Die Verarbeitungslinie ist eine GDQ600-Abfüllanlage für zentriert gefüllte Geleebonbons.
Es handelt sich um eine moderne, kontinuierliche Anlage zur Herstellung von Gelatine- oder Pektin-basierten Fruchtgummis in verschiedenen Größen. Sie ist ideal, da sie qualitativ hochwertige Produkte bei gleichzeitig geringem Personal- und Platzbedarf herstellt. Mit 4D-Formen lassen sich auch doppellagige Fruchtgummis fertigen.
A: Automatisches Wiege- und Auflösungssystem
Dies besteht aus einem Gelatine-Auflösetank,
Gelatine-Auflösetank
Gelatine-Transportpumpe
Warmwasserspeicher und Wasserpumpensystem zur Warmhaltung von Tanks
Zuckerbehälter und Aufzug
Waage
(zum automatischen Wiegen von Wasser, Zucker, Glukose, Gelatinelösung)
Mischtank
Förderpumpe
Sämtliche Verbindungsrohre, Ventile, Rahmen usw.
automatisches SPS-Steuerungssystem
B: Aroma-, Farb-, Säuredosierungs- und Mischsystem
Dieser Teil besteht aus einem Vorratsbehälter für Aromaflüssigkeit und einer Dosierpumpe.
Farbflüssigkeitsbehälter und Dosierpumpe
Lagertank für Zitronensäure und Dosierpumpe
Dynamischer Mischer
Alle Verbindungsrohre, Ventile, Rahmen
C: Ablagerungs- und Kühlbereich
Dieser Teil besteht aus dem Gelee-Bonbon-Abfüller
Hauptantrieb und Formträgerförderer
Klimaanlage und Lüftersystem
Auslaufförderband
Entformungsvorrichtung
Kühltunnel
SPS-Steuerungssystem
Schimmelöl-Sprühsystem
D: Bonbonformen
E: Endproduktbehandlungssystem
Die mittig gefüllte Abfüllanlage für Geleebonbons befeuchtet die Oberfläche der Bonbons und bereitet sie nach dem Durchlauf durch den Whirlpool-Jet-Ejektor mittels einer Filter- und Wasserabscheider auf den nächsten Schritt (das Überziehen mit Zuckerkristallen) vor. Dadurch kann der Zucker an der Oberfläche der Bonbons haften bleiben.
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