Многоцветная линия по производству экструдированного зефира EM120 (100~150 кг/ч)

1) В предварительном смесителе растворить и сварить все ингредиенты. (Для автоматического взвешивания и смешивания можно использовать автоматический смеситель YINRICH AWS).

2) Затем основная суспензия непрерывно перекачивается в варочный аппарат до достижения конечного уровня влажности.

3) После варки суспензию следует охладить.

4) Затем охлажденная «основа из зефира» пропускается через непрерывный аэратор.

5) Затем продукт разделяют и вводят в него различные красители и ароматизаторы.

6) Многоцветное изделие экструдируется и транспортируется по охлаждающему конвейеру для охлаждения;

7) Подготовленные зефирки посыпают сверху и снизу крахмалом или смесью крахмала и сахарной пудры в отдельной пылеулавливающей камере; здесь продукт нарезают на необходимую длину.

8) В пылеуловительной камере ведется строгий контроль, чтобы предотвратить распространение «пыли» по всему предприятию. Избыток крахмала/сахара удаляется.

9) Дополнительно: Готовое изделие переносится в машину для глазирования шоколадом, где его поверхность покрывается шоколадом.

10) Изделия с покрытием в процессе охлаждения;

11) Готовая продукция поступает в упаковочную машину.

Машины для производства зефира также можно классифицировать по способу формирования сахарной ваты, включая машины для экструзионной сахарной ваты и машины для осаждения сахарной ваты.

Экструдер для производства зефира

Экструдированные машины для производства сахарной ваты, также известные как линии экструзии сахарной ваты, производят сахарную вату методом экструзии. Машина для производства сахарной ваты содержит экструдер. При использовании этой линии экструдер проталкивает нагретую смесь для сахарной ваты через матрицу или сопло, образуя непрерывную нить сахарной ваты. Матрица может иметь различные формы, такие как круглая, квадратная или даже нестандартные. Затем матрица разрезается на нужный размер и широко используется как в мелкомасштабном, так и в крупномасштабном коммерческом производстве сахарной ваты. Конечная продукция этой линии по переработке сахарной ваты включает в себя следующее:

● Круглая сахарная вата

● Сахарная вата в форме цветка/сердца/животного

● Витая веревка для роликов, сахарная вата

● Зефир в форме различных животных

● Наполненная сахарная вата в виде ролика с закрученным механизмом

Машина для выгрузки зефира

Машины для нанесения зефира методом дозирования: Наши машины оснащены дозатором зефира, который точно подает жидкую зефирную смесь в формы, создавая зефир самых разных форм. По сравнению с экструзионными машинами, машины для нанесения зефира методом дозирования от Yinrich позволяют создавать сложные или нестандартные формы, такие как животные, цветы или другие уникальные дизайны или тематические праздничные изображения. Благодаря высокой гибкости и точности, наши машины для нанесения зефира методом дозирования производят однородные и замысловатые формы зефира.

● Шарики из зефира с начинкой из джема или шоколада

● Зефир из печенья

● Шоколадные зефирки

● Зефир для мороженого

● Двухцветные зефирки

Автоматическая машина для производства зефира на продажу: конечная продукция и области применения.

Оборудование для производства зефира от компании Gondor Machinery позволяет выпускать продукцию различных цветов и форм. Иными словами, наши клиенты по всему миру могут приобрести нашу автоматическую линию по производству зефира, чтобы выпускать одноцветный зефир в форме веревки, многоцветный зефир в форме витой палочки и другие виды зефира в зависимости от выбранного ими оборудования. Более того, мы можем изготовить на заказ штампы или формы для литья зефира , чтобы удовлетворить различные потребности наших клиентов.

К областям применения относятся: линии по переработке зефира могут использоваться на профессиональных предприятиях по производству конфет, занимающихся крупномасштабным производством различных изделий из зефира для удовлетворения рыночного спроса. Кроме того, некоторое пищевое оборудование позволяет использовать зефир в качестве одного из сырьевых материалов для производства инновационных продуктов, сочетающих зефир с печеньем, мороженым и другими комбинированными продуктами. Таким образом, это практически гарантированно прибыльное предприятие, и вы никогда не пожалеете, инвестировав в эту линию по производству конфет!