Төсөвт тохирсон чихэрний газар: Гэрийн тогооч нарт зориулсан боломжийн үнэтэй чихэр хийх тоног төхөөрөмж

Та гэртээ өөрийн гараар чихэр хийх талаар мөрөөдөж байсан ч үнэтэй тоног төхөөрөмжөөс айж байсан уу? Бүү ай! Бид танд мөнгө үрэлгүйгээр өөрийн гал тогоондоо чихэрний гайхамшгийн ертөнцийг хэрхэн бүтээхийг харуулахаар энд байна. Энэхүү гарын авлагад бид гэрийн тогооч бүр гэр бүл, найз нөхдөө баярлуулах чихэрлэг амттан хийхэд ашиглаж болох боломжийн үнэтэй чихэр хийх тоног төхөөрөмжийн талаар танд зааварчилгаа өгөх болно. Гэрийн хийсэн чихрийн ид шидийн, төсөвт ээлтэй ертөнцөд тавтай морил!

Анхан шатны хүмүүст зориулсан чихэр хийх зайлшгүй хэрэгсэл

Чихэр хийх адал явдлаа эхлүүлэхийн тулд танд их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаардлагагүй. Анхан шатны хүмүүст зориулсан олон хэрэгсэл гайхалтай хямд бөгөөд олон талын хэрэглээтэй байдаг. Хамгийн чухал зүйл бол сайн чихрийн термометр юм. Чихэр хийхэд нарийвчлал чухал бөгөөд температурын бага зэрэг хэлбэлзэл нь эрс өөр үр дүнд хүргэж болзошгүй юм. Та 15 доллараас доош үнэтэй дижитал чихрийн термометрийг олох боломжтой бөгөөд энэ нь температурын нарийвчлалыг харуулдаг бөгөөд ихэвчлэн анхааруулах тохиргоо гэх мэт хэрэгтэй функцуудтай байдаг.

Холигч аяга нь бас нэг чухал зүйл юм. Халуунд тэсвэртэй шилэн эсвэл зэвэрдэггүй ган холигч аяга сонгоорой. Эдгээр нь уян хатан, үнэрийг хадгалахгүй бөгөөд халуун чихрийн холимогтой харьцахад маш сайн. Та ихэвчлэн боломжийн үнээр үүрлэх аяганы иж бүрдлийг олж болох бөгөөд тэдгээрийг ихэнх гал тогооны дэлгүүрүүд эсвэл онлайнаар авах боломжтой.

Дараа нь хутгах хэрэгслийн талаар ярилцъя. Модон халбага нь ихэнх чихрийн жоронд тохиромжтой: тэдгээр нь бат бөх, халуунд тэсвэртэй бөгөөд сав, хайруулын тавгийг маажихгүй. Сайн хусуур нь аяга, савны хажуу талыг хусаж, жигд холиход зайлшгүй шаардлагатай. Силикон хусуур нь ялангуяа ашигтай бөгөөд хямд бөгөөд хэдхэн доллараас эхэлдэг.

Эцэст нь хэлэхэд, чихрийн термометр хамгийн чухал байж болох ч хэвний ач холбогдлыг үл тоомсорлож болохгүй. Силикон хэв нь боломжийн үнэтэй, наалддаггүй, янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг тул маш сайн байдаг. Та сонгодог дөрвөлжин хэлбэртэй эсвэл шинэ бүтээлийн амьтны хэлбэртэй байхыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран таны чихрийн мөрөөдлийг биелүүлэхэд туслах хэв байдаг.

Өндөр зэрэглэлийн тоног төхөөрөмжийн боломжийн хувилбарууд

Та мэргэжлийн чанартай чихэр хийхэд тусгай, өндөр зэрэглэлийн тоног төхөөрөмж хэрэгтэй гэж бодож байж магадгүй ч төсөвт ээлтэй олон багаж хэрэгсэл байдаг бөгөөд адилхан үр дүнтэй байдаг. Давхар бойлерийн тохиргоог авч үзье: тусгай давхар бойлер нь үнэтэй байж болох ч та буцалж буй устай саван дээр халуунд тэсвэртэй аяга тавиад амархан хийж болно. Энэ арга нь шоколад хайлуулах эсвэл нарийн чихрийн сироп бэлтгэхэд маш сайн үр дүнтэй.

Чихрийн термометрийн тухайд хэт улаан туяаны термометрийн буу нь маш сайн хувилбар болж чадна. Хэдийгээр ихэвчлэн өөр өөр хоолны зориулалтаар ашиглагддаг ч олон гэрийн тогооч нар хэт улаан туяаны термометр нь чихэр хийхэд хангалттай нарийвчлалтай заалт өгдөг бөгөөд үнэ нь 20 орчим доллараас эхэлдэг болохыг тогтоожээ.

Өнхрөх зүү болон гантиг хавтангууд нь өндөр өртөгөөс зайлсхийх боломжтой өөр нэг салбар юм. Гантиг хавтангууд нь шоколадыг зөөлрүүлэхэд маш сайн байдаг бол энгийн боржин чулуу эсвэл гантиг хэрчих самбар нь ижил зорилгоор үйлчилж болох бөгөөд ихэвчлэн үнийн дүнгээс бага үнэтэй байдаг. Үүнтэй адилаар, мод эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн хямд өнхрөх зүү нь өндөр зэрэглэлийн материал ашиглахгүйгээр чихэр хийхэд тохиромжтой.

Хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнүүд нь үнэтэй бүтээгдэхүүнүүдтэй адил сайн ажилладаг бас нэгэн бүтээгдэхүүн юм. Хэв болон гадаргуу дээр нимгэн давхаргатай цөцгийн тос түрхэхэд тохиромжтой силикон болон үстэй сойзыг ихэнх гал тогооны дэлгүүрээс хэдэн доллараар олж болно.

Эцэст нь хэлэхэд, холих, зуурахын тулд танд заавал өндөр зэрэглэлийн суурийн холигч хэрэггүй. Ердийн гар холигчоор ажлыг хийж болно, мөн энэ нь хамаагүй хямд байдаг. Гар ажиллагаа шаарддаг ажлуудын хувьд өөрийн гар болон бат бөх модон халбагаас өөр зүйл хайх хэрэггүй. Чихэр хийх нь түүний санал болгодог хүрэлцэх чадвараар цэцэглэн хөгждөг урлаг юм.

Гэрийн тогооч нарт зориулсан DIY чихрийн төслүүд

Одоо та боломжийн үнэтэй багаж хэрэгслээр тоноглогдсон тул гэртээ туршиж үзэх боломжтой хөгжилтэй, энгийн чихрийн төслүүдийг авч үзье. Хамгийн хямд үнэтэй чихэрнүүдийн нэг бол fudge юм. Танд зөвхөн хүнд сав, модон халбага, холигч аяга, илгэн цаасаар бүрсэн жигнэмэгийн таваг хэрэгтэй. Орц нь энгийн: элсэн чихэр, цөцгийн тос, сүү, бага зэрэг ванилийн ханд. Зүгээр л элсэн чихэр, сүүгээ буцалгаад, галыг багасгаад цөцгийн тос, ванилаа нэмээд хатуу болтол нь жигнэмэгийн тавган дээр хөргөнө.

Анхан шатны бас нэгэн гайхалтай төсөл бол хатуу чихэр хийх явдал юм. Зөвхөн элсэн чихэр, ус, эрдэнэ шишийн сироп болон дуртай амтлагчаа ашиглан та эрдэнийн өнгөтэй солонгон чихэр хийж болно. Элсэн чихэр, ус, эрдэнэ шишийн сиропыг хатуу хагартал нь буцалгаад, дараа нь амтлагч нэмээд хөргөхөөс нь өмнө силикон хэвэнд халбагаар хийнэ.

Хэрэв та чихэрлэг зүйлд дуртай бөгөөд өтгөн, наалдамхай амттанг сонирхдог бол карамель хийж үзээрэй. Элсэн чихэр, цөцгийн тос, цөцгий гэсэн ид шидийн гурвал нь бага зэрэг халааж, хутгахад л амттай зажлууртай чихэр болж хувирдаг. Карамель суурь хийхийн тулд элсэн чихэр, усыг буцалгаад, дараа нь цөцгийн тос, цөцгий нэмээд өтгөртөл нь чанаж, хольцоо силикон хэв эсвэл доторлогоотой жигнэмэгийн саванд хийнэ.

Эцэст нь хэлэхэд, зефир бол таны бодож байгаагаас ч амархан сэтгэл хөдөлгөм төсөл юм. Зөөлөн, зөөлөн зефир хийхэд танд желатин, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, бага зэрэг ваниль л хэрэгтэй. Наалдахаас сэргийлж эрдэнэ шишийн цардуул болон нунтаг элсэн чихрийн холимогоор цацвал дэлгүүрээс худалдаж авсан сонголтуудаас хамаагүй илүү амттай гэрийн хийсэн амттантай болно.

Гэрийн хийсэн чихэр хадгалах, савлах

Амттай гэрийн хийсэн чихэрээ хийсний дараа зөв хадгалах, савлах нь шинэхэн, амттай байлгах гол түлхүүр юм. Ихэнх чихэрийг чийг, агаар нь бүтэц, амтанд нь нөлөөлөхөөс сэргийлж агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах шаардлагатай.

Хатуу чихэр зөв хадгалаагүй бол амархан наалдамхай болдог. Агаар нэвтрэхгүй сав эсвэл дахин битүүмжлэх боломжтой гялгар уут хэрэглэж, хэсгүүд хоорондоо наалдахаас сэргийлж давхаргуудын хооронд лав цаас байрлуулж үзээрэй. Карамель гэх мэт зөөлөн чихрийн хувьд хэсэг бүрийг лав цаасаар тусад нь боож өгнө. Энэ нь зөвхөн шинэлэг байдлыг хадгалахаас гадна, мөн тэдгээрийг үйлчлэх, идэхэд хялбар болгодог.

Хэрэв та помадж болон бусад зөөлөн чихэрийг долоо хоногийн дотор идэхээр төлөвлөж байгаа бол өрөөний температурт агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах хэрэгтэй. Удаан хадгалахын тулд хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчинд хийж болно. Наалдахаас сэргийлж савнуудаа лав цаасаар бүрж, помаджийн давхаргыг нэмэлт лав цаасаар тусгаарлана.

Шоколадтай чихэр хадгалахын тулд сэрүүн, хуурай газар хэрэгтэй. Хэт өндөр температур нь шоколадыг цэцэглэж, улмаар цагаан бүрхүүл үүсгэдэг. Цэцэглэлт нь хоргүй бөгөөд амтанд нөлөөлдөггүй ч чихрийн харагдах байдалд нөлөөлж болно. Хэрэв та дулаан уур амьсгалтай газар амьдардаг эсвэл сэрүүн хадгалах зайгүй бол шоколадтай чихэрээ хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай байж магадгүй юм. Хөргөгчинд байгаа чийг болон бусад үнэрээс хамгаалахын тулд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Гэрийн хийсэн амттангаа бэлэглэх тухайд бол бэлэг дурсгалын зүйл хамгийн чухал. Та гоёмсог сав баглаа боодолд их мөнгө зарцуулах шаардлагагүй. Туузаар боосон энгийн, өнгөлөг целлофан уутыг боломжийн үнээр бөөнөөр нь худалдаж авч болно. Мөн жижиг лаазтай сав нь таны амттанг дахин ашиглах боломжтой, сэтгэл татам сав болгодог. Гараар бичсэн шошго эсвэл тэмдэглэл нэмэх нь таны үнэхээр санаа тавьдаг болохыг харуулсан хувийн өнгө аясыг нэмж болно.

Чихэр хийх хэрэгслийн засвар үйлчилгээ, арчилгаа

Чихэр хийх тоног төхөөрөмжөө арчлах нь зөвхөн эрүүл ахуйд төдийгүй багаж хэрэгслийнхээ удаан эдэлгээнд чухал ач холбогдолтой. Зөв арчилгаа нь таны тоног төхөөрөмжийг хамгийн сайн нөхцөлд байлгаж, дараагийн чихэрлэг бүтээлдээ бэлэн байлгахад тусална.

Чихрийн термометрээсээ эхэл. Ихэнх чихрийн термометрүүд өндөр температур болон чихэрлэг бодисуудад тэсвэртэй байхын тулд давхар битүүмжлэлтэй байдаг. Хэрэглэх болгондоо тэдгээрийг цэвэрлэх нь чухал юм. Зондыг чийгтэй даавуугаар арчина; ус нэвтэрдэггүй байхаар тусгайлан бүтээгээгүй бол термометрийг усанд дүрэхээс зайлсхий. Хадгалахаасаа өмнө сайтар хатаана.

Силикон хэв болон хусуурыг ерөнхийдөө аяга таваг угаагч машинд угааж болдог тул цэвэрлэхэд хялбар болгодог. Гэсэн хэдий ч гараар угаасан бол хөгц үүсэхээс сэргийлж сайтар хатаана уу. Силикон наалддаггүй шинж чанартай тул халуун усаар зайлахад л ихэнх үлдэгдлийг арилгах болно. Зөрүүд толбоны хувьд зөөлөн аяга таваг угаагч саван болон зөөлөн үстэй сойз нь хөгцийг гэмтээхгүйгээр ажлыг гүйцэтгэнэ.

Эцэст нь халбага, ороомог зүү зэрэг модон хэрэгсэлд арай илүү анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тэдгээрийг зөөлөн савантай усаар гараар угааж, муруйх, хагарахаас сэргийлж удаан хугацаанд дэвтээхээс зайлсхий. Хааяа бүрэн бүтэн байдлыг нь хадгалж, ашиглалтын хугацааг нь уртасгахын тулд хүнсний зориулалттай эрдэс тосоор эмчил.

Хэрэв та давхар бойлер ашигладаг бол хэрэглэсний дараа сав болон аягыг хоёуланг нь цэвэрлэх нь чухал юм, учир нь элсэн чихэр хатуурч, арилгахад хэцүү болдог. Бүлээн савантай усанд дүрэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө. Зөөлөн үрэх нь хангалттай боловч гадаргууг зурж болох зүлгүүрийн дэвсгэр хэрэглэхээс зайлсхий.

Товчхондоо, бага зэрэг засвар үйлчилгээ, арчилгаа хийснээр таны чихэр хийх тоног төхөөрөмж олон жилийн турш ажиллах боломжтой бөгөөд өндөр өртөггүйгээр гэрийн нөхцөлд хийсэн амттан хийх тоо томшгүй олон боломжийг олгодог.

Гэртээ чихэр хийх нь зөвхөн хөгжилтэй, сэтгэл ханамжтай төдийгүй зөв багаж хэрэгсэлтэй бол гайхалтай боломжийн үнэтэй байдаг. Хэд хэдэн чухал зүйлд хөрөнгө оруулалт хийж, зардлаа хэрхэн бууруулахаа мэдэж авснаар та их мөнгө зарцуулахгүйгээр олон төрлийн амттай гэрийн хийсэн чихэр үйлдвэрлэх боломжтой. Чихэр хийх баяр баясгалан нь эцсийн бүтээгдэхүүнтэй адил үйл явцтай холбоотой гэдгийг санаарай. Энэхүү чихэрлэг хоббитой хичээллэх нь өөртөө, гэр бүлдээ эсвэл найз нөхөддөө чин сэтгэлийн бэлэг болгон хийж байгаа эсэхээс үл хамааран сэтгэл ханамж, баяр баясгаланг авчирдаг.

Тиймээс энэхүү гарын авлагыг ашиглан та чихэр хийх аялалдаа гарахад бэлэн боллоо. Гал тогоогоо чихэрлэг бүтээлийн үнэр, гэрийн хийсэн амттангийн баяр баясгалангаар дүүрэн, хямдхан чихрийн орон болгон хувиргаарай. Амттай чихэр хийх!