
tanaí
cócaireán scannáin
Tá deartha le haghaidh ábhar cócaireachta ina bhfuil próitéin nó substaintí atá íogair ó thaobh teasa. Tá am cónaithe an táirge sa chócaire scannáin tanaí an-ghearr. Tá an córas deartha le haghaidh cócaireachta gnáthbhrú, brú, folúis nó iar-fholús. Is féidir le cócaireacht scannáin tanaí torthaí cócaireachta tapa a sholáthar, agus tá an éifeacht den scoth. Ciallaíonn an galú tapa seo go ndéanann an próiseas tiontaithe siúcra nó aon chomhábhair déiríochta an rud is lú a dhó le linn an phróisis chócaireachta go dtí an solad deiridh.
Is é Yinrich an monaróir cócaireáin scannáin tanaí is fearr, a sholáthraíonn trealamh cistine, meaisín líonadh brioscaí, fillteán seacláide, agus cócaireán scannáin tanaí leis an éifeacht galúcháin is fearr.