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Machine de moulage automatique efficace pour lentilles chocolatées de haute qualité
Cette machine à mouler les fèves de chocolat est spécialement conçue pour le moulage du chocolat. Elle permet de refroidir et de mouler des fèves de chocolat pur de formes variées : sphériques, ovales, en forme de lentille, etc. Facile d'utilisation, hygiénique et sûre, elle est idéale pour la production de fèves de chocolat de haute qualité.
Application:
La ligne de production de lentilles enrobées de chocolat de la série QD sert à fabriquer les cœurs en chocolat qui sont ensuite enrobés de sucre et de colorants. Ces cœurs peuvent prendre différentes formes, comme des lentilles, des billes, des grains de café ou des amandes.
Avantages du produit
La machine de moulage automatique performante pour fèves de chocolat allie technologie de pointe et ingénierie de précision pour garantir une taille et une forme uniformes, assurant ainsi des fèves de chocolat de haute qualité. Son processus entièrement automatisé optimise la productivité tout en minimisant les déchets. Dotée de commandes intuitives et d'une construction robuste, elle offre une fiabilité à long terme. Ses principaux atouts résident dans sa vitesse de moulage élevée, l'homogénéité de sa production et son intégration aisée aux différentes lignes de production, ce qui en fait une solution idéale pour la fabrication de confiseries à grande échelle.
Profil de l'entreprise
Notre entreprise est spécialisée dans les machines innovantes pour la confiserie et s'engage à fournir des solutions performantes, comme la machine automatique de moulage de lentilles en chocolat. Grâce à une ingénierie de précision et une automatisation avancée, nous garantissons une production constante et de haute qualité de fèves de chocolat, conforme aux normes de l'industrie. Engagés en faveur de l'innovation, de la fiabilité et de la satisfaction client, nous combinons technologies de pointe et pratiques durables pour optimiser la productivité et réduire les déchets. Notre équipe d'experts accompagne des clients du monde entier en leur fournissant des solutions sur mesure qui améliorent l'efficacité et l'excellence de la fabrication du chocolat. Collaborez avec nous et découvrez des machines performantes conçues pour optimiser vos capacités de production et la qualité de vos produits.
Pourquoi nous choisir ?
Notre entreprise est spécialisée dans les machines de transformation alimentaire de pointe et propose des solutions innovantes telles que la machine de moulage automatique performante pour fèves de chocolat. Engagés en faveur de l'innovation, de la qualité et de la fiabilité, nous permettons aux entreprises de produire des fèves de chocolat de haute qualité avec une précision et une rapidité exceptionnelles. Notre expertise allie une ingénierie robuste à une conception intuitive, garantissant un fonctionnement optimal et une qualité de produit constante. Soucieux de la satisfaction client et du développement durable, nous optimisons en permanence nos machines afin de réduire les déchets et la consommation d'énergie. En collaborant avec nous, vous bénéficiez d'une technologie de pointe et d'un accompagnement personnalisé, vous permettant ainsi de prospérer sur des marchés concurrentiels grâce à des solutions de moulage de chocolat efficaces, évolutives et économiques.
La machine à mouler les lentilles en chocolat est un équipement essentiel dans la transformation du chocolat. Elle est dotée d'une console principale et d'un régulateur de pression électrique permettant d'augmenter ou de diminuer la pression. La machine est équipée d'un système d'extraction indépendant et, côté convoyage, d'une vanne d'échantillonnage et d'une vanne d'échappement. Elle permet de produire du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc, des pralines, des truffes, des chocolats de couverture et bien d'autres produits de haute qualité.
| Modèle | QD600/2 |
| Capacité (kg/h) | 100 à 300 (en fonction du poids individuel) |
| Diamètre du rouleau | 318 mm |
| Longueur du rouleau | 610 mm |
| Numéros du rouleau : | 2 ensembles |
| Vitesse de rotation maximale du rouleau | 1,5 tr/min |
| Température maximale du réfrigérateur | -30~-28C |
| température de formage | -24C~-22C |
| Puissance du ventilateur de refroidissement dans le tunnel | 5HP |
| Puissance du réfrigérateur | 17,13 kW (15 ch) |
| Puissance du moteur principal (kW) | 5,9 kW |
| Puissance totale du réservoir de stockage | 8 kW |
| Volume du réservoir de stockage | 300L |
| Dimensions (L x l x H) mm | 10803 x 2020 x 2731 mm |
| Poids (kg) | Environ 5000 kg |
Principe de fonctionnement d'une machine à mouler les lentilles en chocolat
Le chocolat liquide chauffé et fondu est acheminé dans le moule par le système de convoyage et de distribution des matériaux. La pâte de chocolat est ensuite moulée dans la rainure grâce à la pression exercée par la matrice et au fonctionnement à basse température du moule. Enfin, les lentilles de chocolat moulées sont expulsées et transportées vers le canal de refroidissement par un convoyeur pour un moulage ultérieur.
Quels sont les principaux composants de la machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat ?
La machine de moulage des fèves de chocolat comprend principalement des rouleaux froids, des systèmes de convoyage, des systèmes de refroidissement, des séparateurs et d'autres pièces.
Quelles sont les caractéristiques techniques de la machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat ?
1. La machine peut être équipée d'une tête de coulée simple ou double et peut produire différentes formes de produits ou variétés de couleurs selon vos besoins.
2. Le degré d'automatisation est élevé. Du transport des matériaux au démoulage et au transport, en passant par le moulage, l'ensemble du processus peut être exécuté en continu et automatiquement avec une productivité élevée.
3. Cette machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat utilise un moteur performant et économe en énergie. Comparée à des équipements similaires, elle présente des avantages considérables en termes de vitesse de fonctionnement, de niveau sonore et d'économie d'énergie.
4. Les fèves de chocolat sont produites dans un environnement entièrement clos. L'équipement utilise des matériaux de qualité alimentaire, faciles à nettoyer et conformes aux normes d'hygiène.
5. Il est doté d'un système de contrôle précis de la température qui permet d'ajuster avec précision la température du moule afin que le chocolat puisse se solidifier rapidement et se fixer à la température appropriée pour garantir la stabilité de la qualité du produit.
6. Les équipements de tensions et de capacités différentes peuvent être personnalisés selon vos besoins.
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