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Machine à mouler le chocolat aux lentilles : hygiénique, sûre et efficace
Cette machine à mouler les fèves de chocolat est spécialement conçue pour le moulage du chocolat. Elle permet de refroidir et de mouler des fèves de chocolat pur de formes variées : sphériques, ovales, en forme de lentille, etc. Facile d'utilisation, hygiénique et sûre, elle est idéale pour la production de fèves de chocolat de haute qualité.
Application:
La ligne de production de lentilles enrobées de chocolat de la série QD sert à fabriquer les cœurs en chocolat qui sont ensuite enrobés de sucre et de colorants. Ces cœurs peuvent prendre différentes formes, comme des lentilles, des billes, des grains de café ou des amandes.
Caractéristiques du produit
La machine à mouler le chocolat aux lentilles est un équipement hygiénique et sûr qui permet de produire efficacement des produits chocolatés de haute qualité. Grâce à son système de contrôle précis de la température, elle solidifie rapidement le chocolat, garantissant ainsi la qualité du produit. Son haut degré d'automatisation assure un fonctionnement continu et automatique, ce qui en fait un atout précieux pour toute chocolaterie.
Force de l'équipe
Notre machine à mouler le chocolat aux lentilles est le fruit du travail d'une équipe solide d'ingénieurs, de concepteurs et de techniciens qui ont collaboré à la création d'un produit hygiénique, sûr et performant. Forte d'une vaste expérience et d'une expertise reconnue dans l'industrie agroalimentaire, notre équipe garantit que notre machine répond aux normes de qualité et de performance les plus exigeantes. Animée par une volonté d'innovation et de satisfaction client, elle s'efforce constamment d'améliorer nos produits, pour des résultats exceptionnels à chaque utilisation. Faites confiance à notre équipe pour vous fournir une solution de moulage de chocolat fiable et haut de gamme.
force fondamentale de l'entreprise
La force de notre équipe est au cœur de notre machine à mouler le chocolat aux lentilles. Nos ingénieurs, concepteurs et techniciens dévoués ont travaillé sans relâche pour créer un produit non seulement hygiénique et sûr, mais aussi incroyablement performant. Forts de nombreuses années d'expérience collective et d'une pensée novatrice, ils ont développé une machine répondant aux plus hautes exigences de qualité et de performance. De son fonctionnement fluide à sa précision irréprochable, chaque aspect de notre machine à mouler le chocolat aux lentilles témoigne de l'expertise et du dévouement de notre équipe. Faites confiance à notre équipe pour vous fournir un produit qui dépassera vos attentes.
La machine à mouler les lentilles en chocolat est un équipement essentiel dans la transformation du chocolat. Elle est dotée d'une console principale et d'un régulateur de pression électrique permettant d'augmenter ou de diminuer la pression. La machine est équipée d'un système d'extraction indépendant et, côté convoyage, d'une vanne d'échantillonnage et d'une vanne d'échappement. Elle permet de produire du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc, des pralines, des truffes, des chocolats de couverture et bien d'autres produits de haute qualité.
| Modèle | QD600/2 |
| Capacité (kg/h) | 100 à 300 (en fonction du poids individuel) |
| Diamètre du rouleau | 318 mm |
| Longueur du rouleau | 610 mm |
| Numéros du rouleau : | 2 ensembles |
| Vitesse de rotation maximale du rouleau | 1,5 tr/min |
| Température maximale du réfrigérateur | -30~-28C |
| température de formage | -24C~-22C |
| Puissance du ventilateur de refroidissement dans le tunnel | 5HP |
| Puissance du réfrigérateur | 17,13 kW (15 ch) |
| Puissance du moteur principal (kW) | 5,9 kW |
| Puissance totale du réservoir de stockage | 8 kW |
| Volume du réservoir de stockage | 300L |
| Dimensions (L x l x H) mm | 10803 x 2020 x 2731 mm |
| Poids (kg) | Environ 5000 kg |
Principe de fonctionnement d'une machine à mouler les lentilles en chocolat
Le chocolat liquide chauffé et fondu est acheminé dans le moule par le système de convoyage et de distribution des matériaux. La pâte de chocolat est ensuite moulée dans la rainure grâce à la pression exercée par la matrice et au fonctionnement à basse température du moule. Enfin, les lentilles de chocolat moulées sont expulsées et transportées vers le canal de refroidissement par un convoyeur pour un moulage ultérieur.
Quels sont les principaux composants de la machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat ?
La machine de moulage des fèves de chocolat comprend principalement des rouleaux froids, des systèmes de convoyage, des systèmes de refroidissement, des séparateurs et d'autres pièces.
Quelles sont les caractéristiques techniques de la machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat ?
1. La machine peut être équipée d'une tête de coulée simple ou double et peut produire différentes formes de produits ou variétés de couleurs selon vos besoins.
2. Le degré d'automatisation est élevé. Du transport des matériaux au démoulage et au transport, en passant par le moulage, l'ensemble du processus peut être exécuté en continu et automatiquement avec une productivité élevée.
3. Cette machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat utilise un moteur performant et économe en énergie. Comparée à des équipements similaires, elle présente des avantages considérables en termes de vitesse de fonctionnement, de niveau sonore et d'économie d'énergie.
4. Les fèves de chocolat sont produites dans un environnement entièrement clos. L'équipement utilise des matériaux de qualité alimentaire, faciles à nettoyer et conformes aux normes d'hygiène.
5. Il est doté d'un système de contrôle précis de la température qui permet d'ajuster avec précision la température du moule afin que le chocolat puisse se solidifier rapidement et se fixer à la température appropriée pour garantir la stabilité de la qualité du produit.
6. Les équipements de tensions et de capacités différentes peuvent être personnalisés selon vos besoins.
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