Tynn filmkoker (BM)

Tynnfilm komfyr er designet for matlagingsmaterialer som inneholder protein- eller varmefølsomme stoffer. Oppholdstidspunktet for produktet i den tynne filmkokeren er veldig kort. Systemet er konstruert for normalt trykk, trykk, vakuum eller postvakuum matlaging. Bruken av tynn filmkoker kan gi raske matlagingsresultater, og effekten er utmerket. Denne raske fordampningen betyr at sukkerkonverteringsprosessen eller eventuelle meieriproduksjoner brenner minst under tilberedningsprosessen til det endelige faste stoffet.


Yinrich er den beste tynne filmkokerprodusenten, som gir kjøkkenutstyr, kjeksfyllingsmaskin, sjokoladeommerking og tynn filmkoker med best fordampningseffekt.

Tynn film komfyr (BM)
Tynn film komfyr (BM)
Sukkerløsningen mates kontinuerlig inn i BM-kokeseksjonen, som består av forvarmere, filmkokere, vakuumforsyningssystem, matepumpe, utløpspumpe osv. Alle kokeforholdene styres via en PLC-kontroller. All massen transporteres via laste- og lossepumper som styres av en frekvensomformer.
Velg et annet språk
Gjeldende språk:norsk