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La ligne de traitement est une ligne de dépôt de bonbons gélifiés fourrés GDQ600
Il s'agit d'une installation moderne et continue pour la fabrication de bonbons gélifiés à base de gélatine ou de pectine de différentes tailles. Cet équipement idéal permet de produire des bonbons de haute qualité tout en optimisant la main-d'œuvre et l'espace. Il permet également la fabrication de bonbons gélifiés à double couche grâce à des moules 4D.
A : Système de pesage et de dissolution automatique
Cela comprend un réservoir de dissolution de gélatine,
réservoir de dissolution de gélatine,
Pompe de transport de gélatine
Système de réservoir d'eau chaude et de pompe à eau pour fournir l'eau chaude nécessaire au maintien de la température des réservoirs.
trémie à sucre et élévateur
navire de pesage
(pour le pesage automatique de l'eau, du sucre, du glucose, de la solution de gélatine)
cuve de mélange
Pompe de refoulement
Tous les tuyaux de raccordement, les vannes, le châssis, etc.
système de contrôle PLC automatique
B : Système de dosage et de mélange des arômes, des colorants et des acides
Cette partie comprend un réservoir de stockage de liquide aromatisé et une pompe doseuse.
Réservoir de stockage de liquide coloré et pompe doseuse
Réservoir de stockage d'acide citrique et pompe doseuse
mélangeur dynamique
Tous les tuyaux de raccordement, les vannes, le châssis
C : Section de dépôt et de refroidissement
Cette partie est constituée d'un distributeur de bonbons gélifiés.
Convoyeur principal et porte-moule
Système de climatisation et de ventilation
Convoyeur de déchargement
Dispositif de démoulage
Tunnel de refroidissement
système de contrôle PLC
système de pulvérisation d'huile anti-moisissures
D : Moules à bonbons
E : Système de traitement des produits finaux
La ligne de dépôt de bonbons gélifiés à remplissage central permet d'humidifier légèrement la surface des bonbons et de les préparer à l'étape suivante (l'enrobage de granules de sucre) après l'éjection par jet tourbillonnaire, grâce à un dispositif de filtration et de séparation de la vapeur et de l'eau. Ceci permet au sucre d'adhérer à la surface des bonbons.
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