Cuina del rotor (rt)

Cuina per rotor (RT)
Cuina per rotor (RT)
YINRICH ofereix als nostres clients un sistema de cocció de rotor continu (RT), adequat per a masses sensibles, com ara caramels durs, toffee, fondant lletós, ​​masses afruitades i masses de caramel blanc. Està concebut, en particular, per a un procés de cocció ràpid i suau –sota el buit– de les masses làcties. Unitat completa amb la cuina del rotor, la cambra d’evaporació i la bomba de descàrrega.
2020/07/02
Trieu un idioma diferent
Idioma actual:Catalan