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La linea di lavorazione è la linea di deposizione di caramelle gommose ripiene GDQ600.
Si tratta di un impianto avanzato e a ciclo continuo per la produzione di caramelle gommose a base di gelatina o pectina di diverse dimensioni. È un'attrezzatura ideale in grado di produrre prodotti di alta qualità, ottimizzando sia la manodopera che lo spazio occupato. Permette inoltre di realizzare caramelle gommose a doppio strato utilizzando stampi 4D.
A: Sistema di pesatura e dissoluzione automatico
Questo consiste in un serbatoio per la dissoluzione della gelatina,
Serbatoio per la dissoluzione della gelatina,
Pompa di trasporto della gelatina
Sistema di serbatoio e pompa dell'acqua calda per fornire acqua calda per mantenere caldi i serbatoi
Tramoggia e elevatore per lo zucchero
Contenitore di pesatura
(per pesatura automatica di acqua, zucchero, glucosio e soluzione di gelatina)
serbatoio di miscelazione
Pompa di scarico
Tutti i tubi di collegamento, le valvole, il telaio, ecc.,
sistema di controllo automatico PLC
B: Sistema di dosaggio e miscelazione di aromi, coloranti e acidi.
Questa parte è composta dal serbatoio di stoccaggio del liquido aromatizzante e dalla pompa dosatrice.
Serbatoio per il liquido colorato e pompa dosatrice
Serbatoio di stoccaggio dell'acido citrico e pompa dosatrice
Miscelatore dinamico
Tutti i tubi di collegamento, le valvole, il telaio
C: Sezione di deposizione e raffreddamento
Questa parte è composta da un depositatore di caramelle gommose.
Trasportatore principale di azionamento e di trasporto degli stampi
Sistema di condizionamento e ventilazione
Nastro trasportatore di scarico
Dispositivo di rimozione della muffa
Tunnel di raffreddamento
sistema di controllo PLC
Sistema di spruzzatura dell'olio per stampi
D: Stampi per caramelle
E: Sistema di trattamento dei prodotti finali
La linea di deposizione di caramelle gommose a riempimento centrale può conferire alla superficie delle caramelle una sensazione di umidità e prepararle per la fase successiva (la copertura con granuli di zucchero) dopo l'espulsore a getto vorticoso attraverso un dispositivo in grado di filtrare e separare vapore e acqua. Ciò consente allo zucchero di aderire alla superficie delle caramelle.
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