インテリジェントPLC制御を備えた全自動ハードキャンディ成形機
製品の特徴
全自動ハードキャンディ成形機は、インテリジェントなPLC制御システムを搭載し、調理、混合、成形工程を正確に管理することで、一貫した高品質のキャンディ生産を実現します。自動計量・混合システム、急速溶解技術、ステンレス製冷却ベルトといった高度なコンポーネントが連携し、エネルギー効率の高い連続運転を実現し、優れたシロップの透明度と食感を実現します。柔軟性と自動化を念頭に設計されたこのハードキャンディ成形機は、様々な種類のキャンディやレシピに対応し、統合された温度・圧力制御によってスムーズな生産フローを維持します。
会社概要
当社は高度な製菓機械を専門とし、インテリジェントなPLC制御システムを搭載した高品質の全自動ハードキャンディ成形機を提供しています。革新と精度へのこだわりに基づき、最先端技術を統合することで生産効率と製品の安定性を向上させています。長年にわたる製造および自動化の専門知識を活かし、多様な業界ニーズを満たす、信頼性が高く使いやすい機器の提供に注力しています。献身的なサポートと継続的な研究開発により、お客様はキャンディ生産を最適化する耐久性とエネルギー効率に優れたソリューションを活用できます。当社と提携することで、優れた性能とインテリジェントな自動化を通じて、お客様の製菓ビジネスを向上させる信頼性の高いテクノロジーを活用できます。
なぜ私たちを選ぶのか
当社は高度な製菓機械を専門とし、インテリジェントPLC制御を備えた全自動ハードキャンディ成形機をはじめとする最先端のソリューションを提供しています。革新と品質へのこだわりに基づき、スマートテクノロジーを統合することで生産効率と安定性を向上させています。お客様中心主義のアプローチに基づき、多様な製造ニーズに対応できるよう設計された、信頼性と耐久性に優れた機器を提供しています。経験豊富なチームがシームレスなアフターサービスと継続的な改善を保証し、自動化と精度向上を通じて価値を高めています。世界中のキャンディメーカーを支援することに尽力し、性能、使いやすさ、そして技術革新を兼ね備えた機械を提供することで、お客様が優れた製品品質と卓越したオペレーションを実現できるよう尽力しています。
生産ラインは、さまざまな種類の型成形ハードキャンディーを製造するための全自動の完全工場です。
計量システムのハイライト:YINRICH の AWS COOLMIX は、加熱や事前溶解を行わずに、1 つ以上の調理ユニットにインラインで搬送し、原材料を自動的に計量、混合、供給します。
ハイライト:
●YINRICHのAWS COOLMIXは、高精度、簡単なレシピ選択、あらゆる種類の原材料の重量による投与、最大5000kg/hの容量を提供します。
●制御システム: プロセス全体は PLC 制御システムによる自動バージョンで、タッチスクリーンで操作します。洗練された制御システムは、プロセスパラメータに直接結合されたレシピ処理の計量サイクルを統合しています。
計量後、材料は混合容器内で混合・混合されます。全材料を容器に投入した後、混合後は加熱の必要はありません。バッチマスは供給ポンプによって特殊な加熱交換器に送られ、調整可能な逆圧（加圧溶解）下で必要な温度まで加熱されます。このプロセスでは、バッチは蒸発することなく加熱され、完全に溶解します。その後、フラッシュオフチャンバーへと送られます。
ハイライト:
●独自開発の圧力保持バルブにより、調整可能な逆圧で砂糖結晶を溶解します。装置内では、原料は蒸発することなく加熱され、完全に溶解し、70～90%のシロップが得られます。
●加熱調理不要、溶解工程が短時間で、比較的低温でもシロップが焦げることはありません。透明で澄んだシロップは、最終的に高品質な製品を生み出すための重要な要素です。
●RDSシステムによる溶解工程で最大40％のエネルギー節約。
●連続生産が可能。成形・金型成形のあらゆるニーズに対応します。
このプラントは、蒸解釜、フラッシュオフチャンバー、供給ポンプ、排出ポンプ、真空システム、自動蒸気制御システムで構成されています。蒸解パラメータはすべてPLCコントローラによって制御されます。原料は、周波数インバータによって制御されるローディングポンプとアンローディングポンプによって搬送されます。
ハイライト:
●加熱と真空化の2段階の作業サイクルに基づいて、高沸点砂糖塊を厳密に制御して連続的に生産する設備。このプラントは、さまざまな種類のハードキャンディーを生産する高い柔軟性を提供します。
●この工場は、さまざまな塊、プレーンなハードキャンディ、無糖の塊を生産することができます。
●乳酸供給機能を備えた真空フラッシュオフチャンバー。
●この工場では、乳製品用の明るい色の塊を提供し、キャンディーをより透明にし、内部に気泡をなくすことができます。
D.計量・混合ユニット
安定した品質のキャンディ製品を生産できる、色、香料、酸味料の自動配合システムです。
ハイライト:
●独立した計量セル
●よく混ぜる。
E.ステンレス製冷却ベルトシステム（SCB800）
ハイライト: 冷却ベルトは、2.5 メートルまたは 5 メートルのセクションでステンレス鋼フレームに組み込まれたステンレス鋼ベルトを備えた連続冷却/焼き戻しユニットです。
冷却コンベアは、さまざまな容量に合わせて、さまざまな長さや幅で供給できます。
各セクションには水温調整システムが装備されており、コンベア全体にわたって様々な温度に調整できます。これにより、加熱された原料を徐々にスムーズに冷却・調整し、金型成形機での成形に最適な可塑性を得ることができます。プラウと水冷式均熱ローラーがベルト内での混練動作を担当します。原料がベルトに付着するのを防ぐため、離型剤が継続的に塗布されます。
F. PLC制御システム
G.ダイ成形ハードキャンディ生産ライン
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Yinrich製菓設備メーカー