Η γραμμή επεξεργασίας EM120 είναι μια ολοκληρωμένη μονάδα για τη συνεχή παραγωγή διαφόρων ειδών εξωθημένων μαλλί της γριάς (marshmallow) που διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων και σχημάτων.
Κορυφαίοι προμηθευτές εξοπλισμού ζαχαροπλαστικής για σκληρή ζάχαρη. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Η γραμμή επεξεργασίας EM120 είναι μια ολοκληρωμένη μονάδα για τη συνεχή παραγωγή διαφόρων ειδών εξωθημένων μαλλί της γριάς (marshmallow) που διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων και σχημάτων.
1) Στον προ-αναμικτήρα, όλα τα συστατικά πρέπει να διαλυθούν και να μαγειρευτούν. (Ένας αυτόματος αναμικτήρας AWS της YINRICH μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτόματη ζύγιση και ανάμειξη.)
2) Στη συνέχεια, ο βασικός πολτός αντλείται συνεχώς σε μια χύτρα μέχρι να επιτευχθεί το τελικό επίπεδο υγρασίας.
3) Μετά το μαγείρεμα, ο πολτός θα κρυώσει.
4) Στη συνέχεια, η ψυχρή «βάση marshmallow» διέρχεται από τον συνεχή αεριστήρα.
5) Το προϊόν στη συνέχεια διαιρείται και εγχέεται με διαφορετικά χρώματα και γεύσεις.
6) Το πολύχρωμο προϊόν εξωθείται και μεταφέρεται σε έναν ψυκτικό μεταφορέα για ψύξη.
7) Τα συσκευασμένα marshmallows πασπαλίζονται από πάνω και από κάτω με άμυλο ή με ένα μείγμα αμύλου και ζάχαρης άχνης σε ξεχωριστό θάλαμο συλλογής σκόνης. Εδώ, το προϊόν κόβεται στο απαιτούμενο μήκος.
8) Ο θάλαμος συλλογής σκόνης ελέγχεται αυστηρά για να αποτραπεί η εξάπλωση της «σκόνης» σε όλο το εργοστάσιο. Η περίσσεια αμύλου/ζάχαρης απομακρύνεται.
9) Προαιρετικά: Το τελικό μείγμα μεταφέρεται σε μηχανή επικάλυψης σοκολάτας για την επικάλυψη της επιφάνειάς του με σοκολάτα.
10) Τα επικαλυμμένα προϊόντα αφήστε τα να κρυώσουν.
11) Τα τελικά προϊόντα μεταφέρονται σε μηχανή συσκευασίας.

Οι μηχανές παραγωγής μαλλί της γριάς μπορούν επίσης να ταξινομηθούν ανάλογα με τον τρόπο που σχηματίζεται το μαλλί της γριάς, συμπεριλαμβανομένων των μηχανών εξωθημένου μαλλί της γριάς και των μηχανών εναποτιθέμενου μαλλί της γριάς.
Οι μηχανές εξώθησης μαλλί της γριάς, γνωστές και ως γραμμές εξώθησης μαλλί της γριάς, παράγουν μαλλί της γριάς μέσω μιας διαδικασίας εξώθησης. Η μηχανή μαλλί της γριάς περιέχει έναν εξωθητήρα. Όταν χρησιμοποιείται αυτή η γραμμή, ο εξωθητήρας ωθεί το θερμαινόμενο μείγμα μαλλί της γριάς μέσα από μια μήτρα ή ακροφύσιο, σχηματίζοντας μια συνεχή κλωστή μαλλί της γριάς. Η μήτρα μπορεί να σχεδιαστεί σε διάφορα σχήματα, όπως στρογγυλά, τετράγωνα ή ακόμα και προσαρμοσμένα σχήματα. Η μήτρα στη συνέχεια κόβεται στο επιθυμητό μέγεθος και χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στην εμπορική παραγωγή μαλλί της γριάς σε μικρή όσο και σε μεγάλη κλίμακα. Τα τελικά προϊόντα αυτής της γραμμής επεξεργασίας μαλλί της γριάς περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
● Στρογγυλό μαλλί της γριάς
● Μαλλί της γριάς σε σχήμα λουλουδιού/καρδιάς/ζώου
● Μαλλί της γριάς με στριφτό σχοινί ρολό
● Marshmallows με διαφορετικά σχήματα ζώων
● Γεμιστό μαλλί της γριάς με στριφτό ρολό
Μηχανές εναπόθεσης marshmallow: Τα μηχανήματά μας είναι εξοπλισμένα με έναν εναποθέτη marshmallow, ο οποίος εναποθέτει με ακρίβεια το υγρό μείγμα marshmallow σε καλούπια, δημιουργώντας μια ποικιλία σχημάτων marshmallow. Σε σύγκριση με τις μηχανές εξώθησης, οι μηχανές εναπόθεσης marshmallow της Yinrich μπορούν να δημιουργήσουν σύνθετα ή προσαρμοσμένα σχήματα, όπως ζώα, λουλούδια ή άλλα μοναδικά σχέδια ή εορταστικά θέματα. Χάρη στην υψηλή ευελιξία και ακρίβειά τους, οι μηχανές εναπόθεσης marshmallow μας παράγουν ομοιόμορφα, περίπλοκα σχήματα marshmallow.
● Μπαλάκια marshmallow με γέμιση μαρμελάδας ή σοκολάτας
● Μπισκότα marshmallows
● Σοκολατένια ζαχαρωτά
● Παγωτό marshmallows
● Δίχρωμα marshmallows

Η μηχανή παραγωγής marshmallow της Gondor machinery μπορεί να παράγει τα τελικά προϊόντα σε διάφορα χρώματα και σχήματα. Δηλαδή, οι πελάτες μας σε όλο τον κόσμο μπορούν να αγοράσουν την αυτόματη γραμμή παραγωγής marshmallow για να παράγουν μονόχρωμα προϊόντα σε σχήμα σχοινιού, πολύχρωμα σε σχήμα στριφτού και άλλα προϊόντα marshmallow, ανάλογα με τη μηχανή παραγωγής marshmallow που επιλέγουν για την επιχείρησή τους. Επιπλέον, μπορούμε να προσαρμόσουμε τη μήτρα ή το καλούπι εναπόθεσης για τις μηχανές marshmallow ώστε να καλύπτουν τις διαφορετικές απαιτήσεις των πελατών μας.
Οι εφαρμοστέες βιομηχανίες περιλαμβάνουν: Οι γραμμές επεξεργασίας marshmallow μπορούν να εφαρμοστούν σε επαγγελματικές επιχειρήσεις παραγωγής γλυκών, οι οποίες χρησιμοποιούνται για την παραγωγή μεγάλης κλίμακας διαφόρων προϊόντων marshmallow για την κάλυψη της ζήτησης της αγοράς. Επιπλέον, ορισμένα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων θα ενοποιήσουν τα marshmallows ως μία από τις πρώτες ύλες για την παραγωγή καινοτόμων προϊόντων που συνδυάζουν marshmallows με μπισκότα, παγωτό και άλλα σύνθετα τρόφιμα. Επομένως, ως μια σχεδόν εγγυημένη κερδοφόρα επιχείρηση, δεν θα μετανιώσετε ποτέ που επιλέξατε να επενδύσετε σε αυτήν τη γραμμή παραγωγής γλυκών!
QUICK LINKS
CONTACT US
Κατασκευαστής Εξοπλισμού Ζαχαροπλαστικής Yinrich





