เครื่องขึ้นรูปเม็ดลูกอมแข็งอัตโนมัติเต็มรูปแบบ พร้อมระบบควบคุม PLC อัจฉริยะ

จุดเด่นของระบบชั่งน้ำหนัก: AWS COOLMIX ของ YINRICH นำเสนอการชั่งน้ำหนัก การผสม และการป้อนวัตถุดิบโดยอัตโนมัติ พร้อมการลำเลียงแบบอินไลน์ไปยังหน่วยการปรุงอาหารหนึ่งหน่วยหรือมากกว่า โดยไม่ต้องให้ความร้อนหรือละลายล่วงหน้า

จุดเด่น :

●เครื่องผสม AWS COOLMIX ของ YINRICH มีความแม่นยำสูง เลือกสูตรได้ง่าย ตวงวัตถุดิบทุกประเภทตามน้ำหนัก และมีกำลังการผลิตสูงสุดถึง 5000 กก./ชม.

●ระบบควบคุม: กระบวนการทั้งหมดอยู่ภายใต้ระบบอัตโนมัติด้วยระบบควบคุม PLC และหน้าจอสัมผัส ระบบควบคุมที่ซับซ้อนนี้ได้รวมรอบการชั่งน้ำหนักเข้ากับการจัดการสูตรอาหารโดยตรงและเชื่อมโยงกับพารามิเตอร์ของกระบวนการ

หลังจากชั่งน้ำหนักแล้ว วัสดุจะถูกผสมและคลุกเคล้าในถังผสม เมื่อใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังแล้ว หลังจากผสมเสร็จ ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อน มวลของส่วนผสมจะถูกปั๊มโดยปั๊มป้อนผ่านเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนพิเศษและให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการภายใต้แรงดันต้านที่ปรับได้ (ซึ่งเรียกว่าการละลายด้วยแรงดัน) ในกระบวนการนี้ ส่วนผสมจะถูกให้ความร้อนโดยไม่เกิดการระเหยและละลายหมด จากนั้นจะถูกส่งไปยังห้องระเหย

จุดเด่น :

●ผลึกน้ำตาลจะละลายภายใต้แรงดันต้านที่ปรับได้โดยใช้ลิ้นควบคุมแรงดันที่พัฒนาขึ้นเอง ในเครื่องนี้ สารละลายจะถูกให้ความร้อนโดยไม่เกิดการระเหย แต่ละลายหมด และได้น้ำเชื่อมที่มีความเข้มข้น 70-90%

●ละลายส่วนผสมโดยไม่ต้องต้ม กระบวนการละลายทั้งหมดใช้เวลาสั้น น้ำเชื่อมจะไม่ไหม้แม้ในอุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำ น้ำเชื่อมจึงใสและโปร่งแสง ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพดีในขั้นสุดท้าย

●ประหยัดพลังงานได้สูงสุดถึง 40% ในกระบวนการละลายภายใต้ระบบ RDS

●การผลิตอย่างต่อเนื่อง สามารถตอบสนองทุกความต้องการด้านการขึ้นรูป/การหล่อขึ้นรูปได้

โรงงานประกอบด้วยเตาปรุงอาหาร ห้องระเหยไอน้ำ ปั๊มป้อนวัสดุ ปั๊มปล่อยวัสดุ ระบบสุญญากาศ และระบบควบคุมไอน้ำอัตโนมัติ พารามิเตอร์การปรุงอาหารทั้งหมดถูกควบคุมผ่านตัวควบคุม PLC มวลวัสดุถูกลำเลียงผ่านปั๊มโหลดและปั๊มขนถ่ายที่ควบคุมโดยอินเวอร์เตอร์ความถี่

จุดเด่น :

●เครื่องจักรสำหรับการผลิตน้ำตาลทรายแดงเข้มข้นอย่างต่อเนื่องและควบคุมอย่างแม่นยำ โดยใช้กระบวนการทำงานสองขั้นตอน คือ การต้มและการดูดสุญญากาศ เครื่องจักรนี้มีความยืดหยุ่นสูงในการผลิตลูกอมแข็งหลากหลายชนิด

●โรงงานนี้สามารถผลิตลูกอมได้หลากหลายชนิด ทั้งลูกอมแข็งธรรมดาและลูกอมไร้น้ำตาล

●ห้องระเหยสุญญากาศพร้อมช่องสำหรับป้อนกรดแลคติก

●พืชชนิดนี้ให้สารสีอ่อนสำหรับผลิตภัณฑ์นม ช่วยให้ลูกอมใสขึ้น และไม่มีฟองอากาศอยู่ภายใน