La línia de processament EM120 és una planta completa per a la producció contínua de diversos tipus de cotó de sucre extrudit (marshmallow) que vénen en una varietat de colors i formes.
Els principals proveïdors d'equips de rebosteria de sucre dur. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
La línia de processament EM120 és una planta completa per a la producció contínua de diversos tipus de cotó de sucre extrudit (marshmallow) que vénen en una varietat de colors i formes.
1) A la premescladora, tots els ingredients s'han de dissoldre i coure. (Es pot utilitzar un AWS automàtic de YINRICH per al pesatge i la barreja automàtics.)
2) A continuació, la suspensió bàsica es bomba contínuament a un coctor fins que s'assoleix el nivell d'humitat final.
3) Després de la cocció, la massa es refredarà.
4) A continuació, la "base de malví" refredada es passa per l'airejador continu.
5) El producte es divideix i s'injecta amb diferents colors i sabors.
6) El producte multicolor s'extrudeix i es transporta en una cinta transportadora de refrigeració per refredar-se;
7) Els marshmallows condicionats s'empolsegen per sobre i per sota amb midó, o una barreja de midó i sucre glaç en una cabina de pols separada; aquí es talla el producte a la longitud necessària.
8) La cabina de pols es manté sota un control estricte per evitar que la "pols" s'escampi per tota la planta. S'elimina l'excés de midó/sucre.
9) Opcional: El producte final es transfereix a una màquina de recobrir xocolata per recobrir-ne la superfície amb xocolata.
10) Els productes recoberts es refreden;
11) Els productes finals es transfereixen a una màquina d'envasat.

Les màquines de fer marshmallows també es poden classificar segons la manera com es forma el cotó de sucre, incloent-hi les màquines de cotó de sucre extrudit i les màquines de cotó de sucre dipositat.
Les màquines extruïdes de cotó de sucre, també conegudes com a línies d'extrusió de cotó de sucre, produeixen cotó de sucre mitjançant un procés d'extrusió. La màquina de cotó de sucre conté una extrusora. Quan s'utilitza aquesta línia, l'extrusora força la barreja de cotó de sucre escalfada a través d'una matriu o broquet, formant un fil continu de cotó de sucre. La matriu es pot dissenyar en diverses formes, com ara rodones, quadrades o fins i tot formes personalitzades. A continuació, la matriu es talla a la mida desitjada i s'utilitza àmpliament en la producció comercial de cotó de sucre tant a petita com a gran escala. Els productes finals d'aquesta línia de processament de cotó de sucre inclouen els següents:
● Cotó de sucre rodó
● Cotó de sucre amb forma de flor/cor/animal
● Corda de sucre retorçada amb cordó
● Marshmallows amb diferents formes d'animals
● Cotó de sucre amb rodet giratori farcit
Màquines de dipositar malví: Les nostres màquines estan equipades amb un dosificador de malví, que diposita amb precisió la barreja líquida de malví en motlles, creant una varietat de formes de malví. En comparació amb les màquines d'extrusió, les màquines de dipositar malví Yinrich poden crear formes complexes o personalitzades, com ara animals, flors o altres dissenys únics o temes festius. Gràcies a la seva alta flexibilitat i precisió, les nostres màquines de dipositar malví produeixen formes de malví uniformes i complexes.
● Boles de malví amb farcit de melmelada o xocolata
● Marshmallows de galeta
● Marshmallows de xocolata
● Marshmallows de gelat
● Marshmallows de dos tons

La màquina de fer malví de Gondor Machinery pot produir els productes finals en diversos colors i formes. És a dir, els nostres clients d'arreu del món poden comprar la nostra línia de producció automàtica de malví per produir productes de malví en forma de corda d'un sol color, en forma de trenat multicolor i altres productes de malví segons la màquina de fer malví que triïn per al seu negoci. A més, podem adaptar la matriu o el motlle de dipòsit per a les màquines de malví per satisfer les diferents demandes dels nostres clients.
Les indústries aplicables inclouen: Les línies de processament de marshmallows es poden aplicar a empreses professionals de producció de dolços que s'utilitzen per a la producció a gran escala de diversos productes de marshmallow per satisfer la demanda del mercat. A més, algunes maquinàries de processament d'aliments utilitzaran els marshmallows com una de les matèries primeres per produir productes innovadors que combinen marshmallows amb galetes, gelats i altres aliments compostos. Per tant, com a empresa rendible gairebé garantida, mai no us penedireu d'haver triat invertir en aquesta línia de producció de dolços!
QUICK LINKS
CONTACT US
Fabricant d'equips de confiteria Yinrich





