Automatische Produktionslinie für Toffee-Bonbons
Zu den wichtigsten Verkaufsargumenten, die die Nutzer beeindrucken können, gehören die Möglichkeit, Formen und Geschmacksrichtungen der Süßigkeiten individuell anzupassen, die benutzerfreundliche Touchscreen-Oberfläche für eine reibungslose Bedienung und die zuverlässige Leistung bei minimalem Wartungsaufwand.
Produktmerkmale
Die Süßwarenproduktionslinie umfasst eine vollautomatische Anlage zur Herstellung von Hartbonbons oder Toffees mit hohem Milchanteil. Die Produktionskapazität beträgt 1000 kg/h bei einem Dampfverbrauch von 450 kg/h. Zur Ausstattung gehören ein automatisches Wiegesystem, ein Schnellauflösungssystem, ein kontinuierlicher Rotationskocher mit Vakuumkammer, eine Dosier- und Mischeinheit sowie ein Kühlbandsystem aus Edelstahl. Alle Komponenten sind auf eine effiziente und qualitativ hochwertige Süßwarenproduktion ausgelegt. Das System bietet Vorteile wie Energieeinsparung, kontinuierliche Produktion, präzise Steuerung und ein Kühlband mit Edelstahlsegmenten für optimales Temperieren und Formen.
Wir dienen
Wir bieten Ihnen eine hochwertige, automatische Produktionslinie für Toffee-Bonbons, die Ihren Produktionsprozess optimiert. Unser Expertenteam bietet Ihnen exzellenten Kundenservice und technischen Support, damit Ihr Unternehmen reibungslos läuft. Dank modernster Technologie und präziser Konstruktion garantiert unsere Produktionslinie Effizienz und gleichbleibende Qualität – für köstliche Toffee-Bonbons, jedes Mal. Wir wissen, wie wichtig zuverlässige Anlagen für die Erfüllung Ihrer Produktionsanforderungen sind, und setzen alles daran, Ihnen die besten Produkte der Branche zu liefern. Vertrauen Sie uns als Ihrem Partner für Ihren Erfolg – wir bieten Ihnen erstklassige Produkte und umfassende Unterstützung in jeder Phase.
Kernstärke des Unternehmens
Wir bei unserem Unternehmen sind stolz darauf, unseren Kunden die hochwertigste automatische Produktionslinie für Toffee-Bonbons anzubieten. Unser Expertenteam unterstützt Sie mit erstklassigen Dienstleistungen im Bereich E-Commerce-Produktmanagement, um Ihre Produktionsprozesse zu optimieren und Ihre Effizienz zu steigern. Von der Unterstützung bei Installation und Schulung bis hin zu laufendem Support und Wartung – wir begleiten Sie auf jedem Schritt Ihres Weges. Dank unserer Spitzentechnologie und unseres unvergleichlichen Kundenservices können Sie sich darauf verlassen, dass wir Ihnen zuverlässige und leistungsstarke Anlagen liefern, die Ihren Anforderungen gerecht werden. Lassen Sie uns Sie unterstützen und Ihre Süßwarenproduktion auf die nächste Stufe heben.
Merkmale:
Die Produktionslinie für Weichbonbons ist eine vollautomatische Komplettanlage zur Herstellung von Hartbonbons oder Toffees mit hohem Milchanteil.
Wichtigste technische Spezifikationen:
Produktionskapazität: insgesamt 1000 kg/Stunde
Dampfverbrauch: 450 kg/h
Elektrischer Stromverbrauch: 65 kW
Hauptausrüstung:
A. Automatisches Wiegesystem (COOLMIX)-(AWS1200)
Besonderheit des Wiegesystems: Das AWS COOLMIX von YINRICH bietet automatisches Wiegen, Mischen und Zuführen von Rohstoffen mit Inline-Transport zu einer oder mehreren Kocheinheiten, ohne Erhitzen oder Vorauflösen.
Highlight:
● Die AWS COOLMIX von YINRICH bietet hohe Genauigkeit, einfache Rezeptauswahl, Dosierung aller Arten von Rohstoffen nach Gewicht und eine Kapazität von bis zu 5000 kg/h.
● Steuerungssystem: Der gesamte Prozess erfolgt vollautomatisch mit einer SPS-Steuerung. Die Bedienung erfolgt über einen Touchscreen. Ein ausgeklügeltes Steuerungssystem integriert die Wiegezyklen in die Rezepturabwicklung und ist direkt mit den Prozessparametern gekoppelt.
B. Schnellauflösendes System (RDS1200)
Nach dem Abwiegen werden die Materialien im Mischbehälter vermischt. Sobald alle Zutaten im Behälter sind, ist nach dem Mischen kein Erhitzen mehr nötig. Die Charge wird mittels einer Förderpumpe durch einen speziellen Wärmetauscher gepumpt und unter einstellbarem Gegendruck auf die gewünschte Temperatur erhitzt (Druckauflösen). Dabei wird die Charge ohne Verdampfung erhitzt und vollständig gelöst. Anschließend gelangt sie in eine Entspannungskammer.
Highlight:
● Die Zuckerkristalle werden mittels eines eigens entwickelten Druckhalteventils unter einstellbarem Gegendruck gelöst. In der Anlage wird die Charge ohne Verdampfung erhitzt, jedoch vollständig aufgelöst, und es entsteht ein Sirup mit 70–90 % Zuckergehalt.
● Auflösen, kein Kochen. Der gesamte Auflösungsprozess ist kurz, der Sirup brennt bei relativ niedriger Temperatur nicht an. Der Sirup ist klar und transparent. Das ist die Grundlage für die Herstellung hochwertiger Endprodukte.
● Energieeinsparung von bis zu 40 % beim Auflösungsprozess durch das RDS-System.
● Kontinuierliche Produktion. Alle Anforderungen an das Auftragen/Formen können erfüllt werden.
C. Kontinuierlicher Rotorkocher mit Blitzvakuumkammer RT1000
Wir bieten unseren Kunden ein kontinuierliches Rotorkochsystem an, das sich für empfindliche Massen wie Milchbonbons, Toffee, Milchfondant, Fruchtmassen und weiße Karamellmassen eignet.
Es ist insbesondere für einen schnellen und schonenden Garprozess – unter Vakuum – von Milchmassen konzipiert.
Komplette Einheit mit Rotorkocher, Verdampfungskammer und Auslasspumpe für einen schonenden Garprozess.
Vorteile:
● Spezielle berührungslose Schaber verhindern Verbrennungen;
● Konstruktion und Design ermöglichen eine lange Lebensdauer;
● Kurze Produktverweilzeiten aufgrund minimierter Systeminhalte;
● Hohe Wärmeaustauscheffizienz;
● Einfache und unkomplizierte Wartung
● Hochpräzise und hochentwickelte Steuerung der Farb- und Geschmacksentwicklung für Butterscotch
● SPS-Steuerung
D. Dosier- und Mischeinheit
Es handelt sich um ein automatisches Mischsystem für Farbe, Aroma und Säuren, das Süßwaren von gleichbleibender Qualität herstellen kann.
Highlight:
● Unabhängige Dosierzelle;
● Gut vermischt;
E. Kühlbandsystem aus Edelstahl (SCB1000)
Highlight: Das Kühlband ist eine kontinuierliche Kühl-/Härteeinheit, die mit einem in einen Edelstahlrahmen eingebauten Edelstahlband in Abschnitten von 2,5 oder 5 Metern ausgestattet ist.
Die Kühlförderbänder können in verschiedenen Längen und/oder Breiten geliefert werden, um unterschiedlichen Kapazitäten gerecht zu werden.
Jeder Abschnitt ist mit einem Wassertemperiersystem ausgestattet, das die Einstellung verschiedener Temperaturen entlang des Förderbandes ermöglicht. Dadurch kann die gekochte Masse schonend und gleichmäßig auf die ideale Plastizität für die anschließende Formgebung in der Formmaschine abgekühlt bzw. temperiert werden. Pflüge und wassergekühlte Gleichrichterwalzen sorgen für die Knetwirkung im Band. Trennmittel wird kontinuierlich zugeführt, um ein Anhaften der Masse am Band zu verhindern.
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Yinrich Süßwarenmaschinenhersteller