பல வண்ண எக்ஸ்ட்ரூடட் மார்ஷ்மெல்லோ லைன் EM120 (100~150கிலோ/எச்)

1) முன் கலவையில், கரைத்து சமைக்க வேண்டிய அனைத்து பொருட்களும். (தானியங்கி எடை மற்றும் கலவைக்கு YINRICH இன் AWS ஐப் பயன்படுத்தலாம்.).

2) பின்னர் அடிப்படை குழம்பு இறுதி ஈரப்பத அளவை அடையும் வரை தொடர்ந்து குக்கரில் செலுத்தப்படுகிறது.

3) சமைத்த பிறகு, குழம்பு குளிர்விக்கப்படும்.

4) பின்னர் குளிரூட்டப்பட்ட "மார்ஷ்மெல்லோ அடித்தளம்" தொடர்ச்சியான காற்றோட்டக் கருவி வழியாக அனுப்பப்படுகிறது.

5) பின்னர் தயாரிப்பு பிரிக்கப்பட்டு வெவ்வேறு வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகளுடன் ஊசி போடப்படும்.

6) பல வண்ண தயாரிப்பு வெளியேற்றப்பட்டு, குளிர்விப்பதற்காக குளிரூட்டும் கன்வேயரில் கொண்டு செல்லப்படுகிறது;

7) கண்டிஷனிங் செய்யப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மேல் மற்றும் கீழ் ஸ்டார்ச் அல்லது ஸ்டார்ச் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை இரண்டின் கலவையையும் ஒரு தனி டஸ்ட் கேபினில் தூவப்படுகின்றன; தயாரிப்பு இங்கே தேவையான நீளத்திற்கு வெட்டப்படுகிறது.

8) ஆலை முழுவதும் "தூசி" பரவாமல் தடுக்க தூசி அறை கடுமையான கட்டுப்பாட்டில் வைக்கப்படுகிறது. அதிகப்படியான ஸ்டார்ச்/சர்க்கரை அகற்றப்படுகிறது.

9) விருப்பத்தேர்வு: இறுதியானது அதன் மேற்பரப்பை சாக்லேட் பூசுவதற்காக ஒரு சாக்லேட் என்ரோபிங் இயந்திரத்திற்கு மாற்றப்படும்.

10) பூசப்பட்ட பொருட்கள் குளிர்விக்கப்படும்போது;

11) இறுதிப் பொருட்கள் ஒரு பேக்கேஜிங் இயந்திரத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன.

பருத்தி மிட்டாய் உருவாகும் விதத்தைப் பொறுத்து மார்ஷ்மெல்லோ இயந்திரங்களையும் வகைப்படுத்தலாம், இதில் வெளியேற்றப்பட்ட பருத்தி மிட்டாய் இயந்திரங்கள் மற்றும் டெபாசிட் செய்யப்பட்ட பருத்தி மிட்டாய் இயந்திரங்கள் அடங்கும்.

வெளியேற்றப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ இயந்திரம்

பருத்தி மிட்டாய் வெளியேற்றும் கோடுகள் என்றும் அழைக்கப்படும் வெளியேற்றப்பட்ட பருத்தி மிட்டாய் இயந்திரங்கள், ஒரு வெளியேற்ற செயல்முறை மூலம் பருத்தி மிட்டாய்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. பருத்தி மிட்டாய் இயந்திரத்தில் ஒரு வெளியேற்றும் கருவி உள்ளது. இந்த வரியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​வெளியேற்றும் கருவி சூடான பருத்தி மிட்டாய் கலவையை ஒரு டை அல்லது முனை வழியாக கட்டாயப்படுத்தி, தொடர்ச்சியான பருத்தி மிட்டாய் இழையை உருவாக்குகிறது. டையை வட்ட, சதுர அல்லது தனிப்பயன் வடிவங்கள் போன்ற பல்வேறு வடிவங்களில் வடிவமைக்க முடியும். பின்னர் டை விரும்பிய அளவில் வெட்டப்பட்டு, சிறிய அளவிலான மற்றும் பெரிய அளவிலான வணிக பருத்தி மிட்டாய் உற்பத்தியில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பருத்தி மிட்டாய் செயலாக்க வரிசையின் இறுதி தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

● வட்ட வடிவ பஞ்சு மிட்டாய்

● பூ/இதயம்/விலங்கு வடிவ பஞ்சு மிட்டாய்

● முறுக்கப்பட்ட ரோலர் கயிறு பஞ்சு மிட்டாய்

● பல்வேறு விலங்கு வடிவங்களைக் கொண்ட மார்ஷ்மெல்லோக்கள்

● நிரப்பப்பட்ட ட்விஸ்ட் ரோலர் பஞ்சு மிட்டாய்

மார்ஷ்மெல்லோ இயந்திரத்தை டெபாசிட் செய்தல்

டெபாசிட் செய்யப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ இயந்திரங்கள்: எங்கள் இயந்திரங்கள் மார்ஷ்மெல்லோ வைப்புத்தொகையுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, இது திரவ மார்ஷ்மெல்லோ கலவையை அச்சுகளில் துல்லியமாக வைப்பதன் மூலம், பல்வேறு மார்ஷ்மெல்லோ வடிவங்களை உருவாக்குகிறது. எக்ஸ்ட்ரூஷன் இயந்திரங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​யின்ரிச் டெபாசிட் செய்யப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ இயந்திரங்கள் விலங்குகள், பூக்கள் அல்லது பிற தனித்துவமான வடிவமைப்புகள் அல்லது விடுமுறை கருப்பொருள்கள் போன்ற சிக்கலான அல்லது தனிப்பயன் வடிவங்களை உருவாக்க முடியும். அவற்றின் அதிக நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் துல்லியத்திற்கு நன்றி, எங்கள் டெபாசிட் செய்யப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ இயந்திரங்கள் சீரான, சிக்கலான மார்ஷ்மெல்லோ வடிவங்களை உருவாக்குகின்றன.

● ஜாம் அல்லது சாக்லேட் நிரப்புதலுடன் கூடிய மார்ஷ்மெல்லோ பந்துகள்

● பிஸ்கட் மார்ஷ்மெல்லோக்கள்

● சாக்லேட் மார்ஷ்மெல்லோக்கள்

● ஐஸ்க்ரீம் மார்ஷ்மெல்லோக்கள்

● இரண்டு நிற மார்ஷ்மெல்லோக்கள்

விற்பனைக்கு தானியங்கி மார்ஷ்மெல்லோ தயாரிக்கும் இயந்திரம்: இறுதி தயாரிப்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்

கோண்டோர் இயந்திரங்களிலிருந்து வரும் மார்ஷ்மெல்லோ தயாரிக்கும் இயந்திரம் பல்வேறு வண்ணங்கள் மற்றும் வடிவங்களில் இறுதி தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும். அதாவது, உலகெங்கிலும் உள்ள எங்கள் வாடிக்கையாளர்கள், தங்கள் வணிகத்திற்காக அவர்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் மார்ஷ்மெல்லோ தயாரிக்கும் இயந்திரத்திற்கு ஏற்ப ஒற்றை வண்ண கயிறு வடிவ, பல வண்ண முறுக்கப்பட்ட வடிவ மற்றும் பிற மார்ஷ்மெல்லோ தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்ய எங்கள் தானியங்கி மார்ஷ்மெல்லோ உற்பத்தி வரிசையை வாங்கலாம். மேலும், எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கான வெவ்வேறு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய மார்ஷ்மெல்லோ இயந்திரங்களுக்கான டை அல்லது டெபாசிட்டிங் அச்சுகளை நாங்கள் வடிவமைக்க முடியும்.

பொருந்தக்கூடிய தொழில்களில் பின்வருவன அடங்கும்: மார்ஷ்மெல்லோ செயலாக்க வரிசைகள், சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்ய பல்வேறு மார்ஷ்மெல்லோ தயாரிப்புகளின் பெரிய அளவிலான உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படும் தொழில்முறை மிட்டாய் உற்பத்தி நிறுவனத்திற்குப் பயன்படுத்தப்படலாம். கூடுதலாக, சில உணவு பதப்படுத்தும் இயந்திரங்கள் மார்ஷ்மெல்லோக்களை பிஸ்கட், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற கூட்டு உணவுகளுடன் இணைக்கும் புதுமையான தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான மூலப்பொருட்களில் ஒன்றாக மார்ஷ்மெல்லோக்களை ஒன்றிணைக்கும். எனவே, கிட்டத்தட்ட உத்தரவாதமான லாபகரமான முயற்சியாக, இந்த மிட்டாய் உற்பத்தி வரிசையில் முதலீடு செய்யத் தேர்ந்தெடுத்ததற்கு நீங்கள் ஒருபோதும் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!