Dây chuyền sản xuất là một hệ thống nhỏ gọn, có khả năng sản xuất liên tục nhiều loại kẹo cứng khác nhau trong điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt. Đây cũng là thiết bị lý tưởng giúp sản xuất ra các sản phẩm chất lượng cao, tiết kiệm nhân lực và không gian.
1. Có sẵn hệ thống điều khiển quy trình PLC/máy tính;
2. Bảng điều khiển cảm ứng LED giúp thao tác dễ dàng;
3. Năng lực sản xuất là 300kg/giờ (dựa trên kẹo đơn 4,5g trên khuôn 2D);
4. Các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm được làm bằng thép không gỉ SUS304 hợp vệ sinh.
5. Điều khiển dòng chảy (khối lượng) tùy chọn bằng biến tần;
6. Các kỹ thuật bơm, định lượng và trộn sẵn trực tiếp để thêm chất lỏng theo tỷ lệ;
7. Bơm định lượng dùng để tự động bơm chất tạo màu, hương liệu và axit;
8. Một bộ hệ thống bơm bột sô cô la bổ sung để làm kẹo sô cô la nhân (tùy chọn);
9. Sử dụng hệ thống điều khiển hơi nước tự động thay vì van hơi nước thủ công để kiểm soát áp suất hơi nước ổn định cung cấp cho quá trình nấu nướng.
10. Có thể làm các loại kẹo cứng như “kẹo sọc hai màu”, “kẹo hai lớp”, “kẹo nhân trung tâm”, “kẹo trong suốt”, v.v.
11. Khuôn có thể được làm theo mẫu kẹo do khách hàng cung cấp.