Cum funcționează linia de producție a dulciurilor

Principiul de funcționare al liniei de producție a bomboanelor: După răcire și nivelare, batonul de ciocolată intră în mașina de formare și, sub acțiunea frecării, este trimis către capul roții de zahăr. Este rulat în marginea exterioară a canelurii de formare. După ce roata de zahăr este presată, batoanele de zahăr sunt presate în canelura de formare și rupte. În același timp, batonul de ciocolată se mișcă înainte sub împingerea camei, împinge batonul de ciocolată în orificiul de formare, intră în buncărul de zahăr cu o spatulă și intră în vibrații. În sită, după ce bomboanele s-au răcit, sunt gata de ambalare.

Îndepărtarea prafului și utilizarea pe termen lung a liniei de producție a dulciurilor vor lăsa mult praf. Dacă echipamentul este acoperit de praf și continuă să funcționeze, nu numai că va afecta alimentele dulci, dar va avea și probleme mari în disiparea căldurii de către motor. Praful blochează orificiile de disipare a căldurii, astfel încât motorul poate continua procesarea la temperaturi ridicate, ceea ce afectează serios durata de viață a motorului. Întreținerea echipamentului este esențială. Tot praful trebuie curățat, astfel încât, chiar și procesarea continuă să nu afecteze temperatura de funcționare a motorului.

Lubrifierea pieselor, piesele interne și accesoriile liniei de producție a bomboanelor joacă un rol important în performanța întregii mașini, dar în procesul continuu de procesare, piesele uzate se uzează mai serios și trebuie lubrifiate, ceea ce nu numai că poate reduce gradul de uzură al pieselor, dar poate juca și un rol în protejarea și prelungirea duratei de viață a echipamentului. Yinrich