Ekstrudirovka qilingan zefir ishlab chiqarish liniyasi ishlab chiqaruvchisi | Yinrich

Marshmallow ishlab chiqarish liniyasi ishlab chiqarishi mumkin bo'lgan zefir mahsulotlarining turlari

Bozorda mavjud bo'lgan zefir mahsulotlarining turlarini tushunish sizning biznesingiz talab qiladigan zefir ishlab chiqarish mashinasi turini aniqlash uchun juda muhim ekanligi hammaga ma'lum. Mahsulot turi zefir ishlab chiqarish uskunasining xususiyatlariga, xususan, ekstruziya qoliplari va kesish tizimiga bevosita ta'sir qiladi. Keng tarqalgan turlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Kundalik chakana iste'mol uchun an'anaviy silindrsimon zefirlar

2. Qovurilgan zefir, barbekyu yoki lager uchun mos

3. Yulduzsimon, yuraksimon yoki hayvon shaklidagi zefirlar, ko'pincha yangilik sifatida sotiladi

3. Murabbo, shokolad yoki qaymoqli nachinkalar bilan to'ldirilgan zefirlar

Zefir ishlab chiqarish liniyasining tarkibiy qismlari

Mikser: Ingredientlarning bir xil aralashmasini ta'minlash uchun katta sig'imli blender kerak bo'ladi. Bu aralashmaning aeratsiyadan oldin to'g'ri tuzilishga va zichlikka erishishini ta'minlaydi.

Aerator: Aerator - bu zefir aralashmasiga havo qo'shish va kerakli ko'pikli tuzilishga erishish uchun ishlatiladigan mashina bo'lib, unga yengillik hissi beradi.

Ekstruder yoki Depozitor: Yakuniy mahsulotning shakli va o'lchamiga qarab, ekstruder kesiladigan uzluksiz zefir arqonlarini ishlab chiqarish uchun talab qilinishi mumkin yoki depozitordan ma'lum massalar yoki shakllarni qo'yish talab qilinishi mumkin.

Sovutish konveyeri: Shakllantirilgandan so'ng, zefirlarni sovutish kerak. Sovutish konveyeri ularni ishlab chiqarish liniyasining turli bosqichlaridan o'tayotganda to'g'ri harorat va shaklda ushlab turadi.

Qoplama mashinasi: Agar zefirlar shakar, kraxmal yoki boshqa ingredientlarning tashqi qoplamasini talab qilsa, bu mashina qoplamani teng ravishda qo'llashi mumkin.

Kesuvchi: Avtomatlashtirilgan kesish mashinasi barcha zefirlarning kubik, arqon yoki boshqa shaklda bo'lishidan qat'i nazar, bir xil o'lcham va shaklda bo'lishini ta'minlaydi.

Qadoqlash mashinasi: Qadoqlash mashinasi tayyor mahsulotni tegishli qadoqlarga muhrlaydi, bu esa yangiligini, uzoqroq saqlash muddatini va tashish va tashish paytida xavfsizlik standartlariga rioya qilinishini ta'minlaydi.