Fornello a rotore (rt)


Fornello a rotore
è un sistema di cottura continuo che viene utilizzato per produrre substrati di caramelle dure al caramello. Questo tipo di fornello a rotore continuo sottovuoto, cotto sotto vuoto permanente, viene spesso utilizzato per produrre caramello bianco al latte.



Yinrich è un produttore e fornitori di fornelli a rotore professionali con un team professionale di talenti, apparecchiature di produzione avanzate e un perfetto servizio post-vendita. Il fornello a rotore prodotto da Yinrich e il suo esclusivo sistema di cottura a breve termine possono cuocere caramelle molto chiare nel minor tempo possibile, controllando così perfettamente le caramelle. Questo fa sì che i prodotti della cucina a rotore di Yinrich vendano bene sul mercato.

Fornello a rotore (RT)
Fornello a rotore (RT)
YINRICH offre ai nostri clienti un sistema di cottura a rotore continuo (RT), adatto a masse sensibili, come caramelle dure al latte, toffee, fondente al latte, masse fruttate e masse di caramello bianco. È concepito, in particolare, per una cottura veloce e delicata - sottovuoto - delle masse lattiginose. Unità completa con fornello a rotore, camera di evaporazione e pompa di scarico.
2020/07/02
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