Candy Land lori Isuna Kan: Ohun elo Ṣiṣe Suwiti Ti O Ni Owo Fun Sise Ile

Ṣé o ti lá àlá láti ṣe suwiti fúnra rẹ nílé, ṣùgbọ́n o ti nímọ̀lára pé o nímọ̀lára pé o ní àwọn ohun èlò olówó gọbọi? Má bẹ̀rù! A wà níbí láti fi bí o ṣe lè ṣẹ̀dá ilẹ̀ ìyanu suwiti kan ní ibi ìdáná rẹ láìsí pé o bàjẹ́. Nínú ìtọ́sọ́nà yìí, a ó tọ́ ọ sọ́nà nípa àwọn ohun èlò ṣíṣe suwiti tí ó rọrùn tí gbogbo olùṣe oúnjẹ ilé lè lò láti ṣe àwọn ohun dídùn tí yóò mú inú ìdílé àti àwọn ọ̀rẹ́ dùn. Ẹ kú àbọ̀ sí ayé suwiti oníṣẹ́ ọnà tí ó rọrùn láti náwó fún!

Àwọn Ohun Èlò Pàtàkì fún Ṣíṣe Suwiti fún Àwọn Olùbẹ̀rẹ̀

Láti bẹ̀rẹ̀ ìrìn àjò ṣíṣe suwiti rẹ, o kò nílò owó púpọ̀. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ irinṣẹ́ tó rọrùn fún àwọn olùbẹ̀rẹ̀ ló jẹ́ ohun tó rọrùn láti náwó, wọ́n sì lè wúlò fún ọ̀pọ̀ nǹkan. Ohun pàtàkì àkọ́kọ́ ni suwiti tó dára. Pípéye ṣe pàtàkì nínú ṣíṣe suwiti, nítorí pé ìyàtọ̀ díẹ̀ nínú ìwọ̀n otútù lè yọrí sí àwọn àbájáde tó yàtọ̀ síra. O lè rí àwọn suwiti oní-nọ́ńbà fún ohun tó kéré sí $15, èyí tó ń fúnni ní àwọn ìkà tó péye, tó sì máa ń wá pẹ̀lú àwọn ohun tó wúlò bíi ètò ìkìlọ̀.

Àwọn abọ́ ìdàpọ̀ jẹ́ ohun mìíràn tó ṣe pàtàkì. Yan àwọn abọ́ ìdàpọ̀ tí kò lè gbóná tàbí tí kò ní òórùn. Wọ́n lágbára, wọn kò ní òórùn, wọ́n sì dára fún mímú àwọn àdàpọ̀ suwiti gbígbóná. O sábà máa ń rí àwọn abọ́ ìdàpọ̀ ní owó tó tọ́, wọ́n sì wà ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ilé ìtajà ìdáná tàbí lórí ayélujára.

Lẹ́yìn náà, ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa àwọn ohun èlò ìdarí. Ṣíbí onígi dára fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ìlànà ìdarí: wọ́n lágbára, wọ́n lè gbóná, wọn kò sì ní fa ìkòkò tàbí àwo rẹ. Sàpálà tó dára tún ṣe pàtàkì fún fífọ ẹ̀gbẹ́ àwọn abọ́ àti ìkòkò, èyí tó máa mú kí wọ́n dàpọ̀ déédé. Àwọn Sàpálà Sílíkónì wúlò gan-an, wọ́n sì wọ́n owó díẹ̀, bẹ̀rẹ̀ láti owó díẹ̀.

Níkẹyìn, ìwọ̀n ìgbóná ara suwiti le jẹ́ pàtàkì jùlọ, ṣùgbọ́n má ṣe fojú fo pàtàkì àwọn molds. Àwọn mold silikoni dára nítorí wọ́n rọrùn láti lò, wọn kì í lẹ̀ mọ́, wọ́n sì wà ní onírúurú ìrísí àti ìwọ̀n. Yálà o ń wá àwọn onígun mẹ́rin àtijọ́ tàbí àwọn ìrísí ẹranko onímọ̀, mold kan wà níbẹ̀ láti ran ọ́ lọ́wọ́ láti mú àlá suwiti rẹ ṣẹ.

Àwọn Yíyàn Tí Ó Rọrùn Sí Àwọn Ohun Èlò Gíga

O le ro pe o nilo awọn ohun elo pataki, ti o ga julọ lati ṣe suwiti didara ọjọgbọn, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn irinṣẹ ti o rọrun lati isuna wa ti o ṣiṣẹ bakanna. Ronu nipa eto boiler meji: lakoko ti awọn boiler meji ti a ya sọtọ le gbowo pupọ, o le ṣe awọn atunṣe ni irọrun nipa lilo abọ ti ko ni ooru lori ikoko ti omi simmering kan. Ọna yii ṣiṣẹ daradara fun yo chocolate tabi ṣiṣe awọn sirop suga ẹlẹgẹ.

Nígbà tí ó bá kan ti iwọn otutu suwiti, ibon iwọn otutu infrared le jẹ́ àṣàyàn tó dára jùlọ. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé a sábà máa ń lò ó fún onírúurú oúnjẹ, ọ̀pọ̀ àwọn olùsè oúnjẹ nílé rí i pé iwọn otutu infrared fúnni ní ìwọ̀n tó péye fún ṣíṣe suwiti, pẹ̀lú iye owó tí ó bẹ̀rẹ̀ ní nǹkan bí $20.

Àwọn píìnì yíyípo àti àwọn píìnì mábù jẹ́ agbègbè mìíràn tí a lè yẹra fún owó gíga. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn píìnì mábù jẹ́ ohun tó dára fún dídá chocolate dúró, páàdì gígé granite tàbí mábù lè ṣiṣẹ́ fún iṣẹ́ kan náà, wọ́n sì sábà máa ń wà ní ìwọ̀n díẹ̀ lára ​​iye owó náà. Bákan náà, àwọn píìnì yíyípo tí a fi igi tàbí irin alagbara ṣe máa ń ṣiṣẹ́ dáadáa fún lílo àwọn súwẹ́tì, láìsí àìní àwọn ohun èlò tó ga.

Àwọn búrọ́ọ̀ṣì ìpakà jẹ́ ohun mìíràn tí àwọn àṣàyàn tí kò wọ́nwó ń ṣiṣẹ́ dáadáa bí àwọn tí ó náwó wọn. Ó wúlò fún fífi bọ́tà tàbí epo sí àwọn ohun èlò àti ojú ilẹ̀, o lè rí búrọ́ọ̀ṣì sílíkónì àti búrọ́ọ̀ṣì ìpara ní owó díẹ̀ ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ilé ìtajà oúnjẹ.

Níkẹyìn, fún pípọ̀ àti fífọ́, o kò nílò ẹ̀rọ ìdàpọ̀ tó gbayì. Ẹ̀rọ ìdàpọ̀ ọwọ́ déédéé lè ṣe iṣẹ́ náà, ó sì rọrùn gan-an. Fún àwọn iṣẹ́ tí ó nílò ìrànlọ́wọ́ ọwọ́, má ṣe wo ọwọ́ rẹ nìkan àti ṣíbí igi tó lágbára. Ṣíṣe suwiti jẹ́ iṣẹ́ ọnà tí ó ń gbéṣẹ́ pẹ̀lú ìfẹ́ ọkàn tí ó ń fúnni.

Àwọn Iṣẹ́ Àṣekára Suwiti DIY fún Àwọn Olùsè Ilé

Ní báyìí tí o ti ní àwọn ohun èlò tí ó rọrùn, ẹ jẹ́ kí a wo àwọn iṣẹ́ àṣekára tí ó dùn mọ́ni tí ó sì rọrùn tí o lè gbìyànjú nílé. Ọ̀kan lára ​​àwọn suwiti tí ó rọrùn láti ṣe ni fudge. Gbogbo ohun tí o nílò ni ìkòkò gbígbóná, ṣíbí igi, àwopọ̀ ìdàpọ̀, àti àwo ìyan tí a fi ìwé parchment bò. Àwọn èròjà náà rọrùn: sùgà, bọ́tà, wàrà, àti ìfọ́ díẹ̀ ti vanilla extract. Kàn mú sùgà àti wàrà rẹ hó, dín iná kù kí o sì da bọ́tà àti fanila pọ̀ mọ́ ọn, lẹ́yìn náà jẹ́ kí ó tutù nínú àwo ìyan títí yóò fi le.

Iṣẹ́ tuntun mìíràn tó dára ni ṣíṣe suwiti líle. Pẹ̀lú sùgà, omi, omi ọkà, àti àwọn adùn tí o fẹ́ràn, o lè ṣẹ̀dá àwọn suwiti oníyebíye. Se sùgà, omi, àti omi ọkà títí wọ́n fi dé ìpele líle, lẹ́yìn náà fi adùn kún un kí o sì fi sínú àwọn ohun èlò silikoni kí wọ́n tó tutù.

Tí o bá ní eyín dídùn àti ìfẹ́ fún àwọn oúnjẹ olóore àti dídùn, gbìyànjú láti ṣe caramel. Àwọn ohun ìyanu mẹ́ta tí wọ́n ń pè ní sùgà, bọ́tà àti cream máa ń yí padà sí suwiti onídùn pẹ̀lú ooru díẹ̀ àti ìrún. Se sùgà àti omi láti ṣẹ̀dá ìpìlẹ̀ caramel, lẹ́yìn náà da bọ́tà àti cream pọ̀ mọ́ ọn, sè é títí yóò fi le, kí o sì da adalu náà sínú silikoni tàbí àwo ìyẹ̀fun tí a fi aṣọ ṣe.

Níkẹyìn, marshmallow jẹ́ iṣẹ́ àṣekára tó rọrùn ju bí o ṣe lè rò lọ. Gelatin, sùgà, omi ọkà, àti ìyẹ̀fun fanila ni gbogbo ohun tí o nílò láti fi ṣe marshmallow tó rọrùn, tó sì ní ìrọ̀rí. Fi àdàpọ̀ ìtasánsán ọkà àti sùgà lulú rún wọn kí ó má ​​baà lẹ̀ mọ́, o sì ní oúnjẹ onílé tó dára ju èyí tí o rà nílé ìtajà lọ.

Ìtọ́jú àti Àkójọ Suwiti Tí A Ṣe ní Ilé

Nígbà tí o bá ti ṣẹ̀dá suwiti dídùn rẹ tí a fi ṣe ilé, ìtọ́jú àti ìkópamọ́ tó péye jẹ́ pàtàkì láti jẹ́ kí ó jẹ́ tuntun àti dídùn. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ suwiti gbọ́dọ̀ wà nínú àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀ láti dènà kí ọrinrin àti afẹ́fẹ́ má baà ní ipa lórí ìrísí àti adùn wọn.

Àwọn suwiti líle lè di lílẹ́ tí a kò bá tọ́jú wọn dáadáa. Lo àwọn àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀ tàbí àwọn àpò ike tí a lè tún dí, kí o sì ronú nípa gbígbé ìwé epo sí àárín àwọn ìpele láti dènà àwọn ègé náà láti lẹ̀ mọ́ ara wọn. Fún àwọn suwiti rírọ̀ bíi caramel, fi ìwé epo sí ara kọ̀ọ̀kan. Èyí kì í ṣe pé ó ń mú kí ó rọ̀ nìkan ni, ó tún ń jẹ́ kí wọ́n rọrùn láti jẹ àti láti fi wọ́n síta.

Ó yẹ kí a kó àwọn súwẹ́ẹ̀tì onírọ̀rùn àti àwọn súwẹ́ẹ̀tì míràn sínú àwọn àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀ ní iwọ̀n otútù yàrá tí o bá fẹ́ jẹ wọ́n láàrín ọ̀sẹ̀ kan. Fún ìtọ́jú tó gùn jù, ronú nípa fífi wọ́n sínú fìríìjì tàbí dídì. Fi ìwé ìpara sí àwọn àpótí rẹ kí ó má ​​baà lẹ̀ mọ́, kí o sì ya àwọn ìpele ìpara fudge sí ara wọn pẹ̀lú àwọn ìpele ìpara fudge míràn.

Àwọn suwiti tí a fi chocolate ṣe nílò ibi tí ó tutù tí ó sì gbẹ fún ìtọ́jú. Ooru líle lè mú kí chocolate tàn, èyí tí yóò mú kí ó ní àwọ̀ funfun. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìtànná kò léwu tí kò sì ní ipa lórí ìtọ́wò, ó lè ní ipa lórí ẹwà suwiti náà. Tí o bá ń gbé ní ojú ọjọ́ tí ó gbóná tàbí tí o kò ní ààyè ìtọ́jú tí ó tutù, o lè nílò láti fi sínú fìríìjì. Rí i dájú pé wọ́n wà nínú àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀ láti dáàbò bò wọ́n kúrò lọ́wọ́ ọrinrin àti òórùn mìíràn nínú fìríìjì.

Nígbà tí ó bá kan fífúnni ní ẹ̀bùn àwọn ohun ìdùnnú tí a fi ṣe ilé, ìgbékalẹ̀ ni ohun gbogbo. O kò nílò láti náwó púpọ̀ lórí àpò ìṣúra tó dára. Àwọn àpò cellophane tó rọrùn, aláwọ̀ tí a so mọ́ rìbọ́n lè rà ní owó tí ó rọrùn. Àwọn ìgò Mason tàbí àwọn àpò kékeré tún máa ń jẹ́ àpótí tó lẹ́wà tí a sì lè tún lò fún àwọn ohun ìdùnnú rẹ. Fífi àmì tàbí àkọsílẹ̀ ọwọ́ kún un lè fi kún ìfọwọ́kàn ara ẹni tí ó fi hàn pé o bìkítà gan-an.

Ìtọ́jú àti Ìtọ́jú Àwọn Ohun Èlò Ṣíṣe Suwiti

Títọ́jú ohun èlò ṣíṣe suwiti rẹ ṣe pàtàkì kìí ṣe fún ìmọ́tótó nìkan, ṣùgbọ́n fún pípẹ́ àwọn ohun èlò rẹ. Ìtọ́jú tó péye yóò mú kí ohun èlò rẹ wà ní ipò tó dára, tí ó sì ti ṣetán fún ohun èlò dídùn rẹ tó ń bọ̀.

Bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú ìwọ̀n otútù suwiti rẹ. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ìwọ̀n otútù suwiti ni a fi dí lẹ́ẹ̀mejì láti rí i dájú pé wọ́n kò fara da ooru gíga àti àwọn ohun tí ó ní súgà. Ó ṣe pàtàkì láti wẹ̀ wọ́n lẹ́yìn gbogbo lílò. Fi aṣọ ọ̀rinrin nu ohun èlò ìwádìí náà; má ṣe jẹ́ kí o tẹ ìwọ̀n otútù náà sínú omi àyàfi tí a bá ṣe é ní pàtó láti má ṣe jẹ́ kí omi má gbà á. Jẹ́ kí ó gbẹ dáadáa kí o tó tọ́jú rẹ̀.

Àwọn ohun èlò ìfọwọ́ṣọ àti ìpara sílíkónì sábà máa ń dáàbò bo ẹ̀rọ ìfọwọ́ṣọ, èyí sì máa ń mú kí ìfọmọ́ rọrùn. Síbẹ̀síbẹ̀, tí a bá fi ọwọ́ fọ̀ wọ́n, rí i dájú pé wọ́n gbẹ dáadáa kí wọ́n má baà dàgbà. Ìwà sílíkónì tí kò ní lẹ̀ mọ́ sábà máa ń túmọ̀ sí wíwẹ̀ wọ́n lábẹ́ omi gbígbóná yóò mú ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ohun tí ó kù kúrò. Fún àwọn ibi tí ó le koko, ọṣẹ onípele díẹ̀ àti búrọ́ọ̀ṣì onírun yóò ṣe iṣẹ́ náà láì ba mọ́ọ̀dù náà jẹ́.

Níkẹyìn, àwọn ohun èlò onígi bíi ṣíbí àti àwọn ìkọ́ tí a fi ń yípo nílò àfiyèsí díẹ̀ sí i. Fi ọwọ́ fọ wọ́n pẹ̀lú ọṣẹ díẹ̀ àti omi, kí wọ́n má baà máa rọ̀ wọ́n fún ìgbà pípẹ́ láti dènà yíyí tàbí fífọ́. Nígbà míì, fi epo onípele oúnjẹ tọ́jú wọn láti pa ìwà rere wọn mọ́ kí wọ́n sì pẹ́ sí i.

Tí o bá lo ẹ̀rọ ìgbóná méjì, ó ṣe pàtàkì láti nu ìkòkò àti àwo náà lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ lẹ́yìn lílò, nítorí pé sùgà lè le, ó sì lè ṣòro láti yọ wọ́n kúrò. Jẹ́ kí wọ́n tutù díẹ̀ kí o tó fi omi gbígbóná tí ó ní ọṣẹ wẹ̀. Fọ nǹkan díẹ̀ yẹ kí ó tó, ṣùgbọ́n yẹra fún lílo àwọn pádì ìfọ́ tí ó lè fọ́ ojú ilẹ̀.

Ní ṣókí, pẹ̀lú ìtọ́jú díẹ̀ àti ìtọ́jú, ohun èlò ṣíṣe suwiti rẹ lè pẹ́ fún ọ̀pọ̀ ọdún, èyí tí ó fúnni ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní láti ṣe àwọn ohun ọ̀ṣọ́ ilé láìsí owó gíga.

Ṣíṣe suwiti nílé kì í ṣe ohun tó dùn mọ́ni nìkan, ó tún jẹ́ ohun tó rọrùn láti lò, pẹ̀lú àwọn irinṣẹ́ tó tọ́, ó tún jẹ́ ohun tó rọrùn láti náwó. Nípa fífi owó pamọ́ sínú àwọn nǹkan pàtàkì díẹ̀ àti mímọ ibi tí o ti lè dín owó kù, o lè ṣe onírúurú suwiti onídùn tí a ṣe nílé láìnáwó púpọ̀. Rántí pé, ayọ̀ ṣíṣe suwiti jẹ́ nípa iṣẹ́ náà gẹ́gẹ́ bí ó ti jẹ́ nípa ọjà ìkẹyìn. Lílo ara rẹ nínú iṣẹ́ àṣekára dídùn yìí máa ń mú ìtẹ́lọ́rùn àti ayọ̀ wá, yálà o ń ṣẹ̀dá fún ara rẹ, ìdílé rẹ, tàbí gẹ́gẹ́ bí ẹ̀bùn àtọkànwá fún àwọn ọ̀rẹ́ rẹ.

Nítorí náà, pẹ̀lú ìtọ́sọ́nà yìí, o ti ṣetán láti bẹ̀rẹ̀ ìrìn àjò ṣíṣe suwiti rẹ. Jẹ́ kí ibi ìdáná rẹ yípadà sí ilẹ̀ suwiti tí ó rọrùn láti náwó, tí ó kún fún òórùn àwọn ohun èlò dídùn àti ayọ̀ àwọn ohun èlò ìpanu tí a ṣe nílé. Ayọ̀ ṣíṣe suwiti!