Ortası dolgulu sert şekerleme

Bu işleme hattı, sıkı hijyen koşulları altında çeşitli sert şekerlemeleri sürekli olarak üretebilen kompakt bir ünitedir. Ayrıca, hem iş gücünden hem de yerden tasarruf sağlayarak kaliteli ürünler üretebilen ideal bir ekipmandır.

1. PLC/bilgisayar proses kontrolü mevcuttur;

2. Kolay kullanım için LED dokunmatik panel;

3. Üretim kapasitesi saatte 300 kg'dır (2 boyutlu kalıpta 4,5 g'lık tekli şekerleme baz alınarak);

4. Gıda ile temas eden parçalar hijyenik SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.

5. İsteğe bağlı (kütle) akış, Frekans invertörleri ile kontrol edilir;

6. Sıvının orantılı olarak eklenmesi için hat içi enjeksiyon, dozlama ve ön karıştırma teknikleri;

7. Renklendirici, aroma verici ve asitlerin otomatik enjeksiyonu için dozaj pompaları;

8. Çikolata dolgulu şekerlemeler yapmak için bir adet ekstra çikolata macunu enjeksiyon sistemi seti (isteğe bağlı);

9. Pişirme işlemine sağlanan buhar basıncını sabit tutmak için manuel buhar vanası yerine otomatik buhar kontrol sistemi kullanın.

10. "İki renkli şerit kaplama", "çift katmanlı kaplama", "merkezden dolgu", "şeffaf" sert şekerler vb. yapılabilir.

11. Kalıplar, müşteri tarafından sağlanan şekerleme örneklerine göre yapılabilir.