Pêşkêşkerên Amûrên Şîrîniyê yên Şekirê Zehf ên Top. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Makîneya şekirên gomî, ku wekî xeta hilberîna şekirên gomî jî tê zanîn, ji bo her çêkerê şekirên gomî amûrek pir hêja ye. Ew dihêle hûn her carê bi lez û bez şekirên gomî yên nerm û kremî hilberînin. Bi xeta hilberîna şekirên gomî yên bi kalîte, çêkirina şekirên gomî yên bêkêmasî dibe pir hêsan.
Di vê rêbernameya berfireh de, hûn ê her tiştî li ser karanîna makîneya şekirên gomî ji bo çêkirina şekirên gomî yên xweş li mala xwe fêr bibin. Em ê her tiştî, ji têgihîştina taybetmendiyên makîneya şekirên gomî bigire heya amadekirin û bi rastî karanîna wê ji bo çêkirina şekirên gomî, hilanîna hilbera dawîn, û tewra lênêrîn û parastinê, vebêjin. Ji ber vê yekê, gelo hûn destpêkek bi tevahî ne an jî aşpêjek şekirên gomî yê pispor in, bixwînin da ku bibin hostayek tevlihevkirina şekirên gomî!
Çêkirina şekirên gumî bi makîneyê
Bi karanîna makîneya gomî ji çêkirina gomî bi destan pir hêsantir e. Bi karanîna makîneyeke gomî, hûn dikarin di demek pir kurt de ji çêkirina gomî bi destan gelek gomî hilberînin. Ev bi taybetî ji bo karsaz an kesan sûdmend e ku dixwazin gomî bifroşin an jî ji bo bûyerên taybet bi mîqdarên mezin gomî hilberînin. Bi karanîna makîneyeke gomî pir hêsan û rasterast e. Li vir e ku meriv çawa makîneyeke gomî bikar tîne da ku li malê gomîyek xweş çêbike:
1. Malzemeyan amade bikin:
Pêşî, hemû malzemeyên pêwîst ji bo çêkirina gomî bo rijandinê bi makîneya rijandina gomî amade bikin. Çêkirina makîneya çêkirina şekirên gomî bi amadekirina tevliheviya şekirên gomî dest pê dike. Ev tevlihev bi gelemperî ji malzemeyên wekî şerbeta ceh, şekir, jelatîn, av û tamakeran pêk tê. Malzemeyan bi baldarî bipîvin û di çaydankek mezin de tevlihev bikin. Çaydan heta germahiyek diyarkirî tê germ kirin da ku malzeme tevlihev bibin û şilekek stûr û viskoz çêbikin. Amûrên tevlihevkirin û pijandinê berpirsiyarê tevlihevkirina malzemeyan, pijandina tevliheviyê heta germahiya rast û misogerkirina ku hemû tam bi rengek wekhev belav bûne ne. Ev gav ji bo bidestxistina tam û tevnvîsa ku hûn di gomîka xwe de dixwazin girîng e.
2. Veguhestina Şerbetê:
Şerbet tê hundir û dest bi herikînê dike, bloka germkirinê rê li ber hişkbûna şerbetê digire, ew şerbeta gomî dixe nav makîneyên rijandinê yên bi şêwazên cûda, û makîneya rijandinê ji bo rijandina tevliheviya gomî di qaliban de tê bikar anîn da ku gomî bi şeklên cûrbecûr çêbike, di nav de hirçên gomî, kurmikên gomî, gomîyên fêkiyan, û hwd. Ev makîne bi pomp û nozulên rastîn ve têne stendin ku tevliheviya gomî bi rastî dixin nav qaliban, û şekil û mezinahiya yekreng misoger dikin. Û makîneyên gomî yên otomatîk ên me fonksiyonên tevlihevkirin û rijandina otomatîk hene da ku piştrast bikin ku her gomî di mezinahî, şekil û tevnûrê de yekreng e. Ev ji bo karsaziyên ku dixwazin kalîteya bilind a gomîyên xwe biparêzin pir girîng e.
3. Bila Fondant hişk bibe:
Şerbeta gomî dê bikeve nav qaliban û bi şiklên cûrbecûr were qalibkirin da ku gomî çêbike. Ev pêvajo ji bo sarkirin û hişkbûnê pêdivî bi ketina tunelek sarkirinê heye. Pêvajoya sarkirinê ji bo ku gomî şekil û tevnûra xwe biparêze û ji bo pakkirinê amade be pir girîng e. Her ku fondant zuwa dibe û sar dibe da ku hişk bibe, fondant hêdî hêdî şiklê xwe digirin, di vê gavê de ew dikarin ji qaliban werin derxistin û pêvajoyên din ên wekî paqijkirin û rêzkirinê derbas bibin.
4. Pakêta Şekirên Gomî
Gava dawî di hilberîna gomîyan de pakkirin e. Amûrên pakkirinê ji bo girtina gomîyan di pêçan, kîs an konteynerên ferdî de têne bikar anîn ku ji bo belavkirin û vexwarinê amade ne. Ev amûr dibe ku makîneyên kîskirina otomatîk, pêçanên herikîn û makîneyên etîketkirinê di nav xwe de bigire da ku pêvajoya pakkirinê hêsan bike û piştrast bike ku gomî bi ewlehî hatine mohrkirin û etîketkirin.
Xelasî
Ji têgihîştina alavên xwe bigire heta hilanîna berhema dawî, hûn niha bi rêbernameyek berfireh a serkeftina xeta hilberîna şekirên gomî ve hatine stendin. Ji bo şekirên gomî yên xweş ku her carê bandorê li we dike, rêwerzan bi baldarî bişopînin. Makîneya şekirên gomî lênêrîna tevliheviyên çêkirina şekiran dike - tekane tiştê ku hûn hewce ne ku li ser bisekinin ev e ku hûn çêjên nû û afirîner biafirînin!
Yinrich li Çînê hilberîner û îxraçkarê profesyonel ê pêşeng e ji bo dabînkirina makîneyên hilberandin û pakkirinê yên şîranî, çîkolata û nanpêjiyê yên bi kalîte, ku kargehek wê li Şanghay, Çînê ye.
QUICK LINKS
CONTACT US
Çêkerê Amûrên Şîrîniyan ên Yinrich