או פיה, ויוצר חוט צמר גפן מתוק רציף. ניתן לעצב את התבנית בצורות שונות, כגון עגולה, מרובעת או אפילו צורות בהתאמה אישית. לאחר מכן התבנית נחתכת לגודל הרצוי ונמצאת בשימוש נרחב בייצור צמר גפן מתוק מסחרי בקנה מידה קטן וגדול. התוצרים הסופיים של קו עיבוד צמר גפן מתוק זה כוללים את הדברים הבאים:
● צמר גפן מתוק עגול
● צמר גפן מתוק בצורת פרח/לב/חיה
● חבל גליל מעוות צמר גפן מתוק
● מרשמלו בצורות שונות של חיות
● צמר גפן מתוק ממולא בגליל טוויסט
מכונות להכנת מרשמלו: המכונות שלנו מצוידות במתקן להכנת מרשמלו, אשר מפקיד במדויק את תערובת המרשמלו הנוזלית לתוך תבניות, ויוצר מגוון צורות של מרשמלו. בהשוואה למכונות שיחול, מכונות ההכנה של Yinrich יכולות ליצור צורות מורכבות או מותאמות אישית, כגון בעלי חיים, פרחים או עיצובים ייחודיים אחרים או נושאי חג. הודות לגמישות ולדיוק הגבוהים שלהן, מכונות ההכנה שלנו מייצרות צורות מרשמלו אחידות ומורכבות.
● כדורי מרשמלו עם מילוי ריבה או שוקולד
● מרשמלו ביסקוויטים
● מרשמלו שוקולד
● מרשמלו גלידה
● מרשמלו בשני גוונים

מכונת ייצור המרשמלו של חברת Gondor Machinery יכולה לייצר את המוצרים הסופיים בצבעים וצורות שונים. כלומר, לקוחותינו ברחבי העולם יכולים לרכוש את קו הייצור האוטומטי שלנו לייצור מרשמלו בצורת חבל בצבע אחד, בצורת מרשמלו מעוותת בצבעים מרובים ומוצרי מרשמלו אחרים בהתאם למכונת ייצור המרשמלו שהם בוחרים לעסק שלהם. יתרה מכך, אנו יכולים להתאים אישית את התבנית או תבנית ההפקדה עבור מכונת המרשמלו כדי לענות על דרישות שונות של לקוחותינו.
התעשיות הרלוונטיות כוללות: קווי עיבוד מרשמלו ניתנים ליישום במפעלי ייצור ממתקים מקצועיים המשמשים לייצור בקנה מידה גדול של מוצרי מרשמלו שונים כדי לענות על ביקוש השוק. בנוסף, חלק ממכונות עיבוד המזון ישתמשו במרשמלו כאחד מחומרי הגלם לייצור מוצרים חדשניים המשלבים מרשמלו עם ביסקוויטים, גלידה ומזונות מורכבים אחרים. לכן, כמיזם רווחי כמעט מובטח, לעולם לא תצטערו על בחירתכם להשקיע בקו ייצור ממתקים זה!
QUICK LINKS
ציוד קונדיטוריה של יינריך
CONTACT US
יצרן ציוד ממתקים של יינריך





