بجيٽ ۾ مٺائي جي زمين: گهر جي باورچی لاءِ سستي مٺائي ٺاهڻ جو سامان

ڇا توهان ڪڏهن گهر ۾ پنهنجي مٺائي ٺاهڻ جو خواب ڏٺو آهي، پر مهانگي سامان جي خيال کان ڊڄي ويا آهيو؟ ڊڄو نه! اسان هتي توهان کي ڏيکارڻ لاءِ آهيون ته ڪيئن توهان جي پنهنجي باورچی خانه ۾ پئسا خرچ ڪرڻ کان سواءِ هڪ مٺائي جو عجيب ملڪ ٺاهيو وڃي. هن رهنمائي ۾، اسان توهان کي سستي مٺائي ٺاهڻ واري سامان بابت ٻڌائينداسين جيڪو هر گهر جو باورچی مٺائي تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهي ٿو جيڪي خاندان ۽ دوستن کي خوش ڪندا. گهر ۾ ٺهيل مٺائي جي جادوئي، بجيٽ دوست دنيا ۾ ڀليڪار!

شروعاتي ماڻهن لاءِ ضروري مٺائي ٺاهڻ جا اوزار

پنهنجي مٺائي ٺاهڻ واري ايڊونچر کي شروع ڪرڻ لاءِ، توهان کي وڏي سيڙپڪاري جي ضرورت ناهي. ڪيترائي شروعاتي دوست اوزار حيرت انگيز طور تي سستا ۽ ورسٽائل آهن. پهرين ضروري شيءِ هڪ سٺو مٺائي ٿرماميٽر آهي. مٺائي ٺاهڻ ۾ درستگي اهم آهي، ڇاڪاڻ ته گرمي پد ۾ معمولي تبديليون انتهائي مختلف نتيجا ڏئي سگهن ٿيون. توهان 15 ڊالر کان گهٽ ۾ ڊجيٽل مٺائي ٿرماميٽر ڳولي سگهو ٿا، جيڪي صحيح گرمي پد جي پڙهائي فراهم ڪن ٿا ۽ اڪثر مددگار خاصيتن سان گڏ ايندا آهن جهڙوڪ الرٽ سيٽنگون.

ملائي کائڻ وارا پيالا هڪ ٻيو ضروري آهي. گرمي مزاحمتي شيشي يا اسٽينلیس اسٽيل جي ملائي کائڻ وارا پيالا چونڊيو. اهي لچڪدار آهن، بدبو برقرار نه رکندا، ۽ گرم مٺائي جي مرکب کي سنڀالڻ لاءِ بهترين آهن. توهان عام طور تي مناسب قيمت تي نيسٽنگ پيالن جو هڪ سيٽ ڳولي سگهو ٿا، ۽ اهي اڪثر باورچی خانه جي دڪانن يا آن لائن ۾ آساني سان دستياب آهن.

اڳتي، اچو ته برتنن کي اُڇلائڻ بابت ڳالهايون. ڪاٺ جا چمچا اڪثر مٺائي جي ترڪيب لاءِ مثالي آهن: اهي مضبوط، گرمي مزاحمتي آهن، ۽ توهان جي ٿانون يا پين کي نه ڇڪيندا. هڪ سٺو اسپاتولا پيالن ۽ ٿانون جي پاسن کي ڇڪڻ لاءِ پڻ ضروري آهي، هڪجهڙائي کي يقيني بڻائيندي. سلڪون اسپاتولا خاص طور تي مفيد ۽ سستا آهن، صرف چند ڊالرن کان شروع ٿي رهيا آهن.

آخر ۾، هڪ ڪينڊي ٿرماميٽر تمام ضروري ٿي سگهي ٿو، پر سانچن جي اهميت کي نظرانداز نه ڪريو. سلڪون سانچا بهترين آهن ڇاڪاڻ ته اهي سستا، نان اسٽڪ آهن، ۽ مختلف شڪلن ۽ سائزن ۾ اچن ٿا. ڇا توهان ڪلاسيڪل چورس يا ايجادي جانورن جي شڪلن جو مقصد رکي رهيا آهيو، اتي هڪ سانچا موجود آهي جيڪو توهان جي ڪينڊي خوابن کي سچو ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.

اعليٰ درجي جي سامان جا سستا متبادل

توهان شايد سوچيو ته پيشيور معيار جي مٺائي ٺاهڻ لاءِ توهان کي خاص، اعليٰ درجي جي سامان جي ضرورت آهي، پر ڪافي بجيٽ دوست اوزار آهن جيڪي پڻ ڪم ڪن ٿا. ڊبل بوائلر سيٽ اپ تي غور ڪريو: جڏهن ته وقف ٿيل ڊبل بوائلر مهانگا ٿي سگهن ٿا، توهان آساني سان اُبلندڙ پاڻي جي ٿانو تي گرمي کان بچاءُ واري ٿانو استعمال ڪندي بهتر بڻائي سگهو ٿا. هي طريقو چاڪليٽ کي پگھلائڻ يا نازڪ کنڊ جي شربت تيار ڪرڻ لاءِ بلڪل ٺيڪ ڪم ڪري ٿو.

جڏهن ڳالهه ڪينڊي ٿرماميٽر جي اچي ٿي، ته هڪ انفراريڊ ٿرماميٽر گن هڪ بهترين متبادل طور ڪم ڪري سگهي ٿي. جيتوڻيڪ عام طور تي مختلف کاڌن جي استعمال لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ڪيترائي گهر جا باورچی اهو ڳوليندا آهن ته انفراريڊ ٿرماميٽر ڪينڊي ٺاهڻ لاءِ ڪافي صحيح ريڊنگ فراهم ڪن ٿا، قيمتون لڳ ڀڳ $20 کان شروع ٿين ٿيون.

رولنگ پن ۽ سنگ مرمر جي سليب هڪ ٻيو علائقو آهن جتي وڏين قيمتن کان بچي سگهجي ٿو. جڏهن ته سنگ مرمر جي سليب چاڪليٽ کي ٽيمپر ڪرڻ لاءِ شاندار آهن، هڪ سادو گرينائيٽ يا سنگ مرمر ڪٽڻ وارو بورڊ ساڳيو مقصد پورو ڪري سگهي ٿو ۽ اڪثر قيمت جي هڪ حصي تي دستياب هوندو آهي. ساڳئي طرح، ڪاٺ يا اسٽينلیس اسٽيل مان ٺهيل بجيٽ رولنگ پن ڪينڊي ايپليڪيشنن لاءِ سٺو ڪم ڪن ٿا، اعليٰ درجي جي مواد جي ضرورت کان سواءِ.

پيسٽري برش هڪ ٻي شيءِ آهي جتي سستا آپشن پنهنجن مهانگن هم منصبن وانگر سٺو ڪم ڪن ٿا. مکڻ يا تيل جي پتلي پرت کي مولڊ ۽ مٿاڇري تي لڳائڻ لاءِ ڪارآمد، توهان اڪثر ڪچن اسٽورن تي ڪجهه ڊالرن ۾ سلڪون ۽ برسٽل برش ڳولي سگهو ٿا.

آخر ۾، ملائڻ ۽ گوندھڻ لاءِ، توهان کي لازمي طور تي هڪ اعليٰ درجي جي اسٽينڊ ميڪر جي ضرورت ناهي. هڪ باقاعده هٿ ميڪر اڪثر ڪري ڪم ڪري سگهي ٿو، ۽ اهو تمام سستو آهي. انهن ڪمن لاءِ جن کي وڌيڪ دستي مداخلت جي ضرورت آهي، پنهنجن هٿن ۽ هڪ مضبوط ڪاٺ جي چمچ کان سواءِ ٻيو ڪجهه نه ڏسو. مٺائي ٺاهڻ هڪ فن آهي جيڪو ان جي پيش ڪيل ڇڪيل مشغولگي تي ترقي ڪري ٿو.

گھر جي باورچین لاءِ DIY ڪينڊي پراجيڪٽس

هاڻي جڏهن ته توهان سستي اوزارن سان ليس آهيو، اچو ته ڪجهه مزيدار ۽ سادي مٺائي منصوبن ۾ غوطه هڻون جيڪي توهان گهر ۾ آزمائي سگهو ٿا. ٺاهڻ لاءِ سڀ کان وڌيڪ رسائي واري مٺائي مان هڪ فج آهي. توهان کي صرف هڪ ڳرو ساسپين، ڪاٺ جو چمچو، مڪسنگ پيالن جو هڪ سيٽ، ۽ پارچمينٽ پيپر سان ڍڪيل هڪ بيڪنگ پين جي ضرورت آهي. اجزاء سڌو سنئون آهن: کنڊ، مکڻ، کير، ۽ وينلا ڪڍڻ جو هڪ ٽچ. بس پنهنجي کنڊ ۽ کير کي اُبال تي آڻيو، گرمي گهٽ ڪريو ۽ مکڻ ۽ وينلا شامل ڪريو، پوءِ ان کي بيڪنگ پين ۾ ٿڌو ٿيڻ ڏيو جيستائين مضبوط نه ٿئي.

هڪ ٻيو بهترين شروعاتي منصوبو سخت ڪينڊي ٺاهڻ آهي. صرف کنڊ، پاڻي، مکڻ جي شربت، ۽ توهان جي پسنديده ذائقن سان، توهان زيور جي رنگ واري مٺائي جو هڪ قوس قزح ٺاهي سگهو ٿا. کنڊ، پاڻي، ۽ مکڻ جي شربت کي اُباليو جيستائين اهي سخت ٽڪر جي مرحلي تي نه پهچي وڃن، پوءِ ذائقو شامل ڪريو ۽ انهن کي ٿڌو ٿيڻ کان اڳ سلڪون مولڊ ۾ چمچو ڏيو.

جيڪڏهن توهان کي مٺو ڏند آهي ۽ توهان کي رچ، چپچپا مٺايون پسند آهن، ته پوءِ ڪارمل ٺاهڻ ۾ پنهنجو هٿ آزمايو. کنڊ، مکڻ ۽ ڪريم جو جادوئي ٽيون صرف ٿوري گرمي ۽ ڇڪڻ سان هڪ لذيذ طور تي چبائيندڙ مٺائي ۾ تبديل ٿي ويندو آهي. ڪارمل بيس ٺاهڻ لاءِ کنڊ ۽ پاڻي کي اُباليو، پوءِ مکڻ ۽ ڪريم ملايو، ان کي ٿلهي ٿيڻ تائين پچايو، ۽ مرکب کي سليڪون مولڊ يا لڪير واري بيڪنگ ڊش ۾ وجھو.

آخر ۾، مارشميلوز هڪ دلچسپ منصوبو آهي جيڪو توهان جي سوچ کان وڌيڪ آسان آهي. جليٽين، کنڊ، مکڻ جو شربت، ۽ وينلا جو هڪ ڦڙو اهي سڀ آهن جيڪي توهان کي فلفي، تکيا نرم مارشميلوز ٺاهڻ لاءِ گهربل آهن. چپڪڻ کان بچڻ لاءِ انهن کي ڪارن اسٽارچ ۽ پائوڊر کنڊ جي مرکب سان مٽي ڪريو، ۽ توهان وٽ هڪ گهر ۾ ٺهيل علاج آهي جيڪو اسٽور مان خريد ڪيل اختيارن کان بهتر آهي.

گھر ۾ ٺهيل مٺائي کي ذخيرو ڪرڻ ۽ پيڪ ڪرڻ

هڪ دفعو توهان پنهنجي لذيذ گهر ۾ ٺهيل مٺائي ٺاهي وٺو، ان کي تازو ۽ لذيذ رکڻ لاءِ مناسب اسٽوريج ۽ پيڪنگنگ اهم آهن. گهڻيون مٺائيون هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ رکڻ گهرجن ته جيئن نمي ۽ هوا انهن جي بناوت ۽ ذائقي کي متاثر نه ڪري سگهي.

سخت مٺايون آساني سان چپچپا ٿي سگهن ٿيون جيڪڏهن صحيح طريقي سان ذخيرو نه ڪيون وڃن. ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر يا ٻيهر سيل ٿيندڙ پلاسٽڪ ٿيلها استعمال ڪريو، ۽ ٽڪرن کي گڏ چپڪڻ کان روڪڻ لاءِ تہن جي وچ ۾ موم پيپر رکڻ تي غور ڪريو. ڪاراميل جهڙين نرم مٺائين لاءِ، هر ٽڪري کي الڳ الڳ موم پيپر ۾ لپيٽيو. اهو نه رڳو تازگي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو پر انهن کي پيش ڪرڻ ۽ کائڻ ۾ پڻ آسان بڻائي ٿو.

جيڪڏهن توهان هڪ هفتي اندر فج ۽ ٻين نرم مٺاين کي استعمال ڪرڻ جو ارادو ڪيو ٿا ته انهن کي ڪمري جي حرارت تي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينرن ۾ ذخيرو ڪرڻ گهرجي. وڌيڪ اسٽوريج لاءِ، انهن کي ريفريجريٽر ڪرڻ يا منجمد ڪرڻ تي غور ڪريو. چپڪڻ کان بچڻ لاءِ پنهنجن ڪنٽينرن کي موم پيپر سان قطار ڪريو، ۽ موم پيپر جي اضافي شيٽن سان فج جي پرتن کي الڳ ڪريو.

چاڪليٽ تي ٻڌل مٺايون رکڻ لاءِ ٿڌي، خشڪ جاءِ جي ضرورت هوندي آهي. انتهائي گرمي پد چاڪليٽ کي ڦُلڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ اڇو ڪوٽنگ پيدا ٿئي ٿي. جڏهن ته ڦُلڻ بي ضرر آهي ۽ ذائقي کي متاثر نٿو ڪري، اهو مٺائي جي بصري اپيل کي متاثر ڪري سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان گرم موسم ۾ رهندا آهيو يا توهان وٽ ٿڌي اسٽوريج جي جاءِ ناهي، ته توهان کي پنهنجي چاڪليٽ مٺايون کي ريفريجريٽر ڪرڻ جي ضرورت پوندي. بس پڪ ڪريو ته انهن کي هوا بند ڪنٽينرن ۾ رکيو وڃي ته جيئن انهن کي فرج ۾ نمي ۽ ٻين بدبو کان بچائي سگهجي.

جڏهن گهر ۾ ٺهيل مٺايون تحفي ۾ ڏيڻ جي ڳالهه اچي ٿي، ته پيشڪش سڀ ڪجهه آهي. توهان کي فينسي پيڪنگنگ تي گهڻو خرچ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ربن سان ٻڌل سادا، رنگين سيلوفين ٿيلها وڏي پئماني تي سستي قيمت تي خريد ڪري سگهجن ٿا. ميسن جار يا ننڍا ٽين پڻ توهان جي ڪنفڪشن لاءِ دلڪش ۽ ٻيهر استعمال ٿيندڙ ڪنٽينر ٺاهيندا آهن. هٿ سان ٺهيل ليبل يا نوٽ شامل ڪرڻ سان هڪ ذاتي رابطو شامل ٿي سگهي ٿو جيڪو ڏيکاري ٿو ته توهان واقعي پرواهه ڪندا آهيو.

مٺائي ٺاهڻ جي اوزارن جي سار سنڀال ۽ سنڀال

توهان جي مٺائي ٺاهڻ واري سامان جي سار سنڀال نه رڳو صفائي لاءِ پر توهان جي اوزارن جي ڊگهي عمر لاءِ پڻ اهم آهي. مناسب سنڀال يقيني بڻائي ٿي ته توهان جو سامان بهترين شڪل ۾ رهي، توهان جي ايندڙ مٺي تخليق لاءِ تيار.

پنهنجي ڪينڊي ٿرماميٽر سان شروع ڪريو. گھڻا ڪينڊي ٿرماميٽر ڊبل سيل ٿيل هوندا آهن انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته اهي تيز گرمي پد ۽ مٺي شين جي مزاحمت ڪن. هر استعمال کان پوءِ انهن کي صاف ڪرڻ ضروري آهي. پروب کي نم ڪپڙي سان صاف ڪريو؛ ٿرماميٽر کي پاڻي ۾ ٻوڙڻ کان پاسو ڪريو جيستائين اهو خاص طور تي پنروڪ هجڻ لاءِ ٺهيل نه هجي. ذخيرو ڪرڻ کان اڳ ان کي چڱي طرح سڪي وڃڻ ڏيو.

سلڪون مولڊ ۽ اسپاتولا عام طور تي ڊش واشر محفوظ آهن، صفائي کي آسان بڻائين ٿا. بهرحال، جيڪڏهن هٿ سان ڌوئي وڃي، پڪ ڪريو ته اهي چڱي طرح خشڪ آهن ته جيئن مولڊ جي واڌ کي روڪي سگهجي. سلڪون جي نان اسٽڪ نوعيت جو مطلب اڪثر اهو آهي ته انهن کي گرم پاڻي هيٺ ڌوئڻ سان گهڻا رهجي ويندا. ضدي داغن لاءِ، هڪ هلڪو ڊش صابن ۽ نرم برسٽل برش مولڊ کي نقصان پهچائڻ کان سواءِ ڪم ڪندو.

آخرڪار، ڪاٺ جي برتنن جهڙوڪ چمچن ۽ رولنگ پنن کي ٿوري وڌيڪ ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. انهن کي هٿ سان هلڪي صابڻ ۽ پاڻي سان ڌوئو، انهن کي ڊگهي عرصي تائين ڀاڪر ۾ رکڻ کان پاسو ڪريو ته جيئن انهن جي ٽٽڻ يا ٽٽڻ کان بچي سگهجي. ڪڏهن ڪڏهن، انهن جي سالميت کي برقرار رکڻ ۽ انهن جي عمر کي وڌائڻ لاءِ انهن کي فوڊ گريڊ معدني تيل سان علاج ڪريو.

جيڪڏهن توهان ڊبل بوائلر سيٽ اپ استعمال ڪري رهيا آهيو، ته استعمال کان پوءِ فوري طور تي برتن ۽ پيالي ٻنهي کي صاف ڪرڻ تمام ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته کنڊ سخت ٿي سگهي ٿي ۽ ڪڍڻ مشڪل ٿي سگهي ٿي. گرم صابڻ واري پاڻي ۾ ٻڏڻ کان اڳ انهن کي ٿورو ٿڌو ٿيڻ ڏيو. هڪ نرم اسڪرب ڪافي هجڻ گهرجي، پر رگڙيندڙ پيڊ استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو جيڪي مٿاڇري کي ڇڪي سگهن ٿا.

مختصر ۾، ٿوري سار سنڀال ۽ خيال سان، توهان جو مٺائي ٺاهڻ جو سامان سالن تائين هلي سگهي ٿو، جيڪو وڏي قيمت کان سواءِ گهر ۾ ٺهيل شيون ٺاهڻ جا بيشمار موقعا فراهم ڪري ٿو.

گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ نه رڳو مزيدار ۽ فائديمند آهي، پر صحيح اوزارن سان، اهو حيرت انگيز طور تي سستو پڻ آهي. ڪجھ ضروري شين ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ ۽ خرچ گهٽائڻ جي ڄاڻ سان، توهان پئسا خرچ ڪرڻ کان سواءِ گهر ۾ ٺهيل مزيدار مٺائي جي هڪ وسيع قسم پيدا ڪري سگهو ٿا. ياد رکو، مٺائي ٺاهڻ جي خوشي عمل بابت ايتري ئي آهي جيتري اها آخري پيداوار بابت آهي. هن مٺي شوق ۾ مشغول ٿيڻ سان اطمينان ۽ خوشي ٻئي اينديون آهن، ڇا توهان پنهنجي لاءِ، پنهنجي خاندان لاءِ، يا دوستن لاءِ دل جي گهر وارن تحفن جي طور تي ٺاهي رهيا آهيو.

تنهن ڪري، هن گائيڊ سان ليس، توهان پنهنجي مٺائي ٺاهڻ جي سفر تي شروع ڪرڻ لاءِ تيار آهيو. پنهنجي باورچی خانه کي هڪ بجيٽ دوست مٺائي واري زمين ۾ تبديل ٿيڻ ڏيو، مٺي تخليقن جي خوشبو ۽ گهر ۾ ٺهيل مٺائي جي خوشي سان ڀريل. مٺائي ٺاهڻ ۾ خوش رهو!