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उत्पादों
मिठाई बनाने की मशीनरी का मुख्य उपयोग मिठाइयों के उत्पादन और पैकेजिंग में होता है। यह एक ऐसा उपकरण है जिसका उपयोग आमतौर पर सॉफ्ट कैंडी, हार्ड कैंडी, शॉर्ट कैंडी, लॉलीपॉप, मार्शमैलो और उबली हुई कैंडी के उत्पादन में किया जाता है। चीनी उद्योग में अक्सर चीनी पैकेजिंग मशीनरी का भी उपयोग होता है। अन्य यांत्रिक उत्पादों की तरह, मिठाई बनाने की मशीनरी को भी संक्षिप्त पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, इसमें बहुत अधिक मानवीय हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है, और इसे चीनी बनाने की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है ताकि स्वादिष्ट मिठाई उत्पाद तैयार किए जा सकें।
यिनरिच एक पेशेवर मिठाई उपकरण निर्माता है। हार्ड कैंडी मशीन निर्माता के रूप में, यिनरिच विभिन्न प्रकार की मिठाई मशीनें बेचता है, जिनमें छोटे पैमाने पर मिठाई बनाने के उपकरण भी शामिल हैं। एक पेशेवर मिठाई मशीन निर्माता होने के नाते, यिनरिच मिठाई मशीनों के निर्माण के हर गुणवत्ता स्तर को नियंत्रित करने में सक्षम है। साथ ही, ग्राहकों को व्यापक सेवाएं प्रदान करने के लिए इसके पास एक कुशल टीम है।
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JXJ सीरीज़ बिस्कुट और कुकीज़ के ऊपर जेली, टॉफ़ी, चॉकलेट और फ्रूट जैम जमा करने के लिए डिज़ाइन की गई है। हमारे अंडर बैंड डिपॉज़िटर का कॉम्पैक्ट डिज़ाइन बेकिंग और रिटर्न ओवन बैंड सतहों के बीच आसान इंस्टॉलेशन और असेंबली को सक्षम बनाता है। यह डिपॉज़िटर डिपॉज़िटिंग मैनिफोल्ड्स के लिए उपलब्ध क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर गति को संयोजित करता है। शक्तिशाली सर्वो मोटर्स उच्च गति क्षमता, सटीकता और दोहराव सुनिश्चित करते हैं, जो विशेष उत्पादन लाइन के लिए सर्वोपरि हैं। बिस्कुट इंडेक्सिंग और सिंक्रोनाइज़िंग कंट्रोल सिस्टम एक प्रेशराइज़्ड डिपॉज़िटिंग मैनिफोल्ड से पहले संचालित होता है, जिसे बिस्कुट की निरंतर चलती पंक्तियों पर मार्शमैलो, क्रीम, कारमेल आदि जमा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
YINRICH अपने ग्राहकों को एक निरंतर रोटर कुकिंग सिस्टम (RT) प्रदान करता है, जो दूध से बनी हार्ड कैंडी, टॉफी, मिल्की फोंडेंट, फ्रूटी मिक्स और व्हाइट कारमेल जैसे नाजुक पदार्थों के लिए उपयुक्त है। इसे विशेष रूप से दूध से बने पदार्थों को वैक्यूम के तहत तेजी से और सौम्य तरीके से पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह एक पूर्ण इकाई है जिसमें रोटर कुकर, वाष्पीकरण कक्ष और डिस्चार्ज पंप शामिल हैं।
चीनी का घोल लगातार यूनिट में डाला जाता है, जिसमें पाइप-टाइप हीटर, वाष्प पृथक्करण कक्ष, वैक्यूम आपूर्ति प्रणाली, डिस्चार्ज पंप आदि शामिल हैं। मिश्रण को नीचे से ऊपर तक पकाया जाता है, फिर सिरप में मौजूद पानी को अधिकतम वाष्पित करने के लिए इसे फ्लैश चैंबर में भेजा जाता है। पूरी प्रक्रिया पीएलसी नियंत्रक द्वारा संचालित होती है।
नई पीढ़ी की रैपिड डिसॉल्विंग सिस्टम (आरडीएस) श्रृंखला अत्यंत लचीली है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों में किया जा सकता है। पूरी प्रक्रिया पीएलसी द्वारा नियंत्रित है। वजन करने के बाद, सामग्रियों को मिश्रण पात्र में मिलाया जाता है। सभी सामग्री पात्र में डालने के बाद, मिश्रण को फीड पंप द्वारा एक विशेष हीटिंग एक्सचेंजर से गुजारा जाता है और समायोज्य काउंटर-प्रेशर पर आवश्यक तापमान तक गर्म किया जाता है। इस प्रक्रिया में, मिश्रण को वाष्पीकरण के बिना गर्म किया जाता है और पूरी तरह से घुल जाता है। फिर इसे एक इवेपोरेटर में भेजा जाता है।
यिनरिच की हॉटसेल हार्ड कैंडी बनाने की मशीन। यह प्रोसेसिंग लाइन एक कॉम्पैक्ट यूनिट है जो लगातार कई तरह की हार्ड कैंडी का उत्पादन कर सकती है। वीडियो में हार्ड कैंडी दो रंगों में, अगल-बगल रखी हुई दिखाई गई है।
यिनरिच की जीडी सीरीज़ हार्ड कैंडी उत्पादन लाइन को डिपॉजिटेड हार्ड कैंडी बनाने के लिए विकसित किया गया है, जिसकी क्षमता 100 किलोग्राम/घंटा से लेकर 1000 किलोग्राम/घंटा तक है। आसान संचालन के लिए इसमें एचएमआई टच पैनल लगे हैं; रंगों, स्वादों और अम्लों के स्वचालित इंजेक्शन के लिए डोजिंग पंप हैं; इस हार्ड कैंडी डिपॉजिटर पर दो-रंग की धारीदार, दो-रंग की दोहरी परत वाली, केंद्रीय फिलिंग वाली और पारदर्शी हार्ड कैंडी बनाई जा सकती हैं। सर्वो-चालित डिपॉजिटिंग प्रक्रिया पीएलसी प्रोग्राम द्वारा नियंत्रित होती है।
चीनी गूंथने की मशीन का उपयोग मिठाई बनाने में किया जाता है। इसमें चाशनी को गूंथा, दबाया और मिलाया जाता है। मशीन चीनी को पूरी तरह से गूंथती है, गति को समायोजित किया जा सकता है, और हीटिंग फ़ंक्शन गूंथने की प्रक्रिया के दौरान चीनी को ठंडा रखता है। चीनी गूंथने की मशीन पूरी तरह से स्वचालित और उच्च दक्षता वाली है, जिससे उत्पादकता बढ़ती है और श्रम की बचत होती है। यह चीनी गूंथने का एक आदर्श उपकरण है।
डिपॉजिटर में 4 पंक्तियाँ (बैंक) होंगी, प्रत्येक पंक्ति में अलग-अलग हॉपर और मैनिफोल्ड होंगे जो एक ही ऑपरेटिंग प्लांट पर एक ही समय में 4 अलग-अलग आकार की जेली कैंडी का उत्पादन कर सकते हैं। अलग-अलग जेली कैंडी बनाने के लिए केवल मोल्ड बदलने की आवश्यकता होगी।
बेलनाकार आकार की एक्सट्रूडेड मार्शमैलो उत्पादन लाइन जिसकी क्षमता 450~500 किलोग्राम/घंटा है। हमारे पास विभिन्न ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के मार्शमैलो निर्माण उपकरण हैं। आकार बदलने के लिए एक्सट्रूडिंग नोजल को बदला जा सकता है।
यिनरिच की जेएक्सजे सीरीज़ की बिस्किट फिलिंग मशीन और कुकी कैपिंग मशीन को बिस्किट प्लांट के आउटलेट कन्वेयर से जोड़ा जा सकता है। यह मशीन प्रति मिनट 300 कुकी पंक्तियों (150 सैंडविच पंक्तियों) की गति से स्वचालित रूप से बिस्किटों को व्यवस्थित कर सकती है, फिलिंग भर सकती है और कैप लगा सकती है। इससे विभिन्न प्रकार के नरम और सख्त बिस्किट और केक बनाए जा सकते हैं। बिस्किट या केक स्वचालित रूप से आपके मौजूदा कन्वेयर से मशीन के इनपुट में स्थानांतरित हो जाते हैं (या बिस्किट मैगज़ीन फीडर और इंडेक्सिंग सिस्टम के माध्यम से)। मशीन फिर उत्पादों को व्यवस्थित करती है, इकट्ठा करती है और सिंक्रनाइज़ करती है, फिलिंग की सटीक मात्रा भरती है और फिर उत्पादों के ऊपर कैप लगाती है। इसके बाद सैंडविच स्वचालित रूप से रैपिंग मशीन या एनरोबिंग मशीन में आगे की प्रक्रिया के लिए भेज दिए जाते हैं।
मिनी टाइप मार्शमैलो ई एक संपूर्ण संयंत्र है जो विभिन्न रंगों और आकारों में उपलब्ध विभिन्न प्रकार की एक्सट्रूडेड कॉटन कैंडी (मार्शमैलो) का निरंतर उत्पादन करता है। मिनी टाइप मार्शमैलो कॉफी शॉप आदि के लिए बहुत लोकप्रिय है।
बॉल के आकार की लॉलीपॉप उत्पादन लाइन विभिन्न प्रकार की कैंडी आकृतियाँ बना सकती है, हम आकृतियों के नए डिज़ाइन भी बना सकते हैं। यह मशीन हार्ड कैंडी, लॉलीपॉप, जेली, टॉफी, 4 इन 1 लाइन बना सकती है। उत्पादन: 50-120 किलोग्राम प्रति घंटा।
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यिनरिच एक पेशेवर मिठाई उपकरण निर्माता और चॉकलेट मशीन निर्माता है। हमारे पास विभिन्न प्रकार के मिठाई प्रसंस्करण उपकरण बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। हमसे संपर्क करें!